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任祥打造最費錢寶典《傳家》:教人如何精致生活

2012年07月31日15:29    來源:新聞晚報     手機看新聞

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《傳家》一套4本由內到外都頗具美感

  晚報記者 謝正宜 報道

  國際知名建筑師姚仁喜的太太,著名青衣、梅蘭芳弟子顧正秋與財政要員任顯群的女兒,從少年時涉足民歌界到進入不惑於珠寶設計領域獵奇,任祥是我國台灣地區當之無愧的“最跨界”名媛。

  不安於盡享富貴的閑適生活,任祥用五年的努力,寫下了一套集中國人生活中的美與智慧之大成的《傳家》,更罕有地得到了南懷瑾、白先勇、龍應台、賴聲川、蔣勛等眾多名家推崇、欣然作序。翻開厚厚的四卷書,印象隻有一個字——美。

  【家學】

  穿拖鞋走路出聲就挨打

  白先勇表示,“任祥對傳統文化特別敏感,很大程度來自其家學淵源。 ”任祥的家世自然是受人矚目:父母親的結合當年曾轟動菊壇和政壇,隨后又伴之以父親的牢獄之災與母親急流勇退。假釋出獄后,任顯群帶著妻子開辟“金山農場”,對任祥說“你們的媽媽是一條蛇,所以我們住在《白蛇傳》中的金山寺”。於是,這個深受家學熏陶的女子,就這樣成長在一個得天地之靈氣的地方:“我是和土地,和山在一起的。家裡惟一的寶藏,就是媽媽壓箱的戲服、發簪,那些藍色的羽毛、紅色的戲衣及飾帶。 ”

  雖然住在農場裡,家教卻是很嚴格。如果顧正秋聽到任祥穿拖鞋走路走出聲音,一定就會打過來,第一次打,第二次打,第三次就罰跪。這和顧正秋從小接受的京劇教育有關,顧正秋的老師是梅蘭芳,任祥聽母親講過,梅蘭芳是從來不在別人面前清嗓子的。要咳嗽、清嗓子,梅蘭芳一定進到裡屋去,之后再出來面對客人。

  在母親顧正秋眼裡,女兒“十八般武藝,樣樣稀鬆”:12歲就吵著想學戲,請了先生來幫她吊嗓子,還沒入狀況,就急著學古箏,學了幾天又換了把吉他。好不容易情定吉他,又把古箏曲子《陽關三疊》改換吉他唱法,南宋陸游《釵頭鳳》也來一段吉他吟唱。

  16歲的任祥就已經推出了專輯《唱吧,新民歌》,成了台灣現代民歌運動的早期歌手之一﹔她后來的真正職業卻是珠寶設計,二十幾年來設計了許多美麗的作品﹔她也有著一手好廚藝,?得了山西人的面,包得了江浙人的小籠包,賴聲川還曾經將她親手做的鳳梨酥帶到印度﹔如今,她還是一名作家,用5年時間完成了一套融合中國文化、飲食、服飾、節慶、民間手工藝、保健養生以及作者經驗的生活巨著——“台灣第一才女”,任祥得來當仁不讓。

  【初衷】

  讓老外知道中國不只是唐人街

  《傳家》以春、夏、秋、冬四季為框架,以“氣氛生活、歲時節慶、以食為天、匠心手藝、齊家心語、生活札記”六大單元為脈絡,可謂一部關於中國傳統生活智慧和傳統文化的集大成者。談到最初決定撰寫這樣一本書的初衷,任祥說道:“我想改變外國人對中國的糟糕印象:外國人看到亂糟糟的中國城,以為這就是中國,我想告訴他們中國有很多精致的生活——要麼不寫,要寫就讓這幫老外嚇一大跳! ”

  為此,任祥率領她的團隊做這套書,從設計到制作再到印刷裝訂,花了整整5年的時間。書中所有的內容,任祥都親力親為,或者叫上自己設計公司的同事,或者叫上一幫學生,大伙一起來做手工。在寫到“中國女性服飾”的主題時,她查閱大量資料,將歷朝歷代的服飾選取23種演變,將每種服飾的領子、袖口、綁帶、上衣、外挂等具體尺寸均標畫出來,並請服裝設計老師將這些衣服依照台灣名模林志玲的身材縫制出來,而讀者也可以依照尺寸去剪裁。

  2009年末,任祥捧著《傳家》拜訪南懷瑾。南懷瑾翻閱著書稿,感覺驚訝,“中國人的生活方式處於不古不今、不中不外的轉變中”,任祥竟然做著“一般人漠不關心,卻與中國人生活最為切要的大事”。而最懂女兒的母親則意識到,任祥“這回是玩認真了”,就像是一個記者,採訪對象有兩個,“一個叫中國,一個叫生活”。

  《讀庫》主編張立憲透露:“任老師做這套書,所付出的時間成本、人工成本和圖書的物理成本,全部都是由她的團隊自己承擔。 《傳家》台灣繁體版本售價20000台幣(約合人民幣4500元),而任祥卻將售書所得悉數捐了出去。”繼2010年在台灣出版后,《傳家》今年發行了簡體中文版,首印一萬套。不到一星期,該書在實體書店和網店上開始斷貨。出版社的發行部門“每天被催得腦門冒汗”。但盜版商也無機可乘:要呈現這一套書,成本實在太高,全彩頁,大量雙跨頁和圖片,先線裝再膠裝,用最好的紙張,方能與內容的美感相符。任祥表示:“我一直要求出版社這套書的價格能盡量低一些,希望更多人能買得起、看得到。 ”最后經過出版社等各方面的努力,在不降低這套書質量的基礎上,將簡體中文版定位為480元一套,僅為台版定價的十分之一。

  【傳承】

  從家中愛犬“賈寶玉”說起

  白先勇用“美的百科全書”來形容《傳家》,任祥本人卻更願意將這套書看做“對中國生活文化的別樣闡釋”:“我自己年輕時並沒有意識到傳統文化的重要性,中學是全班倒數第一名,那時背誦《世說新語》,覺得完全是個無聊的東西。直到婚后,自己要教育孩子了,才發現傳統文化的價值。中國人的生活智慧和風俗習慣是其他民族無法仿效的。 ”本來只是想跟自己的孩子“嘮叨”一番中國人的傳統生活,因此任祥自己最看重的部分是“齊家心語”,“我不是一個完美的女人,我的家裡也有一本難念的經。用平和快樂的心態去經營,這是我希望傳承給后代的。當然現在的孩子很難溝通——比如我要說《紅樓夢》,那麼大的題目從何說起,突然找到了一個切入點:我們家的狗就叫‘賈寶玉’!最妙的是,有兩個讀者跟我說,本來他們商量好不要孩子了,但是看了《傳家》決定要生了,因為發現有這麼多東西可以傳承。 ”

  在“以食為天”這個單元裡,任祥去農家、餐館進行採訪,到台北張大千故居找張大千的女兒介紹四川泡菜,然后回家自己做菜驗証。但花費最大心力去研究的,還是每個菜式、每種食物背后的“秘密”:“孩子們愛吃麥當勞裡的食品,我就必須要知道 ‘香酥脆軟’這樣的附加價值是如何得到的,我在夏天的食物篇講面粉,講北方的老奶奶用聞、用聽來發酵母,這是我一個南方女子的北方大夢。麥當勞一年500家店進駐中國,我聽了實在想把一個炸彈丟給它,這對孩子的味覺是不歸路。我不能寫得太凶悍說:你不能吃麥當勞。可你不能不知道,你吃進去的東西,身體是要付出代價的。 ”

(來源:新聞晚報)

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