(饭店一招)

前门建国饭店:住在店里看京戏

人民网记者 张意轩 杨易锋

2008年06月04日08:17  来源:人民网-《人民日报海外版》

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  梨园剧场一瞥
  梨园剧场大门
  给外国游客勾脸
  一个普通的周六晚上,19时不到,北京虎坊桥路口前门建国饭店的门前,大大小小的旅游巴士已停满。

  一顿丰盛的中式晚餐后,莲江秀雄将盛有北京烤鸭的盘子轻轻一推,离开充满“中国红”的餐厅,穿过缀满京剧符号的酒店大堂,走进了梨园剧场。

  莲江秀雄是一位日本的古董商,只要到北京,他总住前门建国饭店。像许多来京的海外游客一样,看京剧,已成为他夜晚的一大爱好。

  当晚,《拾玉镯》和《水漫金山》经典上演。“传统的折子戏,每天一文一武,” 梨园剧场总监赵京伟说,这是按多年来观众口味作出的安排。

  梨园剧场:唱念做打使人醉

  演出19时30分开始,然而,不到19时,观众就已开始络绎不绝地进场了。观看席一侧的化妆间吸引着他们,化妆桌上,油彩等一字摆开,借着台灯的光亮,演员们正专注地勾脸。

  化妆桌前,老外游客们饶有兴致地看着,照相机的“咔嚓”声此起彼伏。

  在这里,以往“养在深闺人未识”的演员化妆过程正完全展露,观众们喜于和这些带有几分神秘色彩的艺术过程近距离接触。

  “很新奇”,来自瑞士中部苏黎世附近的卢卡夫妇赞叹道,“在欧洲,演员的化妆过程是不公开的”。“男人也能画得这么漂亮,太神奇了,中国是一个神奇的国度!”卢卡先生又特意补充道。

  为了让大家对京剧艺术更加了解,剧场方面还特意安排了一名可以用英语和日语交流的解说员。

  除此之外,有兴趣的观众,还可以尝试穿上戏装,勾个脸。有的观众勾完脸,就喜滋滋地坐在观众席,挂着个大花脸,看完整场演出。“很漂亮,不舍得擦”,他们说。

  “这个项目也是在演出中后来增加的,一来可以增加卖点;二来把演员从后台推到了前台,可以拉近游客和京剧之间的距离,便于观看时更好地理解剧情”,赵京伟说。

  大幕拉开,京腔京韵的京胡声开始在剧场里徘徊,台上京剧演员长袖飞舞,翻身踢腿,煞是热闹。莲江秀雄拿起同声传译耳机听戏文,正巧,戏中的婆婆正在和女主角开玩笑,说她为了见情郎,头梳得油光水滑,连苍蝇都站不住,他不禁莞尔。这时,旁边一桌的美国游客也大笑起来。

  一个小时的演出很快结束了,长时间的掌声后,观众们依依不舍地起身离场。“太精彩了,还想再来看一次。”“梨园剧场果然名不虚传。”赞誉声不断。

  谁也想不到,眼前这个梨园剧场,过去曾是前门饭店的一个仓库。据饭店方面介绍,作为新中国成立后建设的老八大饭店之一,前门饭店内部附设有一个礼堂,专门用于接待中央各部委的会议。后因常年不用,便改成了仓库。17年前,为了把这个礼堂派上用场,他们便决定把它改建成剧场,专演京剧,且天天不间断,并取“梨园”这一颇具京剧特色的名字。

  “当时主要有两点考虑,一是饭店所在的宣南地区,历史上就是京剧文化发祥地;二是因为当时北京晚间的旅游项目极其缺乏,游客对此也不满意。”饭店副总经理谢宝林说。

  前门建国饭店联合北京京剧院创办的梨园剧场,恰恰弥补了这一市场缺口,在丰富晚间演出市场的同时,也开创了中国饭店业食宿接待与文化娱乐两栖经营的先河,独一无二的经营方式成为“梨园”多年来长盛不衰的法宝。

  在这个舞台上,许多京剧大师、名角儿都亮过相,还培养、提携了不少的京剧新人。生旦净丑,轮番登场;唱念做打,全使真功。

  历经17个寒暑的历练,梨园剧场已成为前门建国饭店的一块响当当的招牌,在境外游客中积累起了相当的知名度,这里连续7年蝉联了北京旅游紫禁杯“最佳晚间活动场所”称号,观众中95%为境外游客。

  餐厅客房:京韵京味客来投

  不仅仅是梨园剧场,如今的前门饭店,从装饰陈设到各种用品,从环境氛围到背景音乐……无处不透示出淡雅而馨香的京剧情怀。

  踏进饭店大堂,首先映入眼帘的是正对面墙上的一幅京剧挂画,“还有一幅《清同光十三绝》的大型挂画正在赶制中,到时将从二楼的迎面壁上垂下”,谢宝林说。

  名为“兰芳”的餐厅大厅,入门处立着“元杂剧”的屏风,地毯则是戏服图案,“外国游客很喜欢,有的人一进来,就连说‘故宫’”,公关经理祁静京说。

  包间里的京剧味道则更是别致,每个房间都是一出戏,从餐厅名称到桌上的面塑,别家的餐桌上一般摆的是雕刻的花鸟,这里摆的则是与房间名称相对应的面塑。

  走廊墙上的挂饰、摆设每层各不相同,从戏票到乐器,从戏服到场景剧照……均独具风味。

  走进客房,从抱枕、床尾巾,到水杯、茶盒,都是定制的,京剧图案无处不在。

  在前门饭店里行走,时刻可以感觉到这种传统与时尚交相辉映、华夏传统与欧陆风情的融合。

  京剧立身:打造特色赢市场

  如果说1990年设立梨园剧场,还是市场竞争的自发行为,那么,这几年饭店提出打造“京剧文化主题饭店”的战略构想,打造中国第一家京剧文化主题饭店,则是一种自觉行为了。

  近年来,北京市的酒店行业有了突飞猛进的发展。截至今年4月,全市星级酒店数量发展到了806家,客房数量达到13万间。

  “各星级酒店的硬件条件都差不多,要在竞争中胜出,关键是要在文化上下工夫,打特色牌”,谢宝林说,“分析我们的条件,我们最突出的优势,就是京剧文化。”

  如今,在饭店确立的16字的核心价值观中,“京剧立身”列为第一。

  “这一核心价值观,已经体现在我们每一位员工的日常工作中”。谢宝林说,在饭店的培训中,京剧知识的培训是必备的内容。

  例如,现在餐厅里的每一位服务员说起《群英会》等京剧内容,都头头是道,“如果有顾客询问,可以介绍给他们听。”一位餐厅服务员说。

  再如,给入住期间过生日的客人送生日礼物,在很多星级饭店中,都是惯常的做法。不过,与一般的鲜花蛋糕等礼物不同,在这里,适逢生日的客人收到的将是自己的生肖摆件,在很多外国客人的眼里,这样的礼物非常有意义。

  作为一家已经走过了半个多世纪的饭店,前门饭店在历史上曾经有过很多辉煌的时刻。

  1958年10月,毛泽东主席亲自试乘的中国第一辆自主研制的东风牌小轿车开进了前门饭店的那个瞬间,成为了前门饭店难以忘怀的辉煌。

  每年会有多家国外的国家级电视台来饭店采访。前门饭店知名度如酒,越酿越醇,越飘越香。

  如今的前门饭店,作为一家旅游接待饭店,同时也成为一个中外文化交流的平台。

  “随着奥运盛会的临近,新北京南站的启用,前门步行街的贯通,加上我们和谐温馨的‘家文化’,‘前门’尽享天时地利,2008年将是昂首阔步大发展之年。”饭店总经理王众情绪激昂地说。

(责任编辑:黄维)
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