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奥地利:田园风光醉游人
杜大宁
  2006年06月06日10:46 【字号 】【留言】【论坛】【打印】【关闭

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  奥地利位于欧洲中部,阿尔卑斯山脉横贯全境,山地主要集中在西部,占全国总面积的70%。奥地利西部偏重发展畜牧业和林果业。

  走进奥地利西部,一幅立体的山地风光型农业画卷,立刻展现在人们眼前:平缓的山坡上有片片青葱的农田和肥沃的草地;陡坡地上有果园、葡萄园以及成片茂密的森林;而更高之处则是皑皑雪山映衬下的高山牧场。人们在森林中行走,穿过一片片浓荫密布的森林,忽然眼前出现一片开阔碧绿的牧场,穿过牧场又是茂密的林丛。森林、牧场、农田、果园错落有序,交相辉映,优美的田园风光让人目不暇接。

  奥地利能够建成今天这样的山地风光型农业格局,决非一朝一夕之功。根据奥地利政府的规定,在山区随着山地海拔高度的不同,农业土地和植被被划分成四种纵向区:1.平地缓坡用于种植小麦、大麦、土豆、各种蔬菜和人工种植牧草;2.较陡坡开辟为葡萄园和果园,除大量种植葡萄外,还种植苹果、梨、樱桃、李、杏等果树。3.陡坡和海拔较高处为成片的森林地带,种植云杉、冷杉、落叶松和石松。4.最高的陡坡则划作高山牧场,多用于放牧山羊,高处几乎靠近雪线边沿。

  在奥地利历届政府的督导下,久居山区的世代农民,为建设山地风光型农业,付出了近百年的艰辛。

  还值得一提的是,奥地利高度发达的农业机械化,也为建设山地风光型农业做出了巨大的贡献。在政府的积极促进下,许多农机生产厂家开发研制了各种适合山区使用的农业机械。其中,一种四轮驱动、低重心的多用途山地拖拉机,最受山区农民的欢迎,可完成山地草场和葡萄园的全部机械化作业。对于森林和高山牧场的建设,使用专门的农用飞机进行飞播,让片片森林与丰茂的牧草绿遍山坡。

  优美的山地风光型农业带来了奥地利的乡村旅游热。在春夏旅游旺季,大量的国内外游客涌入乡村,参加森林旅游、牧场休闲、湖区观览和各种乡村音乐艺术活动;秋冬季节,前来登山赏景、滑雪的游客也络绎不绝。由于山区道路条件很好,旅游十分方便。

  在奥地利,中小型旅馆和私人家庭旅舍很多,而乡村农民家庭旅舍收费低廉,居住舒适,一般游客都喜欢下榻农舍。笔者在奥地利期间,曾居住过一家高山农舍,山下一片碧绿的草坡和灌木丛林,坡脚有一洼清澈的湖水,环境静谧,鸟语花香,十分舒适。据说,在乡村农民出租房间不超过10间的不算作旅馆,不用缴纳旅馆税。因此,一些农户建房除自己住的部分外,一般多盖八九间房出租,招徕游客,以增加收入。

  奥地利乡民十分好客,每当有一批外国客人来参观村庄时,村长即亲自指挥村民们演奏奥地利乡村音乐,载歌载舞地欢迎来宾,男女老少身着民族服饰,喜气洋洋。村长向来宾致词之后,把客人接到本村最好的饭店,拿出本地最好的酒肴来款待客人。

  《人民日报》 ( 2006-06-06 第16版 )

来源:人民网-人民日报 (责任编辑:黄维)
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