百歲口述 周有光：我的長壽之道 不亂吃東西

　　周有光愛喝紅茶、咖啡，喜愛與年輕的朋友縱論天下大事

　　2002年8月14日，張允和去世，享年九十三歲。

　　張允和在世時，我們上午下午都喝茶，有時喝清茶，有時喝英國紅茶，有時喝咖啡。我喜歡喝咖啡，她喜歡喝好的清茶，“舉杯齊眉”。我們的理論是，夫婦生活不僅要有愛，還要有敬。古代夫婦“舉案齊眉”，我們今天沒有案了，就“舉杯齊眉”。喝咖啡時大家舉杯，這個小動作多少年，是一個小事情，很有用處，增加家庭生活的趣味，增加家庭生活的穩定。這是古代傳下來的，很有道理，朋友來了，我們也宣傳這個道理。

　　我們在外國當然喝咖啡，喝茶少一點，我們在國內也喝咖啡，不過喝咖啡比較少。解放前，中國的咖啡店多得不得了，朋友聊天常常在咖啡店裡面，也是男女朋友在咖啡店裡談戀愛。解放后，資產階級的東西都取消了。中國在咖啡店之前有茶館，這是一個好制度。家裡面地方小，或者不方便，茶館裡就很好。

　　我們很少吃補品，人家送來的補品，我也不吃。從前在銀行裡，很多人請客，不能拼命吃，山珍海味會吃壞人，瞎吃不好。我想健康最重要就是生活有規律，同時胸襟開朗是重要的。健康有物質一方面，有精神一方面。物質方面我們要求不高。不要生氣，都是小事情，吃虧就吃虧，講個笑話，劉少奇講：“吃小虧，佔大便宜。”我說：“我吃小虧，不佔大便宜。”

　　我現在有“三不主義”：一不立遺囑，二不過生日，三不過年節。日常生活越來越簡單，生活需要也越來越少。飲食上，很多葷菜不能吃，不吃油煎肉類，主要吃雞蛋、青菜、牛奶、豆腐四樣。但是牛奶和雞蛋都不能多吃，雞蛋一天一個。上下午各喝一杯紅茶。穿衣服也簡單，別人送的漂亮衣服沒有機會穿，因為不出門，穿出來也覺得不自由。喜歡小房間，有利於聽覺。旅游也發生困難，不能走長路。

　　我現在的生活簡單：睡覺、吃飯、看書、寫文章。我每個月發表一篇文章在報刊上，是雜文。我寫作不用手寫，而是用一台夏普打字機。夏普打字機的研發，曾從語言學的角度征求我的意見。1988年生產后送給我一台，當時一台五千五百元，許多中國人買不起，今天三千元一台，中國人還是不喜歡用。因為中國人都有了大電腦，而這種小電腦功能單一，不能游戲，這個投資就失敗了。用了這台打字機以后，寫作效率提高很多，我也提倡別人用電腦或者打字機寫作。

　　我現在雖然不做專業的研究，但是語言學、文字學有新的東西，還是感興趣。我看的東西很多，后來寫成文章。我雖然是寫著好玩，但是這裡面有一些新的見解。

　　我每天看《參考消息》，《參考消息》還是有一些消息，你要會看，消息在字裡行間，不在標題上面。美國和香港朋友每周都寄給我英文雜志。現在專業書看得少了，看歷史、文化方面的書比較多，文藝書本來就很少看。

　　我年輕時生過肺結核，患過憂郁症。我們結婚的時候，家裡的老媽媽偷偷找了算命先生給我們算命，說這對夫婦隻能活三十五歲，我們就笑笑。我覺得算命先生沒有算錯，是醫學改變了我的壽命。

　　我們認為，我們不可能長壽，因為青年時身體都不是挺好。我們的生活比較有規律，不亂吃東西，不抽煙，不喝酒，喝酒喝點啤酒。從前客人來，我們要敬煙，買了很好的煙，都請客人抽，自己不抽。我想生活有規律，胸襟要寬大，碰到許多困難胸襟寬大就無所謂。在世界上許多事情不可能樣樣都順利的，吃虧就吃虧一點，沒有什麼了不起，家裡那麼多東西都搞光了。日本人打仗，把我們老家的底子都搞光了，我們蘇州雖然窮了，但是按今天標准來看，應當說還是很有錢。家裡還有些古董，古董也是很值錢的，結果日本人來了，什麼都沒有了，那麼多東西都搞光了，后來的東西更不稀奇。做人胸襟要寬，不生氣，家庭裡的許多事情都是一點點小事情。我的妹妹有一句名言：“我們家庭主婦遇到的都是小事情。”

　　我們的照片從我很小的時候就有，但是“文化大革命”都抄光了。我當時是“反動學術權威”，在農村改造，家裡沒有人，造反派佔了我們的房子，東西都隨便扔。現在有的照片是親戚多余或者復印給我們的。我們對財產都看得很淡，覺得是身外之物。許多人都問，你們度量為什麼那麼大？有人說，你們所以那麼大氣，因為你們娘家、祖先都是有錢，錢看慣了就不新鮮了，我想也有道理。佛教裡有一句話，你對身外之物看得太重，你的精神就痛苦了。

　　有一次，我去醫院做檢查，填一個表，我寫了九十七歲，醫生給我改成了七十九歲。又有一次，一個醫生問我長壽之道，我說你是醫生怎麼問我啊？很多人都問過我這個問題。以前我沒有考慮過，但是后來思考了一些有道理的方面：我的生活有規律，不亂吃東西。以前我在上海有一個顧問醫生，他告訴我：大多數人不是餓死而是吃死的，亂吃東西不利於健康，宴會上很多東西吃了就應該吐掉。還有一個有趣味的事情，我有很多年的失眠症，不容易睡著。“文革”時期我被下放到農村，我的失眠症卻治好了，一直到現在我都不再失眠。所以，我跟老伴都相信一句話：“塞翁失馬，焉知禍福？”遇到不順利的事情，不要失望。有兩句話我在“文革”的時候經常講：“卒然臨之而不驚，無故加之而不怒。”這是古人的至理名言，很有道理。季羨林寫過《牛棚雜憶》，各種罪名，都不要生氣，都不要驚慌。這就考驗我們的涵養和功夫。我想，首先，生活要有規律，規律要科學化﹔第二，要有涵養，不要讓別人的錯誤懲罰自己，要能夠“卒然臨之而不驚，無故加之而不怒”。

　　摘自《周有光百歲口述》 周有光 口述 李懷宇 撰寫　廣西師范大學出版社