“玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。”炎热的夏至节气刚过,中国人又迎来了粽子飘香的时节——端午节。端午节是我国的四大传统节日之一,也是我国首个跻身世界非遗的节日。受“闰四月”的影响,今年的端午于6月25日才姗姗而至,是21世纪最晚的三次之一。
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 始于粽子,却不止于粽子;坚守传统,却勇于创新。徐炜说,“我们在保护传承匠人、传统技艺的同时创新发展,是时代的一个趋势。”“老字号,是经过岁月沉淀,由匠人、匠艺、匠心打磨而成的。”徐炜说,正是不变的优质原料、裹粽技法,以及匠心的坚守,才成就了五芳斋粽子在人们心中不变的味道。
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 “时维庚子,序近端阳。四海宾朋,祈望诗乡。屈原祠前,鼓乐铿锵。长江之畔,情抒衷肠……”6月22日, 2020屈原故里端午文化节在宜昌市秭归县揭幕,以全新的“云端办节”方式,将对屈原精神的缅怀和歌咏传递到全国各地,秭归县端出VR端午民俗馆、文旅直播带货、舌尖上端午之旅等系列文旅大餐,激活文旅融合新经济形态。
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 用竹筒做粽子比较环保,而且还很新颖,出来的粽子香味浓郁。每一根竹子都需要经过号几道工序清洗消毒。此外,洗竹筒、洗粽叶、泡米、调味、蒸煮等十多个步骤都丝毫不能马虎。目前丁义兴的竹筒粽系列有八宝、鲜肉、蛋黄、豆沙等多种口味,能满足不同地域市场的需求。
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 端午节小长假即将来临,出游呈现冷热不均态势。飞猪数据显示,今年端午除京津冀地区外,全国各地周边游需求较高,整体出游人次已恢复到去年六成,京津冀地区约恢复到去年四成左右。由于假期天数短,整体出游积极性不及五一。周边游依旧是端午出游的主要方向。机票方面,价格同比去年跌两成左右,跌幅较五一有所缩小。
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 端午节可谓古代祛病防疫的重要节点,这也是为什么端午节的祝福语是“端午安康”而不是“端午快乐”的原因。说到端午节挂钟馗像,居家、单位、店铺都可以。不过,钟馗像一般不宜在厨房、厕所、贮藏室、卧室门对面、过道两侧及狭窄的位置悬挂。
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 艾叶流芳,又是一年端午至。“彩缕碧筠粽,香粳白玉团。”就像中秋节吃月饼、过年吃饺子,咬上一口粽子,口腹欢愉得到满足,过节的仪式感也随之而来。
 
食过返寻味。千百年来,这样的一种仪式感承载着中华民族传统文化的遗韵,跨越时空、芬芳至今。传统节日或者说传统节日的精神内涵,一直存续于血脉人心,留存在民族基因,历久弥新、耐人咀嚼。
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