副刊編輯常要面對的一類稿件是“時令稿”。沒錯，蔬菜瓜果分時令，稿子也有時令：四季時節，春花秋月，夏雨冬雪，循環往復。但是因為有不一樣的作者，便有了不同的書寫，不同的感悟，相似的多，獨特的少，編輯的一大任務便是從中努力去尋找和“發現”。最近，因為看了太多抒寫春意的稿子，反而讓我拿起了一部古代農學名著——《齊民要術》。

　　在這個春天裡，關於種植與飼養，這些與我們日常飲食最息息相關的事，把我的目光從爛漫的春花、青青的翠柳拉回到腳下的土地，土地的溫度、濕度，以及土地裡正在發芽的種子。此刻農田與山野裡正在生長著的，正是我們習以為常但卻供養了我們的恩物。

　　隨便翻一頁，你的頭腦就不會在空中飄浮，因為這部農書最泥土、最朴素、最結實，也最長見識。

　　比如看“種薤第二十”。因為到過湖北襄陽的薤山，“薤”字就立即讓目光停留下來。薤，百合科，俗稱藠頭，別名小根蒜、山蒜。主產東北、河北、江蘇、湖北等地，可入藥，也可炒食、鹽漬或糖漬。薤宜種在砂質土壤中，二月、三月種。文中詳述了薤的種、鋤、掘、移栽等種種技術。《齊民要術》分十卷共十一萬余字，凡是人們生產生活上所需要的項目，無不記載下來，幾乎囊括了古代農家經營活動的所有事項。自宋代以后到近代，《齊民要術》相繼有二十多種版本，一代又一代人在傳承中不斷反復校勘、擇善採錄，足見對它的看重。關於這部書的資料，作者在自序中說，“採捃經傳，爰及歌謠，詢之老成，驗之行事”。翻譯過來就是，有選擇地摘錄古人文獻，採集農業諺語，尋訪群眾經驗，注重實踐檢驗。這是件非常了不起的事，也恰是它的價值所在。

　　“齊民”之意就是平民百姓。“要術”是指謀生的重要方法。作者賈思勰，南北朝時的后魏人，史書中沒有他的傳記，文獻裡也沒有關於他的隻言片語。但是一部《齊民要術》，卻成為世界農學史上最早最有價值的名著之一。我無意推薦閱讀此書，因為如若不是專門研究者，恐怕少有人能看得下去。我想說的是當我只是粗略地翻過它之后，心底裡生出的感恩與敬意：關於土地，關於土地上的生產和勞動者們，關於土地上生長著的供養了我們生命的一切。

　　春天，不隻有賞花，還有種子正在發芽。

　　《 人民日報 》（ 2015年04月13日 24 版）

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