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賞“兩廣”年俗 祈新年福運(組圖)

2016年02月02日10:05 | 來源:南方日報
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原標題:賞“兩廣”年俗 祈新年福運(組圖)

南廣線東起廣東廣州,西至廣西南寧,是聯系兩廣的交通大動脈。作為嶺南文化的重要聚集地,廣東、廣西的民俗文化有許多相似之處,但又有所不同。新春佳節,不如帶家人一起搭上南廣線,從廣州出發往西游,一路體驗嶺南傳統民俗的漸變,感受兩廣新年祈福活動的文化魅力,並將路途的福運帶回,步入新一年的生活。

 

賞“兩廣”年俗

 

賞“兩廣”年俗

 

賞“兩廣”年俗

 

  南廣線東起廣東廣州,西至廣西南寧,是聯系兩廣的交通大動脈。作為嶺南文化的重要聚集地,廣東、廣西的民俗文化有許多相似之處,但又有所不同。新春佳節,不如帶家人一起搭上南廣線,從廣州出發往西游,一路體驗嶺南傳統民俗的漸變,感受兩廣新年祈福活動的文化魅力,並將路途的福運帶回,步入新一年的生活。

  DAY1新興: 國恩寺祈安康

  雲浮是六祖慧能出生、弘法和圓寂之地,是佛教南禪的發祥地,擁有豐厚的禪宗歷史文化資源。新興縣新年拜六祖慧能是歷史悠久民俗活動,當地信仰佛教的人群眾多,加上春節期間外地到來拜禪宗的人也不在少數,拜禪宗成了當地春節的特色活動,其共同的目的是為求得來年的平安和健康。

  大年初二當天,新興縣家家戶戶都會聚集在【國恩寺】或【六祖故居】進行朝拜,游客可到國恩寺附近購買香燭,與各地前來朝拜的人共同祈求新年的安康,還可在國恩寺門前大樹下系一條紅色絲帶,象征吉祥如意。

  到了雲浮,不能忽略馳名省港澳的雲浮特產——【豉油膏】,已有200多年生產歷史,經過嚴格篩選的本地黃豆、黑豆作為原料,加上特殊的發酵工藝,冷卻凝固而成,棕褐色的豉油膏,豉味香濃,營養豐富,適用於制作豉油雞、豬、雞、鴨、鵝、羊肉、牛腩、豆腐、蒸魚、排骨等烹飪菜肴時使用。

  DAY2梧州: 逛騎樓“恭”獅子

  新春佳節,走在梧州的大街小巷中,隨處可見舞獅隊伍在街上歡鬧,帶出濃濃的節日氛圍,當地人將這類活動稱為——【“恭”獅子】。當你閑逛【騎樓城】時,不妨加入恭獅子的隊伍中,與當地人一起盡情尖叫,用快樂迎接新年。

  恭獅子活動自初一到元宵幾乎每天都有,醒獅隊伍中一般有“大頭佛”逗引,隨著爆竹聲響起,獅子會抖擻起舞,伴著鑼鼓喧囂,獅子隨即表演獅吼、酣睡、過山、過水、發威等各種招式﹔在街邊的人家會給醒獅隊伍以獎勵,獎賞的人家將受到特別的洗禮,寓意吉祥如意。

  游客可融入當地這一歡騰的景象中,體驗別樣年味﹔當地的小朋友會點著炮仗追著獅子跑,看著獅子在炮仗中蹦蹦跳跳。當然,游客在游玩中需注意醒獅隊伍的爆竹,以免受傷。

  梧州特產——【龜苓膏】,在梧州幾乎每隔100米就會有涼茶和龜苓膏店﹔此外,【梧州炒田螺】因當地人會在田螺裡加入酸筍,讓田螺的味道更加鮮美,也成為了梧州一大美食名片。

  DAY3貴港: 上燈節過客家年

  上燈,就是將花燈挂上去的意思,含“添燈”“添丁”的寓意,是極富客家特色的風俗活動。在貴港市港南區的木格鎮君子垌,【上燈節】特別受歡迎,從正月初九到十五這段時間最為集中。平時居住在不同圍屋中的客家人,在上燈這天會擔貢品到祖祠所在的圍城祭拜上燈,然后又回到所在的圍屋,分祠堂祭拜上燈。

  上燈程序繁多,家族人往往都聚集在圍屋中,炮聲四起、硝煙滿天、熱鬧非凡。滿地紅紙屑,象征著來年生活的紅紅火火。親族們聚集在一起,在宴席上都是享受大魚大肉,酒香四溢,歡聲笑語。客家人熱情好客,遠方來客都可參加當地上燈活動。許多游客都會慕名而來,參加上燈活動,祈求家庭福氣,或者是保佑新年“添丁”。

  此外,貴港【桂平西山】歷史悠久,較為完整地保存了廣西佛教建筑,是中國著名的七大西山之一,岩漿岩構造的山上,林秀、石奇、泉甘、茶香、佛聖,景觀獨特。作為全國十三大佛教聖地,可在桂平西山感受歷史悠久的佛家文化﹔觀賞蔥郁如海的西山叢林,迷失在奇山怪石之中﹔亦可全家蕩漾在山前的人工湖裡,隨著小船駛入湖心島,在島上聽竹林鳥語、品一品春茶。

  在貴港要吃【貴港粽子】,其外形像小枕頭,約1到2斤一個,內部裹滿一層一層的糯米、綠豆、豬肉,有板栗肉粽、飯豆肉粽、蝦米粽、蟹肉粽、臘腸粽、牛肉粽等多種口味﹔還有釀豆腐、扣肉、湯雞等客家特色美食。

  DAY4南寧: 舞春牛游戲鄉間

  【舞春牛】是邕寧縣春節期間的民俗游藝活動。當地人用竹片編織成牛身,加上黑布或灰布、綿紙做頭和角,畫上中眼,兩人一頭一尾鑽入布套中,邊唱邊舞﹔其他人或提燈籠,或敲鑼鼓,或領唱春牛歌。每到一村,先在土地廟前表演,然后挨家挨戶預祝人壽年豐。

  舞春牛時間一般會從初一鬧到元宵節,舞遍整個村頭巷尾,表達對來年風調雨順、豐衣足食、六畜興旺的期盼。游客可到村民家中學習制作用竹片編織的春牛,親自為春牛上色﹔還可和當地客家居民學唱春牛歌,參與到舞春牛的表演當中,感受熱鬧非凡的鄉間文化。

  此外,如果春節大魚大肉之后感覺油膩,到南寧就不可錯過當地的酸品,當地人稱之為【酸野】,是採用當地物產木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的,吃起來酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開胃。

  旅游貼士

  交通:春運期間南廣線也十分繁忙,除夕前南寧方向的車票已基本售罄,截至記者發稿前,除夕后車票仍有不少,可提前訂好。如果沒能買到合適的票,可以選擇大巴來回,也十分方便。

  特產:最早產於唐宋年間的壯錦是南寧當地工藝品中最為出名的,帶有濃郁的地方民族風格,壯錦以棉紗為經、五色線為緯而織成的,可用作床毯、被面、圍裙等。此外,貴港藕粉、覃塘毛尖茶等食品也可選擇一些帶回當手信。(張婧)

(責編:陳燦、林露)

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