國家AAAA級景區南天湖景區

豐都廟會街頭巡游表演

國家AAAA級景區雪玉洞景區

東漢陶鳥，俗稱巴渝神鳥，現存於重慶中國三峽博物館。出土於豐都高家鎮，通高16厘米，長27厘米。

小官山古民居

豐都生態養牛

江風浩蕩，波濤滾滾。奔騰不息的萬裡長江以雄渾的氣勢造就了豐盈深厚的大河文明！當她流經豐都的時候，畫下濃墨重彩的一筆，孕育了“名山名水，豐收之都”！

10萬年前，豐都已有人類活動﹔2000多年前，巴人在此建置巴子別都﹔公元90年，豐都正式置縣﹔1958年，周恩來總理視察豐都，將“酆都”更名為“豐都”，寓意豐收之都。

今日之豐都，坐擁高峽平湖，擁有山水豐茂的超高顏值、人文豐厚的絕佳氣質、物產豐盛的深厚家底﹔今日之豐都，正學好用好“兩山論”，走深走實“兩化路”，打造國際旅游文化名城，共建長江上游重要生態屏障。

山水豐茂

滾滾長江自西向東，橫貫豐都47公裡，將豐都分成南北兩部分。長江以博大的胸懷、磅礡的力量，創作出龍河、碧溪河、渠溪河等3條二級支流，雕刻出黃草山、蔣家山、方斗山、七曜山等4條山脈。尤其在豐都南岸莽莽群山之中，龍河如同一位能工巧匠，雕塑了南天湖、雪玉洞、九重天等3個國家AAAA級景區，其中最精彩的河段成為國家濕地公園。

南天湖 高山之巔古湖泊

“西望峨眉，遙寄巴山夜雨。東隨神女，欲窮三峽迷懸。背依武陵梵岳，面眺長江流川。承納九霄之瞰，翔居百嶺之顛……”

這是曾在南天湖三撫林場工作近10年的本土作家陳志平創作的《南天湖景區賦》，描繪了南天湖景區的雄奇與俊美，也飽含著他守護這綠水青山的深情。

南天湖景區地處高山之巔，這個養在深閨的生態旅游佳景，近幾年在豐都縣保護性開發下，已撩開了神秘的面紗，露出了迷人的風姿。

南天湖是一個古老而神秘的湖泊。據專家考証，南天湖是距今大約2500萬年前，在喜馬拉雅造山運動過程中形成的。5平方公裡的湖面碧波蕩漾，鏡照天光。

以南天湖為核心資源的南天湖景區，海拔高度1495米－2100米，年平均氣溫9.2℃，森林覆蓋率達90%，有各種草木本植物1300余種、動物120余種，其中屬國家級保護的珍稀植物達26種、珍稀動物達27種。該景區夏季平均氣溫20℃，2016年榮獲“重慶十佳避暑休閑目的地”稱號。

南天湖景區四季景觀各顯其美。春夏，山花爛漫，草木萌動，漫山遍野的野花訴說著清涼。深秋，野果盈枝，黃葉漫山，讓人沉浸在金色的世界中不能自拔。冬日，雪山和藍天融為一體，美成了雪花爭向人身落、不想成仙也是仙的絕美境界。

南天湖湖畔公園、天堂谷森林公園、阿爾卑斯滑雪公園、鸕鹚池天坑濕地公園、五星級酒店群……景區內景點星羅棋布，設施高檔齊全，是森林觀光、高山攬湖、山地運動、消夏避暑、滑雪養生的生態休閑度假勝地。

目前為止長江以南最專業、重慶市內最大的滑雪場——南天湖滑雪場，用地面積達60公頃，標准化的滑雪接待中心，一應俱全的高、中、初級滑道，讓不同的人群在這裡都能找到運動的樂趣。

莽莽群山擁寶石，蒼蒼林海藏翡翠。起伏的山巒，清新的空氣，天然的濕地，淼淼的湖水，讓人心馳神往、流連忘返。

雪玉洞 溶洞界的“花季少女”

1997年春天，一位村民在龍河岸邊涉險尋找丟失的羊羔，不慎跌落溶洞，卻意外發現了洞中的曠世珍寶，立即報告給當地政府。經過有關專家鑒定和當地開發，一個美輪美奐的地下“冰雪之城”便呈現在世人眼前。

雪玉洞位於龍河峽谷險峻陡峭的岩壁之上，洞內80%的鐘乳石都“潔白如雪，質純似玉”，故被中國洞穴研究會會長朱學穩教授命名為“雪玉洞”。朱學穩認為，雪玉洞是世界罕見的潔白如雪的溶洞“冰雪世界”，世界罕見的“漢白玉雕塑博物館”，世界罕見的正在快速成長的溶洞“妙齡少女”。

后據專家考証，距今8萬年至5.5萬年間，雪玉洞才開始發育於龍河邊上，洞內沉積物景觀，都是在距今3300年至1萬年之間生成的。洞穴沉積物景觀的生長速度，一般是100年一毫米左右，而雪玉洞則達到100 年33毫米。

2003年雪玉洞正式成為中國第一個洞穴科普基地和第一個溶洞觀測站，2005年雪玉洞被國內權威雜志《中國國家地理》評為“中國最美旅游洞穴”，該雜志稱雪玉洞中規模最大、數量最多的“塔珊瑚群”，晶瑩剔透、最薄最長的“石旗王”，直徑達4米、冰清雪潔的“地盾”，傲雪斗霜、長達2.5米的“鵝管王”，皆為洞穴珍品。目前，塔珊瑚和地盾兩項已正式申報吉尼斯世界紀錄。

漫步雪玉洞，觀萬年前的“白雪”、賞萬年后的“美玉”，真可謂是“白玉雕琢玲瓏界、冰雪起舞桃花源”。

人文豐厚

豐都的大山大川養育了豐都人，豐都的名山名水，吸引白居易、李商隱、蘇軾、陸游等歷代騷人名士、羽流遷客紛至沓來，他們或攬勝抒懷，或吟詩作賦，留下了重重足跡和厚重的文化，蘇維埃政府的遺址、小官山的深宅大院、雙桂山的白鹿夜鳴、悟惑寺的飛檐翹角無時不在向世人述說著豐都歷史的輝煌。

煙墩堡遺址 十萬年前的生命履痕

人類文明何其深遠！在沒有文字記載的年代裡，遠古的先祖們刀耕火種，餐風飲露。無情時光裡，往來的鮮活生命，最終都化作厚土掩埋下的骨刀石斧，留待后人追憶。

上世紀90年代初，三峽工程的啟動，為長江三峽附近舊石器時代考古帶來了契機。1993年年底，受國家文物局委托，中國科學院古脊椎動物與古人類研究所聯合重慶自然博物館，成立了三峽地區舊石器時代考古隊。之后兩年，這支考古隊在三峽庫區開展了規模盛大的拉網式調查，發現眾多考古遺跡。

豐都煙墩堡遺址，便是在1994年3月被發現的。

在豐都縣城商業二路1萬平方米的土地上，中科院考古隊曾在1995年至1998年間分3次發掘，最終出土各種標本11309件，其中刮削器、凹缺器、端刮器、砍砸器、尖狀器等石器1382件。

經過鑒定，煙墩堡遺址屬舊石器時代遺址，距今約10萬年以前，屬舊石器時代早期階段，為豐都境內目前發現最早的遺址。因其研究價值極高，被評為“1996年全國十大考古發現”之首。

至此，豐都先人穿越蒼茫歲月，呈現在了世人眼前。

豐都舊石器時代遺址主要包括煙墩堡遺址、高家鎮遺址、冉家路口遺址、棗子坪遺址、井水灣遺址等，出土石制品多達數千件，這些文化遺存主要分布於長江兩岸的二、三級階地，以礫石為原料露天簡單粗加工而成。

豐都廟會 國家級非物質文化遺產

豐都廟會，源於豐都名山香會，始於西晉，清代達到鼎盛，1949年前后沉寂。1988年恢復舉辦，目前已舉辦22屆。2014年，豐都廟會成功躋身國家級非物質文化遺產名錄，成為展示東方民俗文化的一扇窗口。

每年農歷“三月三”，豐都便會舉辦規模盛大的廟會活動。每到這一天，海內外的眾多游人、香客匯聚於此，熱鬧非凡。

豐都名山著名的玉皇殿門前有一塊畫押組字的石碑。碑上刻著“唯善呈和”四個挺拔剛勁的大字，這是著名書法家李半黎先生的書法藝術畫押組字，四個漢字共用一個“口”字，頗具匠心。“唯善呈和”是開導世人的教化語，意在勸人多做善事，人與人善行相待。豐都廟會正是繼承了“唯善呈和”的宗旨，引導民眾釋放心靈深處的善念。

經過1600多年的發展和積澱，如今的豐都廟會，已不再是單一的祈福香會，而是以“唯善呈和”為主題，集文化、旅游、商貿等於一體的大型綜合性盛會。

豐富多彩的民俗文化活動，是“豐都廟會”的特色所在。廟會期間，除了傳統的敬香祈福及經濟、文化交流外，還可欣賞到戲劇、舞蹈、雜耍、說書等各種獨具特色的文化娛樂盛宴，領略到麥稈畫制作、鬼臉譜瓢畫繪制等風格各異的民間非遺技藝展示，特別是廟會街頭巡游，“天地靈愛”“活捉秦檜”“城隍出巡”“鐘馗嫁妹”“感念親恩”“百子祈福”“群仙赴會”“異域同風”等主題花車氣勢恢宏，神鼓舞、響篙舞、水龍舞、獅子舞等表演應接不暇，每天都會出現萬人空巷趕廟會的盛況。

游豐都、觀廟會，游玩之余，人們會領悟到愛與善的真諦，重新審視人生之迷之惑，把善良植入心田，讓人性之美返璞歸真。

劉伯承 率護國軍血戰豐都

1916年3月中旬，為配合護國軍主力在川南與袁軍作戰，劉伯承率護國軍第一支隊攻克長壽縣城沒有成功，隨后決定轉向奪取豐都縣城。

劉伯承率隊行至豐都三十裡外的馬口埡時，派人進城偵察敵情。

當時，豐都守敵總數兩個團，不論從裝備和數量上都遠遠超過護國軍，按正常情況，護國軍沒有取勝的可能，但偵察員殲敵心切，就謊稱城內隻有守敵兩個營。經過研究，劉伯承決定智取，派康雲程等人進入城內，裡應外合，消滅守敵。

3月30日子夜，豐都城內萬籟寂靜，康雲程等人突然出現在城門附近，收繳了哨兵的武器，打開城門。劉伯承率領部隊發起了猛烈的攻擊，袁軍雖然人多，但混亂中也不知道來了多少護國軍，紛紛掉頭逃跑，護國軍很快佔領了豐都城。

逃出城外的袁軍從槍聲判斷護國軍人數不多，便伺機掉頭反扑。劉伯承身先士卒，帶頭沖鋒，不幸被一顆流彈射中，子彈從顱頂射入，從右眼眶飛出，頓時血流如注，當場昏厥倒地。

劉伯承后被附近一水煙店的學徒所救，隨后到一個農民家裡養傷，后來輾轉到重慶“寬仁醫院”治療，因為他顧忌影響大腦而拒絕使用麻藥，在沒有麻醉的狀態下接受了右眼摘除手術，中國軍人的錚錚鐵骨深深震撼了為他主刀的德國醫生，盛贊他為“軍神”。

為紀念劉伯承為中國革命作出的巨大貢獻，豐都在雙桂山修建了護國亭。

物產豐盛

豐都物華天寶、物產豐盛，肉牛、榨菜、紅心柚、龍眼、獼猴桃、黑花生、貢米……一大批特產，向世人展示著豐都的富饒，詮釋著走深走實“兩化路”的生動實踐。

豐都肉牛 獲多塊國家級金字招牌

中國馳名商標，馬德裡國際商標，國家地理証明標志和有機食品認証……這些琳琅滿目、熠熠閃光的國家級金字招牌，見証了豐都肉牛產業發展的輝煌歷程。

從2008年起，豐都開始建設中國肉牛之都。通過多年的發展，肉牛產業已成為豐都縣域經濟的支撐產業、群眾致富的殷實產業。目前，豐都形成了集牧草種植、生態養殖、精深加工、市場營銷、科技研發等於一體的全產業鏈，探索出了“萬頭牛場 +百頭牛場+家庭牧場+農戶散養”的養殖模式。

近年來，豐都引導有條件的農戶直接參與牧草種植、母牛養殖和肉牛育肥，全縣約2.1萬農戶（其中建卡貧困戶2300余戶）參與肉牛產業及關聯產業，牧草種植常年保持在6萬畝以上。鼓勵實施“土地流轉+返聘就業”農企合作方式，讓農戶脫離土地變身產業工人，探索建立土地流轉租金、土地入股股金、返聘就業酬金“三金”增收機制。

重慶恆都農業集團有限公司作為豐都肉牛產業的龍頭企業，其產品通過ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、清真食品、綠色食品、有機食品、供港冰鮮牛肉指定企業等認証，牛肉預處理工藝技術等獲專利14項，品牌影響力和市場佔有率居全國前列。2018年豐都生鮮牛肉的銷售量，位居天貓、京東同類產品第一名。

目前，豐都已成為全國養牛大縣、國家現代畜牧業肉牛養殖核心區、國家節糧型肉牛養殖基地、國家唯一出口牛肉質量安全示范區、國家科技富民強縣示范縣（以肉牛為載體）、全國和重慶市產業扶貧示范縣（以肉牛為主導產業）。

豐都麻辣雞 傳承百年的老字號

豐都名山仙都觀門前左右站立有高2米的雞腳、無常二神。白面無常爺，迎孝接善﹔青臉雞腳神，鎖惡拿頑。

傳說雞腳神生前為一隻好色的大公雞，做盡壞事，死后雖有悔改之心，但民間始終對其憎惡唾棄，遂以殺雞煮熟切塊麻辣腌之，以解心中之恨。從此，麻辣雞便成為豐都一大美食。

1949年以前，豐都已有多家專做麻辣雞的老字號店鋪，麻辣雞以游販方式售賣，俗稱“打街”，商販肩挑一擔，木桶內裝著煮熟的整雞和佐料，而且是整雞整賣，佐料不事先拌就。

當時，做麻辣雞的隆澤禮別出心裁，改“打街”為“坐攤”，在當時繁華的管驛門路口支起了豐都最早的麻辣雞攤，並取名隆氏麻辣雞塊，“好吃二”們紛紛聞香而至。隆澤禮又做工藝改良，採取“整雞分離，以大改小”的方法，用精致刀工斬切削刨，把麻辣雞肢解分類，形成了大有大售，小有小賣。

而后，隆氏工藝再次改進，兼顧色、香、味，採用以麻辣紅油浸泡為主，老湯雞汁淋拌為輔的方法，盡得鮮香二氣，名聲大振。

斗轉星移白駒過隙，時至今日，豐都縣麻辣雞經營戶已超過300余家、門店70余家，不管是街頭巷尾，還是酒樓餐館，都能見到紅亮鮮艷、麻而有度、辣不上火、麻辣鮮香、味厚醇濃、肉嫩細脆、肥而不膩的麻辣雞。多家快遞公司源源不斷地將豐都麻辣雞送到全國各地，2018年，豐都麻辣雞銷售額達到4億元。

古韻悠悠，風光無限。到豐都，你還可以領略七曜山的險峻壯美，追憶紅軍的光輝歲月，尋找鹽馬古道的先人遺跡，體驗九重天雲端行走的驚險刺激，品嘗紅心柚的獨特滋味，享受全牛火鍋宴的酣暢淋漓……

山水孕育福地，文化沉澱輝煌！勤勞智慧的豐都人民，將秉持一以貫之的忠誠與擔當，努力實現高質量發展，創造高品質生活！

本版圖文由豐都縣委宣傳部、豐都縣融媒體中心提供

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