今天，我們迎來了節氣立春。“立”是開始的意思，《群芳譜》曰：“立，始建也。春氣始而建立也。”隨著立春的到來，新一輪的二十四節氣將開啟。歷經冬日的蟄伏，萬物都將重新煥發生機，一切美好也將漸次綻放。

東風送暖 梅花合讓柳條新

我國古代將立春分為三候。一侯東風解凍：春風自東而來，大地開始解凍，萬物開始復蘇﹔二候蟄虫始振：蟄藏之虫，因氣至而皆蘇動之矣﹔三候魚陟負冰：魚當盛寒，伏水底而逐暖，至正月陽氣至，則上游而近冰，此時水面上的冰塊好像被魚“背著”浮在水上，故曰“負”。

馬遠（南宋） 《山徑春行圖》

元稹將這三候融入到《詠廿四氣詩·立春正月節》一詩中。“春冬移律呂，天地換星霜。冰泮游魚躍，和風待柳芳。早梅迎雨水，殘雪怯朝陽。萬物含新意，同歡聖日長。”全詩歡快明亮，表達了作者對於春天來臨的期待之情，也寄托著“一元復始、萬象更新”的良好祝願。

我國幅員遼闊，對於大部分地區來說，立春其實只是奏響了春的序曲。此時雖陽氣漸升，但陰寒未盡，還處於冬寒向春暖過渡的時期。“白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花”的景象也不時出現。

張九齡在《立春日晨起對積雪》中就寫道：“忽對林亭雪，瑤華處處開。今年迎氣始，昨夜伴春回。玉潤窗前竹，花繁院裡梅。東郊齋祭所，應見五神來。”王镃《立春》詩亦雲，“泥牛鞭散六街塵，生菜挑來葉葉春。從此雪消風自軟，梅花合讓柳條新。”雖然天氣還是很冷，可是立春到了，天氣就要轉暖了，青竹、梅花這些不畏寒的植物長得更歡、開得更盛，播種五谷的日子就要到來了。

雪霽春歸 便覺眼前生意滿

立春節氣拉開了春天的序幕，承載著中國人的美好希望。“詩家清景在新春”，文人墨客歷來喜愛詠春，留下了許多以此為主題的詩詞。

唐代詩人韓愈的《早春呈水部張十八員外·其一》便是其中頗負盛名的一首。“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。”詩人如同水墨畫家揮洒著畫筆，隱隱泛出了那一抹“遙看近卻無”的青青之痕﹔而透過雨絲遙望草色，更給早春增添了一層朦朧之美。

“律回歲晚冰霜少，春到人間草木知。便覺眼前生意滿，東風吹水綠參差。”宋代詩人張栻在這首《立春偶成》中捕捉大地回春景象，眼光敏銳，詩語生動。最后一句“東風吹水綠參差”以綠波蕩漾把視野引入水天相接的境界，給人以開朗暢快的感覺，激勵人們積極向上，悠然自得的同時又有無窮遐思。

周之冕（明）《杏花燕子》

除此之外，白居易《立春日酬錢員外曲江同行見贈》描繪了“柳色早黃淺，水文新綠微”的早春美景。蘇軾被貶海南時，仍寫下滿懷熱情的詠春詞：“春幡春勝，一陣春風吹酒醒。不似天涯，卷起楊花似雪花。”春日的無限生機也激起了范成大的詩興，“竹擁溪橋麥蓋坡，土牛行處亦笙歌。麴塵欲暗垂垂柳，醅面初明淺淺波”寫出了早春時期的農村景觀——垂柳吐芽，河水泛波，春日的靈動氣息躍然紙上。

“打春”“咬春” 迎新納吉祈豐年

“一年之計在於春”。中國古代自官方到民間都極為重視立春，在這一天舉行盛大的迎春活動，也因此流傳下許多習俗，最具代表性的當屬“打春”和“咬春”。

打春，指用鞭子抽打泥土做的春牛，祈願新的一年五谷豐登。相傳打春的風俗最早來自皇宮，西周時期“周公始制立春土牛”，宋代“自京都至各州縣俱於衙前陳列土牛”，清代《燕京歲時記》中也記載：“立春日，禮部呈進春山寶座，順天府呈進春牛圖，禮畢回署，引春牛而擊之，曰打春。”春天到了，人容易犯春困，牛也會懶洋洋，揮鞭一打，象征著把人和牛的懶惰都打走，意在鼓勵農耕，發展生產，以祈豐年。

咬春即在立春這天吃春餅、春卷、蘿卜等食物，祈求身體健康。一個“咬”字，道出節令的眾多食俗。杜甫曾在《立春》一詩中寫道，“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。盤出高門行白玉，菜傳纖手送青絲。”可見唐代已有立春做“春盤”的習俗，將韭菜、春餅等置於盤中作為食品，寓迎新之意。咬春也是古人的食療養生法。立春之后，天氣由寒轉暖，蘿卜、韭菜等食材有辛甘發散之效，利於生發和保護陽氣。《燕京歲時記》亦雲：“是日，富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰咬春。謂可以卻春困也。” 

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