市民现场学习包粽子。特约通讯员 周宇 摄

端午节是我国的传统节日，在民间，素有吃粽子赛龙舟的习俗。近段时间以来，重庆城口县各农贸市场、超市等地的各类粽子陆续上市，满足市民节日需求，特别是传统手工粽子备受青睐。

“我从五月初就开始卖粽子，这10几天来每天销量都在30斤以上。”城口县城文东巷菜市场摊主卢女士说，我店的传统手工粽子都是纯手工制作，现做现卖，顾客可以目睹全部制作过程，新鲜无任何添加，品种主要有碱水粽子和腊肉碱水粽子。加入了碱水的粽子较传统白粽子相比，除颜色呈玉米黄外，入口更为糯、散、有嚼劲。

笔者走访中了解到，传统手工粽子，可以亲眼目睹选料及制作过程，质量上更有保障，吃得放心。市民不仅在端午当天吃粽子，平时也会买一些来吃，甚至有时逛街累了也会买上一两个当小吃，别有一番风味。

摊主卢女士介绍说，今年已是她卖手工粽子的第五个年头，每年端午节前后一个半月时间内都是粽子销售旺季，买户大多是回头客，端午节及前后一两天是粽子的销售高峰期，日均销量在100斤以上。如果有兴趣的顾客还可以现场学习包粽子手艺，回家自己包来吃，增加浓浓端午情。（特约通讯员 周宇）

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