慶雲樓被授北京老字號 有著近200年歷史(圖)

　　本報訊(記者 王薇)昨天，什剎海地區再添一家老字號。始創於清道光年間（1820年）、曾是京城第一家魯菜飯庄的慶雲樓，被北京老字號協會正式授予“北京老字號”稱號。和什剎海地區鱗次櫛比的現代酒吧相比，有著200年歷史、全樓大部分採用純實木榫卯結構的慶雲樓盡顯古朴的滄桑之感，成為該地區為數不多原址恢復的老字號。

　　慶雲樓位於湖光掩映的什剎海風景區，距燕京八景之一的“銀錠觀山”僅一步之遙，其建筑本身就稱得上是一件精美的文物。其“慶雲樓飯庄”和“揭褾古今名人字畫”兩幅字由啟功題寫。整個飯庄遵循古建修復中修舊如舊的原則，全樓採用純實木結構，為保持木頭的本色盡量不用清漆，並展示了歷代畫家作品的真跡。

　　慶雲樓經營者朱潤潤告訴北青報記者，她從小在慶雲樓裡長大，世事滄桑，在200多年的歷史當中，老慶雲樓歷經多次易主，曾做過澡堂、糧店……上世紀五十年代初期這裡變成了住家，也就是她的家。2002年一個偶然機會，爸爸和人合作將自己老宅的一部分改造成了當時北京第一家越南菜館，成了蜚聲海內外的名店NUAGE。然而爸爸對恢復中國傳統文化特別是老字號一直充滿了強烈的憧憬，2009年，他騰出自己全部的老宅，原址重建恢復了慶雲樓的舊貌，並仍然保留著190年前的一間老瓦房。如今在慶雲樓的二層還能看到有著200年歷史的老梁柱。

　　攝影/本報記者 郝羿

(來源:北京青年報)