快到“端午節” 了，機關工會給職工發了北京“稻香村”的粽子。“好運香棕全家享，包裹甜蜜齊中意”。小小的粽子，傳遞著溫馨的祝福，寄托著美好的情感。

端午節吃粽子是中華民族的傳統習俗。據考証，端午節起源於春秋戰國末年，是為了紀念偉大的愛國詩人屈原而發起的民間活動。屈原，名平，生於楚威王五年夏歷正月初七，卒於楚襄王九年。由端午節的起源，我們可以感受到我國人民的淳朴善良，可以體會到什麼樣的“官德”才能萬古流芳。

在我的記憶裡，每年端午節，村子裡家家戶戶都要包粽子，走在放學的路上，就能聞到左鄰右舍煮粽子的清香。在我家，每次包粽子都好似一次傳統美德教育。母親一遍又一遍講述屈原投江的悲壯傳說，也許這是我所受到的最早的愛國主義啟蒙教育。在我家，每次包粽子都好似一次勤儉持家的優秀品德教育。上世紀六、七十年代，物質匱乏，缺吃少穿，隻有過節才能吃到一點白面或大米。粽子是我童年最喜歡的美食。包粽子前，母親得提早准備好糯米、紅棗和粽葉。糯米和紅棗是家鄉的產物，是生產隊按勞分配給社員的，因為我們家孩子多，勞力少，所以分配到的糯米和紅棗也很少。我們家的粽葉總是新舊搭配，上一年用過的，洗淨晾干以后挑選沒有破損的留待來年繼續使用。母親早起泡上糯米、紅棗和粽葉，待到中午，吸飽水分的粽葉綠中透黃。母親教我用小刷子一張一張地輕輕刷洗干淨，然后蘸著清水，在一塊平整的木板上一張一張地打理整齊，就做成了粽子皮。母親先揀一張粽子皮，放在掌心上，一頭向裡一翻，卷成個三角錐的樣子，將浸泡過的糯米連同諸如紅棗、花生、芸豆之類的材料，包得嚴嚴實實，最后，用馬蓮草將粽葉捆扎緊，算是固定。母親包的粽子，總是一樣的“個頭”，一樣的小巧玲瓏，一個個整齊地排列著。我感嘆：包這樣的粽子，得花母親多少精力，得有多少耐心哦!包完了粽子，該進入下一步——煮粽子。母親先在大鐵鍋裡放些水，然后將包好的粽子小心翼翼地放下去，整齊地排好。先用大火煮，待蒸汽漫上來之后，再改用文火燜上二十幾分鐘，滿屋子都會粽香飄逸，沁人心脾。等粽子出鍋以后，母親先盛出滿滿地一大碗粽子，讓我給無兒無女的王奶奶送過去。母親心地善良，看到別人困難，總是主動地給予幫助。

到了上世紀八十年代，農村實行“聯產承包”，農民的日子好過了，大米、白面不再是過節的專利。每到端午節，母親還是要包粽子，有時托人給我捎到城裡，有時母親乘坐長途汽車自己送過來。在母親心裡，粽子是習俗的傳承，是親情的寄托﹔在兒女心裡，粽子是長長思念，是幸福的回憶。（中鐵電氣化局 張世永）

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