日課小暑|荷風送香氣,竹露滴清響
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節氣·小暑
溫馨提示
“小暑接大暑、熱得無處躲”。伴隨著陣陣熱浪,7月7日(周六)我們將迎來今年的“小暑”節氣。小暑,是炎熱的開始。諺語說:“小暑過,每日熱三分”,各地逐漸進入全年氣溫最高期,“三伏天”的序幕徐徐拉開,正如韓愈所說:“如坐深甑(zèng)遭蒸炊”。小暑是人體陽氣最旺盛的時候,盛夏時節,養生要先“靜心”。還有什麼需要注意的?快來讀一讀~~
小暑是農歷二十四節氣的第十一個節氣,夏天的第五個節氣,表示季夏時節的正式開始。暑,表示炎熱的意思。小暑為小熱,還不十分熱,正如諺語所說“小暑不算熱,大暑三伏天”。
“食新”迎豐收:
舊時有小暑“食新”迎豐收的習俗,小暑過后,農民將新割的稻谷碾成米做好飯后,供祀五谷大神和祖先﹔還可以買少量新米與老米同煮,再搭配新上市的蔬菜。
“頭伏餃子,二伏面”
伏天民諺有“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”一說。頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這裡的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時記》中說:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應“辟惡”。
“人晒衣裳龍晒袍”
小暑時節,民間還有晒書畫、衣服的習俗。民諺有雲:“六月六,人晒衣裳龍晒袍”,“六月六,家家晒紅綠”。家家戶戶多會不約而同選擇這一天“晒伏”,把存放在箱櫃裡的衣服晾到外面接受陽光的暴晒,以去潮、去濕、防霉防蛀。
這天,寺廟裡也要拿經書出來晒,俗稱“晒經”。各地的大大小小的寺廟道觀要在這一天舉行“晾經會”,把所存經書統統擺出來晾晒,以防經書潮濕、虫蛀鼠咬。
心情自然涼
少動多靜
小暑時人體陽氣旺盛,陽氣具有護衛體表、抵御外邪的功能。隻有保護好自身的陽氣,人體才得以健康無恙。小暑時氣候炎熱,人體能量消耗較大,此時宜遵循“少動多靜”的養生原則,以免陽氣外泄太過。每天作息應有規律,除了要保証充足的睡眠外,也要注意勞逸結合,運動時一定要掌握好強度,避免強度過大。
有諺語說:“小暑大暑,上蒸下煮”。對於這種毒辣天氣,人們隻能避其鋒芒。《易經》中小暑的卦象為“遁”,即退避、隱居,正如清代李漁所言:應夏藏,閉門謝客。
夏不坐木
俗話說:“冬不坐石,夏不坐木。”小暑節氣氣溫高、濕度大,久置露天的木料,如小區或公園裡的木椅木凳,經過露打雨淋,含水分較多,表面看上去是干的,可是經太陽一晒,溫度升高,便會向外散發潮氣。如果人在上面坐久了,可能誘發痔瘡、風濕和關節炎等病,因此小暑節氣時不宜在木質凳椅上久坐。
三花三葉三豆三果
“三花”指金銀花、菊花和百合花,此三花適合沖泡成茶,是消暑佳品﹔“三葉”是指荷葉、淡竹葉和薄荷葉,此三葉也適合沖泡﹔“三豆”是指綠豆、赤小豆和黑豆,中醫稱之為“夏季滅火器”,能清熱降火﹔“三果”是指西瓜、苦瓜和冬瓜。
黃鱔
俗話說,“小暑黃鱔賽人參”,黃鱔生長在水岸泥窟之中,最滋補、最味美的莫屬小暑前后一個月的夏鱔魚。另外,這個時期往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期,根據冬病夏治的說法,此時用黃鱔滋補更能起到補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用。
蓮藕
第二大寶是營養又消暑的蓮藕,不少朋友曾有過這樣的體驗:每到夏天,稍不注意,就會流鼻血,去醫院也查不出什麼問題,醫生只是叮囑道:多吃點蓮藕就可以了。果真沒過多久,問題自然消失了。其實,這裡邊也存在著一定的因果關系,在空氣干燥、補水又不足的時候,常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱,解決流鼻血這種麻煩可以說是小菜一碟。
對老年人來說,夏藕更是補養脾胃的好食材。此外,蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養不良者的保健食物。
綠豆芽
炎炎夏日,烹制一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時,綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量較高,可促進腸蠕動,具有通便的作用,是人們公認的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價值。
詩詞中的小暑
小暑六月節
【唐】元稹
倏忽溫風至,因循小暑來。
竹喧先覺雨,山暗已聞雷。
戶牖深青靄,階庭長綠苔。
鷹鹯新習學,蟋蟀莫相催。
這首節氣詩完整地描述了小暑三候。隨著小暑的到來,熱風扑面﹔大雨來臨之際,竹子在風中喧鬧,雷聲中山色灰暗﹔一場場雨下來,門窗上有了潮濕的青靄,台階上長有綠苔﹔鷹感肅殺之氣將至,開始練習搏擊長空﹔蟋蟀羽翼開始長成,居穴之壁。
夏日對雨寄朱放拾遺
【唐】武元衡
才非谷永傳,無意謁王侯。
小暑金將伏,微涼麥正秋。
遠山依枕見,暮雨閉門愁。
更憶東林寺,詩家第一流。
自夏至一陰生,到小暑已經伏藏了些許肅殺之氣,肅殺之氣也就是秋氣,秋屬金,所以說:“小暑金將伏,微涼麥正秋。”
消 暑
唐·白居易
何以消煩暑,端坐一院中。
眼前無長物,窗下有清風。
散熱由心靜,涼生為室空。
此時身自保,難更與人同。
面對暑熱,心靜自然涼,靜坐也許是對抗暑熱的最好辦法,一直坐到“眼前無長物”,自然能感受到窗下吹來的涼風。
和答曾敬之秘書見招
能賦堂烹茶(其二)
宋·晁補之
一碗分來百越春,玉溪小暑卻宜人。
紅塵它日同回首,能賦堂中偶坐身。
詩人筆下的小暑溫熱得如此愜意。約上好友,烹上好茶,敘舊海聊,別是一番滋味。
喜 夏
金·龐鑄
小暑不足畏,深居如退藏。
青奴初薦枕,黃釭亦升堂。
鳥語竹陰密,雨聲荷葉香。
晚涼無一事,步屟到西廂。
“青奴”就是竹夫人,古時消暑用的器具。古人深知“煩夏莫如賞夏”,所以詩人說“小暑不足畏”,用上竹夫人,時時處理公務,聽竹林鳥鳴,雨打荷葉,傍晚涼爽,閑暇無事,穿上木屐到西廂去。
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