鴿哨飛翔的音符（追夢·傳承）

安藍玉

2018年10月07日06:22 來源：人民網－人民日報

　　圖①：何永江在制作鴿哨。

　　圖②：戴著哨的鴿子。

　　圖③、圖④、圖⑤：部分鴿哨制作工序，依次為切筒、打磨、上漆風干。
　　圖⑥：何永江恢復的鴿哨作品。
　　安藍玉攝

　　“這份鴿哨的記憶不是我的，是大家的，是國家的。我能做的不過是將這份記憶支撐、傳承。”

　　——何永江

　　“豆汁兒焦圈鐘鼓樓，藍天白雲鴿子哨。”回蕩在四合院上空的鴿哨聲，是原汁原味的“北京之聲”，也是何永江最喜愛的聲音，是他大半生的追尋。

　　鴿哨，又稱鴿鈴，即綁在鴿子尾巴上的一個小哨子，因鴿子在空中飛翔，氣流沖擊哨子而發出清脆悅耳的聲音。年近七旬的何永江是“永”字鴿哨第四代傳人，也是北京市非物質文化遺產北京鴿哨制作技藝代表性傳承人。

　　痴迷

　　“鴿哨是我的命”

　　穿過一片碧綠的葫蘆架，走進燕郊梁家務村一個四合院，首先映入眼帘的是兩頂鴿棚和數十隻起落漫步的鴿子，鴿子棚正對的便是何永江的工作室。

　　1949年出生的何永江眉毛花白，站立時似一把老弓。聊起與鴿哨的相識，原本沉默的何永江笑起來，稱自己是因趣生愛，又由愛生“痴”。

　　那時候北京胡同多，鴿子也多。兒時的何永江一見到便要追幾個胡同去看。9歲的何永江就是在胡同裡追到“永”字鴿哨第三代傳人王永富的。“師傅說，咱們永遠做‘永’字鴿哨。”

　　何永江就這樣正式被領進了鴿哨的大門，“永”字鴿哨也成為何永江對師傅一生的承諾。現在的他到處去找做鴿哨的好材料，卻見兒子給自己買件200多元的外套都心疼。他說：“沒辦法，哨是命。”

　　恢復

　　和記憶賽跑

　　王永富走之前，曾把繪制圖、模型等交給何永江，后來不幸被燒毀。從此，為了將“永”字鴿哨發揚光大，何永江開始恢復記憶中師傅展示過的作品，開始了和遺忘的持久戰。

　　據何永江的兒子回憶，冬季天剛黑，父親便坐在火爐旁開始雕刻，就是到了飯點兒也不讓人叫他。為了能靜心養鴿，全心做哨，他同老伴兒還從東城區搬到了燕郊的四合院。院子裡除了鴿子，便是親手種來制作鴿哨的葫蘆。

　　做鴿哨活兒精細，即便是經驗豐富的何永江，也常有失誤的時候。有次何永江刻一枚鴿哨，到結尾最后一刀，“啪”，哨口裂了。何永江一邊跺腳一邊含著淚罵自己：“我手怎麼就那麼賤呢，非得多那一刀！”說完一個人含著淚在院子裡來回走。

　　功夫不負有心人。現在，何永江已恢復了100余種鴿哨。這些鴿哨形態各異，有竹筒的、葫蘆的、菱角的……有的宛如展翅飛翔的白鴿，有的又如憨厚呆萌的大象。通過報紙電視和展覽展出，仰慕者紛紛前來觀摩。2014年，“永”字鴿哨入選北京市非物質文化遺產項目。這把何永江高興壞了：“沒丟老手藝人的臉，終於對師傅有了交代。”

　　如今的何永江還有一個夢。2019年是何永江的古稀之年，他希望制出700把鴿哨為2019年國慶獻禮。何永江感受到一種前所未有的熱情，每一隻哨子他都堅持親自完成，決不讓兒子徒弟插手。目前，何永江已完成400把二筒鴿哨。

　　說著，何永江捧出一箱鴿哨，自言自語道：“這份鴿哨的記憶不是我的，是大家的，是國家的。我能做的不過是將這份記憶支撐、傳承。”

　　手藝

　　做哨有講究

　　鴿哨類別多，單“永”字鴿哨就分為筒類、葫蘆類、星排類（星眼類）、收藏類等。不同種類的哨子所用材料、制作工序也有所區分。

　　做鴿哨，又叫“剜哨”。竹、葦、葫蘆是最基本的材料，還有牛角、檀木、菱角殼、蓮子殼等。選材講究時機，要挑三伏裡成熟的葫蘆、冬天數九后的竹子、夏天削去葦尖秋天收割的葦子，這樣的材料密度大，緊致又有拉力。再放置在通風干燥的地方自然風干。竹子經過特殊處理，往往要存放三年以上才可使用。

　　材料備齊，便可以剜哨了。包括剝皮、切筒、掏芯、做口、打磨、上漆等六個步驟。每個步驟都是手上活，講究細致，多一刀少一刀都能把哨子毀掉。

　　剝皮。刮去或剝去葫蘆、竹子、葦子等的外表皮，並將其打磨光滑，這樣水分揮發快，不易腐壞，且容易上漆。

　　切筒。用小而薄的鋸齒完成。哨底正不正，哨口平不平，直接關系到鴿哨音正不正。

　　掏芯。鴿哨講究輕盈，因此要把竹、葦、葫蘆等內部刮干淨，磨勻稱。太厚的筒不但發音不正、傷害鴿子，而且易受潮、難保存。

　　做口。哨口一般用竹子、葫蘆、檀木、牛角等做成。口的大小、深淺、角度都很關鍵，不能大也不能小，抹幾滴乳膠，與哨筒緊緊黏合到一起，結合處一點兒不透風才好。

　　打磨、上漆。根據材質、大小選用粗細不同的砂紙，一遍遍地磨勻稱、磨光滑，然后給哨子刷上不同顏色的漆。鴿哨顏色與五行相對，有古銅色、本色（木的基本色）、黑色、鐵紅色、土著黃色五種。等晾晒干，哨子便做成了。