暖色中原（泥土芬芳）

　　眼前都過了小雪節氣了，本該掉光葉子的樹木卻還端著架子，大模大樣、愛理不理的，並沒有迅即出局的勢頭，而路柳和岸柳，處處柳色正壯。這一刻，鄭州和南方似的，猶是晚秋模樣。

　　並非我特別喜歡冬寒，只是覺得這幾年秋天的尾巴延長了。我這是有根據的——當院的一棵大烏桕，每年霜紅之后，一過小雪，無論下雪與否就赤裸無葉了，可是今年延后多日它秋葉還多，就連旁邊的欒樹與梧桐，也跟著烏桕耍大牌，賴著不肯下課。而本院和附近幾個校園裡的青楊樹，竟然和國慶節額濟納看胡楊一樣，滿樹金黃連片金黃。銀杏的葉子由青黃而明黃，再變深黃，輕盈的泛起淺醉模樣。法國梧桐即懸鈴木，則大面積變成了金紅色。法桐是街樹裡的偉丈夫，最宜廣場和操場，眼前這排山倒海漫天金紅的陣勢頗雄壯。這場面不多見，個中原因，要歸功於一夏天的好天氣，加之城市小氣候濕潤涵養，這才有滿眼法桐好顏色！在院子裡和單位門口，看樹葉變色十分從容，大家都看不夠，而我感觸更深，這彩葉久違了，這不是浮皮潦草地發黃，而是樹木很健康地發黃，是應季而變得紅黃，此刻，樹木仿佛不僅是樹木，更似我們在老家的父母或祖父母，他們微笑的模樣，和顏悅色，從容憨厚而又慈祥。

　　初冬的樹色是暖格調的，而菜市和農貿市場裡的色彩更豐富，更豐厚，儼然包羅萬象。仿佛開了天眼，我發覺一年四季，包括鮮衣怒馬的夏秋兩季，它們都沒有眼前這一刻的水果蔬菜品類齊全。舉例來說，雖說是北方，但這時鄭州市場上的柑橘類水果，單說橘子的品種，就比固有的蘋果梨都多。此刻沒局限，地不分南北，季節的門檻拆除了，簡直是四季物產之大交匯、大博覽，滿滿的水果蔬菜總動員。正是大白菜大蔥雪裡紅上市之際，野外這時下霜了，但苦霜還沒下來，露天的菠菜、蒜苗、芫荽正嫩正肥綠，飲食男女，一大早上街喝大碗羊肉湯，本地人要麼放蔥花要麼放芫荽，白生生的大蔥和鸚哥綠的芫荽，蒙霜濕和露水之后滋味最長。根莖類蔬菜，遠不止傳統的蘿卜胡蘿卜，芥疙瘩苤藍，生姜洋姜，山藥紅薯，茭白蓮藕，隻要有效益，能在市場上賣個好價錢，如最正宗的手工打燒餅，高爐芝麻燒餅兩元一個比普通燒餅翻倍，可照樣食客排隊。於是，本地蘆筍，南方的萵筍和冬筍，也爭先恐后登場。還有紫紅黑綠的紅菜薹和塌棵菜——前者是武漢人的最愛，我在武昌讀書，桂子山對面不遠就是洪山寶塔，冬天和早春時節，紅菜薹炒臘肉沒少吃，遺憾鄭州人拿著紅菜薹當做菜心作青菜吃，名門閨秀充丫鬟使，可惜了紅菜薹！而塌棵菜，這種江南和遠方的土物，如今鄭州郊區也大面積種植，和菠菜、小白菜交替供應市場。塌棵菜，又名塌枯菜和黑菜，秋冬貼地而生，重疊的葉片圍著菜心呈很規矩很厚實的圓形，看著仿佛編花，拿起來像個繡墩兒。它是白菜遠房的兒孫，范成大《四時田園雜興六十首》有一絕句：“撥雪挑來踏地菘，味如蜜藕更肥醴。朱門肉食無風味，隻作尋常菜把供。”我拿肥厚烏綠的塌棵菜，學習揚州與上海人燒菜飯，取本地黃河邊出產的新米“黃金晴”，放姜絲和海米煮菜泡飯，味道好極了！

　　我是個饞人，一說到好吃的就合不攏嘴。就這，還沒有說到大棚蔬菜和野菜呢，霜秋和初冬之時，包括野菜在內的冬性雜草，和麥苗一樣密集出生，農田和城市隙地，薺菜面條棵，繁縷野油菜，白蒿苣荬菜紛紛出生。性子急的且抽莛開花，大花小花，亮眼的不起眼的，特別是野芫荽與附地菜的小花，眨眼睛一樣閃閃開花，而它們皆入那《野菜譜》，分明都可以入饌。十月小陽春，得天獨厚，不同尋常。

　　市區以外的圖景也變了。初冬外出看北方田野，登高望遠，古人那“立望關河蕭索”的舊景不再。傍著南北走向的太行山，依次是京廣鐵路、107國道、南水北調中線干渠和京港澳高速公路與高鐵，原本依山而居的城鎮村舍，葵花向陽似的往外向高速公路和高鐵傾斜，昔日空曠大平原，搖身一變，變成繁忙無比的黃金地段。而每一道水線、公路和鐵道線，也是新建的綠廊和綠化帶。這時候，乘坐高鐵去趟北京打來回，出鄭州過了黃河老遠，車走豫北至石家庄之間，方才顯示地大地闊一地好麥苗。而保定向北，接近北京又都是苗圃和樹林了，水邊蘆花鋪天遮地地開。

　　我有幾位朋友都是節氣吟唱的能手與行家，說到時令和廿四節氣，我說至少要錯開一個節氣，才能比對目前的自然。各位異口同聲皆曰“善”。