多米尼克習俗（禮儀漫談）

多米尼克海濱一景。 　　百度圖片

　　多米尼克國位於東加勒比海小安的列斯群島東北部，東臨大西洋，西瀕加勒比海。

　　多米尼克國又稱“多米尼克自由邦”，其名源自哥倫布。1493年11月3日，哥倫布登上該島時，正值星期日（多米尼克），便以此命名之。

　　該國是一座美麗的火山島，山勢陡峭，熱帶雨林遍布，植物茂密，奇花異草遍地。這裡空氣清新，是大自然賦予的天然氧吧，也是加勒比地區的旅游勝地之一，旅游收入超過國民生產總值的一半。

　　多米尼克盛產香蕉、椰子等熱帶水果，其中香蕉出口收入，佔該國外匯收入的一半。出於對自然環境的嚴格保護，該國不准開礦。首都羅索治安良好。1981年軍事政變未遂之后，廢除了常備軍。

　　國 旗

　　多米尼克國旗的底色為綠色，象征遍及全島的香蕉園和茂密的森林。國旗中央紅色區域，繪有一隻鸚鵡和周邊10顆黃色五星。紅色區域象征社會發展計劃，10顆五星代表該國的10個地區。黃、黑、白色三個十字縱橫整個旗面，黃色代表檸檬、柑橘、可可、椰子等種植業﹔黑色代表當地的黑人和黑白混血種人及肥沃的土地﹔白色象征河流、瀑布和人民的純潔。十字代表人民的宗教信仰。

　　國 徽

　　多米尼克的國徽呈盾牌形，分為四部分，右上方是一隻象征豐富特產的牛蛙，左下方是一艘帆船，象征航海捕魚業。另外兩部分，分別繪有椰子樹和香蕉樹，代表國家的農業資源。國徽兩側，各有一隻象征聯邦的鸚鵡，上端一頭金黃色雄獅，代表該國是英聯邦成員。基部的黃色飾帶上寫著“吾愛天主，亦愛萬物”。

　　禮 儀

　　多米尼克人與歐洲人的禮儀、禮節基本一致，流行握手、擁抱、吻手、女士優先等。交際場合，稱呼對方先生、夫人、女士以及少爺和小姐等。公務場合，習慣在稱呼前加行政職務或學術職稱。

　　這裡的居民大多數是黑人和黑白混血人士。官方語言為英語，但中下階層民眾講帕多語（一種英語、法語混合的語言）。

　　多米尼克人多數信仰天主教。人去世后，守靈3天，一般是墓葬，葬后第九夜舉行悼念活動。天主教徒有專門的墳場，其他人則使用公共墓地。

　　上 訪

　　接待公民上訪，是該國政府官員的工作內容之一，總理會在政府大樓裡親自接見上訪者。來上訪的人多數是請總理幫忙的，如建房缺少磚瓦、木料，希望政府部門提供。也有些人是向政府索賠的，因為政府為百姓興建保障房時，鏟掉了他們種的芋頭。總之，這裡的百姓不怕官。當地的媒體均由私人經營，沒有官方媒體。

　　服 飾

　　多米尼克人著裝，一般以夏裝為主，因為這裡終年溫差變化小，四季都保持在26-29℃之間，沒有冬天。他們平時的穿著多為牛仔褲、連衣裙、旅游鞋等。閑暇時到山裡泡溫泉或到海邊散步，人們便換上舒適的運動裝。

　　在正式交際場合和參加宗教活動時，人們的穿著比較正式，一般是西裝革履。

　　飲 食

　　多米尼克居民的主食有大米、玉米、豆類、面包、紅薯、芋頭等。這裡的熱帶水果十分豐富，如香蕉、椰子、芒果、柚子、面包果、菠蘿隨處可得，價格也很便宜。當地供應最多的肉類食品是魚，而牛羊肉、豬肉、雞肉等，大都從國外進口，價格昂貴。

　　當地百姓日常烹調的一日三餐，以克裡奧爾風格為主，即西式和當地土著的混合形式。他們喜歡喝的飲料有可口可樂、茶、咖啡、啤酒和龍酒等。

　　禁 獵

　　在當地，捕獵有一定限制，每年10月至12月為捕獵期，而且需憑捕獵証在規定的范圍內採用正常的捕獵方式。超出規定期限、范圍、方式的捕獵，均屬違法行為，會受到法律制裁。

　　（作者為外交部禮賓司原參贊）