多米尼克习俗（礼仪漫谈）

多米尼克海滨一景。 　　百度图片

　　多米尼克国位于东加勒比海小安的列斯群岛东北部，东临大西洋，西濒加勒比海。

　　多米尼克国又称“多米尼克自由邦”，其名源自哥伦布。1493年11月3日，哥伦布登上该岛时，正值星期日（多米尼克），便以此命名之。

　　该国是一座美丽的火山岛，山势陡峭，热带雨林遍布，植物茂密，奇花异草遍地。这里空气清新，是大自然赋予的天然氧吧，也是加勒比地区的旅游胜地之一，旅游收入超过国民生产总值的一半。

　　多米尼克盛产香蕉、椰子等热带水果，其中香蕉出口收入，占该国外汇收入的一半。出于对自然环境的严格保护，该国不准开矿。首都罗索治安良好。1981年军事政变未遂之后，废除了常备军。

　　国 旗

　　多米尼克国旗的底色为绿色，象征遍及全岛的香蕉园和茂密的森林。国旗中央红色区域，绘有一只鹦鹉和周边10颗黄色五星。红色区域象征社会发展计划，10颗五星代表该国的10个地区。黄、黑、白色三个十字纵横整个旗面，黄色代表柠檬、柑橘、可可、椰子等种植业；黑色代表当地的黑人和黑白混血种人及肥沃的土地；白色象征河流、瀑布和人民的纯洁。十字代表人民的宗教信仰。

　　国 徽

　　多米尼克的国徽呈盾牌形，分为四部分，右上方是一只象征丰富特产的牛蛙，左下方是一艘帆船，象征航海捕鱼业。另外两部分，分别绘有椰子树和香蕉树，代表国家的农业资源。国徽两侧，各有一只象征联邦的鹦鹉，上端一头金黄色雄狮，代表该国是英联邦成员。基部的黄色饰带上写着“吾爱天主，亦爱万物”。

　　礼 仪

　　多米尼克人与欧洲人的礼仪、礼节基本一致，流行握手、拥抱、吻手、女士优先等。交际场合，称呼对方先生、夫人、女士以及少爷和小姐等。公务场合，习惯在称呼前加行政职务或学术职称。

　　这里的居民大多数是黑人和黑白混血人士。官方语言为英语，但中下阶层民众讲帕多语（一种英语、法语混合的语言）。

　　多米尼克人多数信仰天主教。人去世后，守灵3天，一般是墓葬，葬后第九夜举行悼念活动。天主教徒有专门的坟场，其他人则使用公共墓地。

　　上 访

　　接待公民上访，是该国政府官员的工作内容之一，总理会在政府大楼里亲自接见上访者。来上访的人多数是请总理帮忙的，如建房缺少砖瓦、木料，希望政府部门提供。也有些人是向政府索赔的，因为政府为百姓兴建保障房时，铲掉了他们种的芋头。总之，这里的百姓不怕官。当地的媒体均由私人经营，没有官方媒体。

　　服 饰

　　多米尼克人着装，一般以夏装为主，因为这里终年温差变化小，四季都保持在26-29℃之间，没有冬天。他们平时的穿着多为牛仔裤、连衣裙、旅游鞋等。闲暇时到山里泡温泉或到海边散步，人们便换上舒适的运动装。

　　在正式交际场合和参加宗教活动时，人们的穿着比较正式，一般是西装革履。

　　饮 食

　　多米尼克居民的主食有大米、玉米、豆类、面包、红薯、芋头等。这里的热带水果十分丰富，如香蕉、椰子、芒果、柚子、面包果、菠萝随处可得，价格也很便宜。当地供应最多的肉类食品是鱼，而牛羊肉、猪肉、鸡肉等，大都从国外进口，价格昂贵。

　　当地百姓日常烹调的一日三餐，以克里奥尔风格为主，即西式和当地土著的混合形式。他们喜欢喝的饮料有可口可乐、茶、咖啡、啤酒和龙酒等。

　　禁 猎

　　在当地，捕猎有一定限制，每年10月至12月为捕猎期，而且需凭捕猎证在规定的范围内采用正常的捕猎方式。超出规定期限、范围、方式的捕猎，均属违法行为，会受到法律制裁。

　　（作者为外交部礼宾司原参赞）