“茶痴”张芳赐：一生只爱一株茶

　　中新网昆明9月21日电 (记者 马骞)21日，第十一届昆明泛亚国际农业博览会正在热闹进行。一个不起眼的展位上，83岁的张芳赐正在向过往的顾客推荐一杯名为“十里香”的茶。这一杯有着千年历史的茶，却一度濒临灭绝，为了让它“复活”，张芳赐倾尽了一生。

　　“吃水要吃吴井水，喝茶要喝十里香”。老昆明的民谣道出了十里香茶的弥足珍贵。

　　十里香茶，始于唐代，盛于明朝，距今已有1200多年的历史。在明朝，昆明有十里香茶馆，专卖十里香茶，用吴井水泡饮。而在《昆明市志》中也记载：“清末每两茶高达滇币三元，到1949年，一般茶一斤7—8角，而十里香茶每两可换大米10—12斤。”然而，在明清时期就被作为贡茶的十里香，却在很长一段时间里濒临灭绝。最少的时候，留下来的只有10多棵老茶树。

　　张芳赐和十里香茶的结缘要追溯到1955年，经著名生物学家蔡希陶介绍，刚到云南不久的福建人张芳赐第一次在昆明十里铺村认识了十里香茶。次年，他走遍十里铺、金殿凤凰山、麦冲、碧鸡关等地，发现大片面积已被毁坏，仅在田埂、路边有少量存在，但采摘品尝后依然让人回味无穷。

　　如何挽救这一濒临灭绝的茶种？这成了张芳赐心头最重要的事。1972年云南农业大学新建茶学专业，张芳赐组织学生按照既定的教学计划对十里香茶产地进行调查，形成专题报告，相关部门遂对十里铺村坡头坝角的31棵茶树进行保护。

　　1994年，张芳赐退休，但他并没有停止对十里香茶的研究，反而在云南农业大学附近的雨树村租了20亩地继续进行品种的选育和改良。10年前老伴去世后，在美国定居的女儿多次请他去安享天伦。“出国手续都办好了，但到最后还是放心不下，当时的茶存量还很少，如果不加大培育推广的力度，很有可能彻底灭绝。”张芳赐说。

　　孩子们最终被父亲的坚持所感动，他们决定支持父亲，儿子张辛也加入到十里香良种基地的劳作里。

　　“2002年的一天，我到父亲租种的基地上去帮忙，父亲给我泡了一杯十里香，我一下子就被迷住了，也就是在那个时候，我才真正理解了父亲一辈子的坚持。”张辛说。

　　2005年，张芳赐创办十里香茶厂，张辛也辞去待遇丰厚的工作，父子俩开始共传十里香茶。

　　然而一切并不顺利。2008年，受制于种苗数量有限，十里香茶在石林基地只种植了20亩；2009—2011年，种苗数量够了，却遭遇了连续的大旱，10万株苗死亡，造成了数十万元的损失。但如果放弃，或许就意味着灭绝。

　　好在，今天的十里香茶已经发展到了200亩的种植面积。每周会去石林的基地转上一圈，看到千年十里香终得到有效保护，张芳赐很是欣慰。

　　张芳赐说，希望带动广大农户发家致富。张辛说，自己只能算个“茶人”，只有父亲，才是地地道道的“茶痴”。(完)

(来源:中国新闻网)