雨夜边城

采风团的大巴汽车经过一路绿色的洗礼，终于钻进了丛山围裹中的小城——凭祥。

凭祥自古以来就是关塞之要津，这里有迤逦秀美的风光，有许多古战场的遗迹，有新兴边贸城的繁荣，也牵扯着人们的向往。

夕阳抹着墨绿色的山峰，红晕渐渐隐退，一座座似与山峰一比高的楼宇，在这个小小的盆地上扎根，她们比着个儿地在华灯点缀中矗立，倒也是小城夜晚的一道风景。

漫步在小城街巷，努力寻找八年前第一次来凭祥的记忆，我曾经走来走去的小巷隐藏在哪里？那个曾给我留下温暖的三层小楼的旅馆又躲在何处？我和几个同伴抱着红木笔筒走出的那片小店变成了什么样子……如今，这似乎都是我欲知而不得而知的事情了，想想也只好作罢。

听说我们要深入边关采访，当地的朋友为我们接风。一家便民小店飘出一缕缕扑鼻的香气。满桌子的土菜，一群经过长途跋涉而来的食客，让小店一下子热闹起来。

青菜裹肉的炸团、土鸡蛋摊成蒲团似的黄饼、夹着糯米的红枣、如从灶堂土灰中打了个滚出来的黑豆腐，还有飘着莫明其妙香气的酸汤……总之，全部是我们舌尖上的渴望，再加上朋友对一道道菜肴的讲解，更增添了几分魅力与诱惑。

看我们吃兴正浓，朋友卖关子地说：“一会上一道‘三相汤’，每人只能喝三碗，一碗一相。”众人不语，倒要看这“三相”究竟是何物。

土磁大盆被一身着壮族服饰的姑娘放在了桌子中央，十几个白色小碗在盆四周围成了花边，掌勺姑娘为每碗盛满，顿时，油炸黄豆、花生和鼓着白肚子的糯米花，在如同被草木灰调制成的汤汁中冲腾翻卷。我们看得入神，朋友也十分得意。他说：“这是我们广西特有的油茶，这汤汁是一种叫火麻的植物果实粉碎制成的，它有清肠、解毒、化瘀的功效。”

在大家一阵“哦”声后，他说：“今天我们每人喝三碗，这第一碗叫做‘相识’。”大家相互看看。可也是，刚刚组成的采风团，许多人还是第一次相识，倒也确切。

朋友说，“这第二碗嘛，叫做‘相知’。”我们继续跟着他连吃带喝地一饮而尽。

“这第三碗嘛，叫做‘相爱’。”大家为这“三相”之说齐声称道。朋友渐入佳境的引导，让我们对火麻油茶有了新的认识。

朋友说：“油茶是我们壮族人招待客人必不可少的饮品，也是壮族人表达真诚待友的一种方式。”大家都很认真地喝下三碗，顿时回肠荡气，不忍放下。琢磨着这“三相”之间的必然联系，我心想，这只不过是朋友介绍壮族油茶的一种方式罢了。人生无论交友，还是相亲，的确离不开这“三相”的。一顿边城美味，让我留下了新的记忆。

走出小店，小城早已被华灯点亮。边城夜市又是大家想光顾的地方。出门左拐，嚯！一串串望不到边的红灯笼，一个挨一个的小摊篷，一缕缕从电炉上冒着热气的各种小吃……把边城夜市特有的景象尽情呈现。水果摊上，芒果如金色老鼠堆挤一处、蕃石榴披着斑驳的绿袍、菠萝如缩着脖子的黄刺猬，榴莲果则体大肥胖地镇守摊子上方，显然它的地位与“水果皇帝”的称谓十分吻合。朋友说，这些水果大部分从越南生产，现在边贸畅通，物流丰富，市场越来越繁荣，民众择业的机会也多了，生活越来越好。

走走看看，目不暇接。一阵阵香甜的味道把我们引到一个红薯摊前。皮肤黑焦焦冒着甜油的蕃薯们等着人们的光顾，尺把长如同珍珠围裹的玉米棒排列齐整，圆鼓鼓的花生堆成了小山……这场面很是诱人，可惜刚刚经过一番饕餮的我们，只能把它们当成艺术品欣赏了。

突然，下起雨来，开始还凉凉润润，让人惬意，很快则雨丝密集，一时间来不及躲避。卖红薯玉米花生的大姐，操着浓浓方言的普通话说：“快进到棚里避一避吧，山里就是这样一会儿晴，一会儿雨的。”

七八个人围在火炉边，只听头顶嗒嗒嗒的响声。看着一堆堆诱人的土产美食，有些不好意思。

“不买东西也没关系的。”大姐说完忙她的事情去了。

丰富多彩的小摊，让我们与这位边城大姐相遇，边城的春雨，让我们感受到了相知可以实现于一瞬；火炉暖暖的微光，让我们记住了这位普通的边城大姐，记住了那一串串伸向雨幕深处的红灯笼……

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