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分享到QQ空間2010年5月，濟南最大的棚戶區改造項目官扎營片區進入實質操作階段，到今年5月，這個片區拆遷工程已基本結束。異常難得的是，成豐面粉廠老廠房被保存了下來。
開埠前，濟南除了官辦的“山東機器局”以外，幾乎沒有像樣的現代工業。1905年官僚地主庄鈺、劉福航等發起創辦了濟南電燈公司。以此為起點，成就了濟南近代工業的一個新的輝煌時期。據統計，自開埠到辛亥革命五六年間，濟南創辦了近代資本主義工業16家。1928年刊發的《歷城縣鄉土調查錄》這樣描繪當年的盛景：“工業發達，工廠林立，故出品日增，前途發展未可限量”。
對20世紀濟南工商業產生重要影響的苗氏家族從這時候開始真正登上舞台。此前，苗杏村、苗星垣兄弟通過經營糧棧，積累起一定資本，生性機敏的他們發現了新的機器大生產帶來的巨大商機，決意投資機器工業，這就是后來的成豐面粉廠。
1921年，苗星垣與堂兄苗杏村籌資7萬元，在津浦鐵路站北購買地皮，修建廠房，籌建“濟南成豐面粉股份有限公司”(簡稱成豐面粉廠)。作為股份制企業，除苗氏兄弟外，成豐面粉廠股東還有王冠東、韓秀泉和車百聞等名流。籌辦之初，按公司章程組成了董事會，苗杏村擔任董事長兼總經理，苗星垣擔任董事兼經理，王冠東任監察人，車百聞任協董，韓秀泉任協理。
廠房建成以后，當時籌集的7萬元資金所剩無幾。苗杏村遂到上海求助於早有商業往來、有中國“面粉大王”、“棉紗大王”之稱的榮宗敬，由其擔保在上海“怡和洋行”賒購了復式鋼輥磨7部、154匹馬力引擎1部和鍋爐1部，分三期付款。1922年8月，佔地面積為4669平方米的成豐面粉廠正式投產，日產面粉2000包(注冊商標為“雙鹿牌”)。后日產面粉8000袋，當年結算即獲得純利7.5萬元，生產規模已為濟南糧食行業之首。更深遠的意義則在於，成豐面粉廠使用蒸汽鍋爐作為動力，從美國引進當時世界上最先進的鋼磨等設備，真正開創了濟南生產“機制面粉”的先河。
多年的從商經驗使得苗氏兄弟深知小規模企業在競爭中難以持久，第二年就把所得利潤全部用於投資，到1930年，成豐面粉廠共有鋼磨25部，工人600多人，日產面粉能力8000余包，成為當時濟南眾多面粉廠中設備最齊全、最先進、產量最高的一家，並此步入鼎盛時期。此時的成豐面粉廠，佔地面積110余畝，並附設子弟小學、食堂、澡堂、娛樂室、閱報室等。職工宿舍共有樓房、平房200余間，分為4個區域，其中有來賓以及南方技工的專門住宿區。
和當時多災多難的國運一樣，成豐面粉廠的發展遠非一帆風順。1924年，成豐再度增資擴建時，由於擴張太快，加上當時京津市場洋粉充斥，資金周轉一度失靈。同行趁機攻訐傾軋，到處傳揚著“成豐虧賠不堪”、“成豐已有危機”的流言，各銀行錢庄紛紛收回貸款，使成豐面粉廠陷入了一場危機。苗杏村與苗星垣遂讓股東車百聞出面，向時任東萊銀行濟南分行經理的於耀西求助，於耀西以個人名義投資2萬元，東萊銀行給予信用貸款200萬元，使成豐面粉廠渡過了難關——成豐面粉廠則讓於耀西和苗杏村共同擔任董事長。1929年，於耀西因“奸案”獄被免去銀行經理職務，但此時成豐面粉廠已經羽翼豐滿，董事會進行了“改選”，撤銷了於的董事長職務。后於耀西無罪釋放但雙方關系已僵，於就把個人投資全部抽出。——就在面粉廠蒸蒸日上之際，苗氏兄弟卻分手了。1932年，苗杏村租賃民安面粉廠組建了成記面粉廠，后出資53萬元買下了全部資產。苗杏村任董事長，其侄子苗蘭亭任經理。
自成豐面粉廠創辦到“七·七事變”前的十幾年，成豐面粉廠成為當時濟南產量最高的面粉廠，也是苗家在工業領域獲得大發展的一個黃金時期。1937年12月27日，日軍鐵蹄踏進濟南。1938年1月3日，成豐面粉廠被日軍“軍管”，1942年又被迫與日商合辦，改名為東亞面粉廠，由苗星垣任中方副經理。現在仍殘存在成豐廠房大樓上的菊花標志就是當時日本鬼子佔領時的有力印記。
1945年抗戰勝利后，東亞面粉廠由國民政府山東田賦糧食管理處接管，1947年8月才將面粉廠還給苗星垣，他以接收大員的名義接收了東亞面粉廠，並恢復原成豐面粉廠名稱。1948年9月濟南解放期間，成豐面粉廠制粉樓被國民黨軍蓄意燒毀，全套設備化為灰燼。濟南解放前夕，苗星垣等人將資金及機器外調，直到解放以后才將鋼磨及設備調回。1949年12月15日，成豐面粉廠重新開機生產，他仍任經理，1958年，他在濟南病故。
新中國成立后，成豐面粉廠於1954年5月率先參加公私合營，而后成了國營企業，上世紀90年初停產。
成豐面粉廠建成以后，由苗家出資鋪設了一條東西走向的街道，命名為“成豐街”，沿用至今。成豐面粉廠就位於這條街的25號。其舊址佔地面積達15000多平方米，其中制粉樓、庫房、電工室、煙囪等都建於1922年前后，經歷了90年的風雨滄桑，見証了泉城一個世紀的變化。
廠區南端的辦公樓主體平面呈“凹”字形，具有巴洛克風格，由於使用了特殊材料，在室內說話室外的人聽不到，但室外有人說話室內則聽得很清楚。內有一個寬度達1.5米的大型保險櫃，需四個人分別拿鑰匙從四個角上同時開啟才能打開，保險櫃的一半砌在牆中，這說明早在設計時，就已考慮到保險櫃的因素，屬於一體化設計和施工。南倉庫和西倉庫都是單層木屋架形式，以石牆為基，以磚牆為體。其南、北山牆是建筑裝飾的重點部位，曲線形的山尖和牆飾線腳都反映出建筑裝飾的巴洛克風格的影響。電工車間山牆同樣表現出了巴洛克風格的傾向。雖已停產多年且牆殘壁斷，但成豐廠作為濟南現代意義上真正的工業啟蒙，開創了生產“機制面粉”的先河，為省城工業發展和商業文明留下了異常精彩的一筆。
(來源:大眾日報)
