老天津衛端午節習俗(圖)

除了常見的吃粽子、賽龍舟的端午習俗外,天津端午節習俗有自己的地方特色。在舊時,天津衛人過端午節還有插艾草、食五毒餅、佩戴褡褳、用九子盤堆角黍等民俗。如今,這些風俗已經不多見了。
1、避五毒
從時令上講五月正值仲夏,因此津京地區習慣把端午節稱為“五月節”。仲夏開始,蠍子、蜈蚣、蛇、壁虎和蟾蜍五種“毒物”開始出現,蚊蠅等害虫開始孳生,容易蜇、咬人傳播疫病,因而從古時起,人們就開始把端午節視為“衛生日”。端午節搞衛生,不僅是要打掃庭院、清除衛生死角,更留下了避瘟習俗。
2、插艾草
天津傳統的端午習俗中,趨福避邪的內容比較多,插艾草是重要一項,天津人叫蒿子。艾有香氣,可驅蚊蠅、虫蟻,淨化空氣。所謂門懸艾葉菖蒲,就是指以菖蒲、艾條插於門楣或懸於堂中。除此之外,天津市民還有洒掃庭院的習俗。
3、食五毒餅
老天津衛曾經有一項端午民俗,即食五毒餅,目前幾乎絕跡。五毒餅源於玫瑰餅,是用模子刻好后蒸烤出來的。模子形狀不一,裡面刻有五種“毒物”的圖案。五毒餅也曾是端午節走親訪友互相饋贈的常見禮物之一。
4、用九子盤堆角黍
所謂九子盤,又稱“攢盤”,始於明朝萬歷晚期,流行於清朝和民國時期,它是古人為婚喪嫁娶或重要節日款待賓客的一種實用器物。舊時的端午節,老天津衛人常用九子攢盤來擺放粽子,即角黍。粽子最早用菰葉即茭白葉包成牛角形,所以又稱“角黍”。天津市民多以艾葉包制粽子,在江米中放上豆沙、棗子等餡料,蒸煮熟以后再蘸白糖食用。
5、佩香囊
端午節也稱“浴蘭節”,除了吃粽子,佩香囊也是一項端午習俗。中藥香囊具有清香、驅虫、避瘟、防病的功能,是將具有芳香開竅效用的中草藥如蒼術、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷等制成藥末,裝在特制的布袋中,佩戴在胸前、腰際、臍中等處,也可以挂在車裡、家裡。我國民間自古就有“戴個香草袋,不怕五虫害”的說法。
6、額間抹雄黃
津沽舊時端午節時,人們還有喝雄黃酒的習俗。古人認為雄黃“善能殺百毒、避百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。由於小孩不便飲用雄黃酒,所以,在端午節這天,大人們就用雄黃酒涂在孩子們的耳、鼻、額頭、手、足等處,並在其額頭上畫一個“王”字。
7、戴“褡褳”
戴“褡褳”,給孩子求吉利。天津人除在大門上插艾草防虫外,還講究為孩子佩長命縷,也就是老人們口中的“老虎褡褳”。這種布藝制品用五色絲線縫制,內部以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭等辛香草藥填充,在夏日可起到驅虫避瘟作用。
8、用柳葉水洗臉
在天津靜海一帶,端午節還有用柳葉水洗臉、洗眼,寓意明目祈福身體健康的習俗。
(責任編輯:羅伯特)
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