【商務印書館推薦】

8.《風雨平生——馮其庸口述自傳》——九十多年風風雨雨和學術道路

作者：馮其庸 口述 宋本蓉 記錄整理

出版社：商務印書館

內容簡介：

本書以口述自傳的形式，簡明而生動地敘述了著名文史學家馮其庸先生九十多年來所經歷的風風雨雨和他所開辟的學術道路。馮先生出身貧寒，努力攻讀，畢業於著名的無錫國專，后投筆從戎。1949年以后，歷經風雲變幻，仍一意向學，不僅主持校訂《紅樓夢》而成一代紅學大家，創建中國人民大學國學院提出“大國學”新概念，更十赴新疆，三上帕米爾高原，又穿越米蘭、羅布泊、樓蘭、龍城、白龍堆、三隴沙入玉門關，查實了玄奘自於闐回歸長安的最后路段。他重視文獻記載，重視地面遺跡的調查，重視地下發掘的新資料。三者互相印証，才作定論，這一頗有心得的學術路徑在其口述自傳中得到充分的展示。

9.《南極洲：從英雄時代到科學時代》——兩百余年歷史第一次全方位展現

作者：[澳]大衛·戴（David Day）著 李佔生譯

出版社：商務印書館

內容簡介：

這是第一部關於南極大陸的世界歷史作品，講述了南極洲從英雄時代到科學時代的探險、科考及地緣政治史。本書作者、澳大利亞歷史學家大衛?戴（David Day）基於長達五年堅實的研究，遍查歐洲、美洲和澳洲的圖書館、檔案館、博物館，以翔實的史料為基礎，細致考証，使得南極洲兩百余年的歷史第一次全方位展現在世人面前。

10.《醉酒的植物學家——創造了世界名酒的植物》——令你成為雞尾酒宴會上最受歡迎的嘉賓

作者：艾米·斯圖爾特(Amy Stewart) 著 劉夙 譯

出版社：商務印書館

內容簡介：

清酒始於米粒，蘇格蘭威士忌源於大麥，特基拉來自龍舌蘭，朗姆酒釀自甘蔗，而波本酒出自玉米。在《醉酒的植物學家》這本書中，艾米?斯圖爾特考察了許多能讓人暈眩的花草、樹木、果實和真菌，幾千年來，人類用他們的才智和激情，不顧一切地把這些植物轉化成酒精。

在所有被發酵和蒸餾的那些知名或不知名的植物中，有些是危險的，有些極為古怪，還有一種和恐龍一樣古老——但是每一種植物都為全球的飲酒傳統和人類歷史做出了獨特的文化貢獻。

這是一部融生物學、化學、歷史、詞源和調酒術於一體的迷人著作，還有50多種調酒配方和可供園藝愛好者參考的種植訣竅，會讓你在任何一場雞尾酒宴會上都成為最受歡迎的嘉賓。

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