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【文藝星青年按】“天上雙星合，人間處暑秋”，描寫的正是今天（8月23日）降臨的處暑節氣。處暑，標志著炎熱的暑天即將結束，我國大部分地區的炎熱情況也將出現轉折，天氣逐漸轉涼。處暑之后，你准備好迎接秋天了嗎？文藝星青年為你准備了貼心的養生指南，並送上初秋小詩與名家美文，讓我們在一隅詩意的時光裡，聽秋風與落花的呢喃私語。

暑熱正式終止

“一候鷹乃祭鳥﹔二候天地始肅﹔三候禾乃登。”

處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。《月令七十二候集解》:“七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。”

處暑，是反映氣溫變化的一個節氣。“處”，含有躲藏、終止的意思。暑氣將於這一天結束，從而開始一年之中最美好的秋高氣爽的時節。“立秋處暑天氣涼”“立秋處暑有陣頭，三秋天氣多雨水”，這是處暑節氣的特征，也是千百年來民間總結出的諺語。

它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。進入處暑節氣，炎陽不再炙烤，蟬兒不再鳴叫，熱情的盛夏便漸行漸遠了。嫵媚的秋色在天地萬物間一點一滴地開始彌漫，秋意漸濃。

處暑習俗知多少

出游迎秋

處暑節氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節”。舊時民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關鬼門止，都會舉行普渡布施活動。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。

此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節。處暑過，暑氣止，就連天上的那些雲彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃雲成塊。民間向來就有“七月八月看巧雲”之說，其間就有“出游迎秋”之意。

放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節﹔死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄裡非常苦，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生。”

開漁節

對於沿海漁民來說，處暑以后漁業收獲的時節，每年處暑期間﹔在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。2006年第九屆中國開漁節，在9月6日浙江省象山縣舉行。因為﹔這時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發育成熟。因此，從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。

吃鴨肉

民間有處暑吃鴨子的習俗，其因是老鴨味甘性涼。其做法也花樣繁多，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一習俗，通常處暑當日，北京人就會買處暑百合鴨等。

飲涼茶

此習俗自唐代以來已盛行，每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣。先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”。涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

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