手工艺术园区:以大数据结合传统工艺

　　原标题：传统工艺食草堂 时尚理念传四方 工业旧址上兴建“生活馆”

　　打造一站式生活平台

　　记者来到位于鹿泉上庄工业南区的食草堂生产基地，探访该公司的文化产业项目“Hi-life生活馆”。一进大门，就感受到食草堂的文化气息：实木栅栏两旁是用鹅卵石砌成的墙，百米长廊上吊满葫芦，厂房随处可见用废旧物做成的生活用品。

　　Hi-life体验生活馆展厅足有千余平方米，箱包、鞋类、花瓶、挂表……只要能想到的家居用品，在这里都能看到。材料选用皮、陶、铁、木、布，“手工制造”的文化，成了这座场馆的最大特色。

　　以前，食草堂只是一间街边小店，现在通过整合企业内部产业链，变成在全国布局的一站式家居购物平台。“公司这两年主要在规划投资Hi-life生活馆项目，目标是在各大城市综合体驻店经营”。产品总监孟霞表示，目前食草堂在石家庄在建、已建3座Hi-life生活馆，还跟万达广场、苏宁生活广场签订战略合作，将跟随商业地产到全国复制拓展项目。

　　车床被改造成吧台，齿轮放平、铺上透明圆玻璃变身茶几……眼下，食草堂公司已开始对位于石家庄焦化集团有限公司部分旧址实施初期改造，建设该公司第3座Hi-life生活馆。“零件、天车、地沟，这些工业元素将全部给予保留。”现场指挥的孟霞介绍，该项目投资100万元，预计今年9月底就完成装修。

　　“别人眼里的破铜烂铁，却是我们打造文化项目的天然材料。”食草堂董事长牛合印表示，焦化厂沉淀下的工业历史，是文化企业最看重的，与该企业Hi-life生活馆“尊崇手工、保持自然”的经营理念吻合。

　　拒绝一枝独秀 谋划手工艺术园区

　　在Hi-life体验生活馆参观时，记者发现有展台专门展示一位艺术家的作品。原来，食草堂正在邀请全国各地的优秀作品进驻馆内。牛合印表示，在手工行业一枝独秀，很难形成市场影响力。“很多作品和传统技艺，因为没有保护和开发好，彻底流失了”。

　　除了开发不到位，手工艺术家不善经营，也影响了整个行业发展。“设计师大多只有一个工作室载体，商业转化率非常低。”牛合印说，食草堂希望把产业链横向延伸，通过Hi-life生活馆这一载体，打造手工艺术园区。“生活馆选址都在城市综合体里，客流量很大；展区设置也能最大限度帮助艺术家降低租金。”

　　把全国各地的手工创意从工作室“搬出来”，让有想法的设计师把作品推广到全国各地。记者看到，生活馆设专区集中售卖单个设计师作品，或者开展私人订制服务，将消费者需求反馈给艺术家。销售员介绍，“这个‘盛世莲花’的陶艺作品很受欢迎，随后生活馆与艺术家协商，加大了在石家庄地区的投放量。”

　　什么样的设计风格才能进驻手工艺术园区？牛合印表示，主要筛选与食草堂理念不冲突，崇尚天然生活方式、设计感的艺术作品。“原材料要取自天然，制作强调手工工艺，设计必须是原创作品”。据介绍，食草堂正在加紧与有意向合作的手工艺术家洽谈，目前确定签约的有来自北京、大连等地的工作室。

　　坚持“保守工艺” “大数据”引导前置开发

　　作为文化创意企业，食草堂的产品部和设计部共属一个管理部门，目的就是确保整体设计感的一致。来到生产车间，记者看到工人在细心对皮革缝合处铲皮，大家一丝不苟地坚持着这种“保守工艺”。

　　“工业生产代替不了手工设计，特别是无法打动崇尚自然生活的消费者。”车间二楼的设计室放着音乐，首席设计师乔聚红在出图纸、画小样、选材料，食草堂品牌的大部分产品都出自其手，14年来，她格外尊崇手工这种传统的制造技法。

　　在皮具车间的另一侧，是马上投入使用的木器工房。这里将主要研发、生产木件家具，包括纯手工制作的椅子、木花瓶。孟霞介绍，“我们一直在石家庄周边网罗技艺娴熟的老木匠，让他们根据现代设计感的图纸来做。”

　　工艺保守，但不代表生产理念的落伍。食草堂产品一般都是前置开发，即结合市场需求、客户反馈，通过每个直营店终端传回的大数据，确定下一季的主打风格。

　　来自广东的设计师李明华，更倾向利用大数据测算出的流行符号。“消费者更喜欢‘菱斩’钻出的圆孔，外观效果更好；如果用激光雕刻机制作些边缘花纹，也能拉动更高的销售量。”

　　传统工艺和大数据分析的有机结合，让食草堂赢得越来越多的市场份额。目前，这家企业已经在全国40多个城市布局，发展有30家直营店、280多家加盟店，生产员工发展到数百人，上半年销售收入同比增长10%。

(来源:石家庄日报)