清宮元旦飲食習俗：喝奶茶 進吉祥餑餑【3】

　　端午節 明宮端午時，飲朱砂、雄黃、菖蒲酒，吃粽子，吃加蒜過水面。夏至后伏日，戴草麻子葉，吃“長命菜”，即馬齒莧。清宮五月初一到初五，帝后、妃嬪等用膳時，都有粽子，並用粽子供神敬祖。

　　三伏日 明宮每年六月初六日吃過水面，象房到宣武門外洗象。初伏、中伏、末伏日，也吃過水面。吃銀苗菜，即藕之新嫩根。初伏日造曲，以白面用綠豆黃加料和成晒之。末伏前立秋之日，吃蓮蓬、藕。天啟帝愛吃鮮蓮子湯，又好吃鮮西瓜子，微加鹽焙熟用之。

    中秋節 明宮自八月初一日起，即有賣月餅者，加以西瓜、藕，互相饋送。西苑也採藕。到中秋節，供月餅瓜果，待月亮上升，焚香之后，大肆飲啖，有時徹夜，始散宴席。中秋蟹肥，用蒲包蒸熟，大家五六成群，攢坐共食，嬉嬉笑笑，自揭臍蓋，細細挑剔，蘸醋蒜以佐酒。或剔蟹胸骨，八路完整如蝴蝶式者，以為最巧。食畢，飲蘇葉湯。另有大石榴，大瑪瑙葡萄，此時剪下，封存缸內，可存到正月，尚鮮甜可口。清宮中秋節，由皇帝拈香行禮，再由后妃等行禮，若在避暑山庄，就在煙波致爽院內擺月供，有月餅多種，祭畢分賜宮內眾人。隨往山庄的妃嬪、阿哥等，每位各有自來紅月餅一盤。