“旅行青蛙”走紅 它去過的這些景點我們幫你找到了!【12】
2018年01月30日10:04 | 來源:人民網-文化頻道
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小吃篇
五平餅(日語的"餅"是年糕的意思")是木曾地區與伊那地區的地方料理。它是一種米飯串燒,屬於以長野縣為中心的中部地區南部山間傳統的鄉土料理。由於外形極似神道上奉獻給神明用的"御幣",因此得名五平餅。日語雖然叫做"年糕",卻不是用糯米做的,是將粳米飯粒壓扁,用扦子穿起來,蘸上佐料汁烤出香味兒的食品。據說過去每年春天和秋天都供於神前,祈禱豐收以及感謝收獲。"五平餅"因為是純自家制造而極有人氣。
(責編:吳亞雄、丁濤)
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