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隆福寺灌腸為假冒 狗不理包子系超市速凍食品————
“春節假期這幾天，各大廟會的小吃可以說是賺得盆滿缽足。然而記者調查后發現，很多廟會上的小吃不是挂羊頭賣狗肉就是打著老字號的擦邊球，逛廟會的游客花了錢卻買了實實在在的高價貨。記者調查發現，廟會上打出的“隆福寺灌腸”招牌實為虛假字號，很多攤位賣的狗不理包子則是從超市直接進貨，價格翻番出售。”
隆福寺灌腸有點貴
昨天是大年初六，記者在龍潭廟會看到，人氣最旺的就屬小吃區域了，羊肉串、爆肚、茶湯、炸灌腸等北京小吃很受歡迎，攤檔對面的小樹林裡站滿了正在大嚼美食的游客們。
記者調查了三個小吃區，發現老北京傳統小吃炸灌腸攤位非常密集，大約有七八個。從外觀看上去，這些攤位的樣子幾乎一樣，上面懸挂著一塊銅字招牌“隆福寺灌腸”，顯得傳統風味十足。檔口裡，伙計不斷攪拌著面前的一口大煎鍋，切成圓片狀的灌腸被炸得“吱吱”作響，“15塊一盤兒！”伙計乘機大聲吆喝。“這在隆福寺也就7塊一盤兒。”一位男士對同行的女士說，而女士剛咬下第一口就皺起眉頭：“哎喲，嚼不動啊，不好吃。”
狗不理包子是速凍的
“10元5個，熱騰騰的狗不理包子！”在廠甸、龍潭、大觀園等廟會上都能看到現場加熱的“狗不理”包子。在龍潭廟會，寫著“天津狗不理”的攤位至少有四五家，很多游客也樂於趁熱品嘗一下天津名小吃。不過有市民質疑，著名的天津狗不理在北京僅開了3家餐廳，廟會上這麼多包子到底是不是正宗的？
記者在龍潭廟會探訪發現，狗不理包子賣得還挺火。“便宜啦，15塊六個。”昨天下午，龍潭廟會迎來降價潮，一位小吃攤主正在賣力地吆喝。記者詢問時這位攤主說，自己家的包子確實是速凍的。“如果是現場包的，肯定是假冒的。”這位攤主現場還“打起了假”。
記者了解到，在各大超市也能買到成袋的狗不理速凍包子，但這些速凍包子從超市移到廟會，價格卻翻了幾番。
包子灌腸不太靠譜
記者昨天來到隆福寺街，發現街上唯一一家灌腸老店名叫“豐年灌腸”，街面上也根本沒有“隆福寺灌腸”這一字號。
記者在“豐年灌腸”店裡看到，與廟會上圓形灌腸的樣子大不相同，豐年灌腸被切成菱形塊，中間厚、四邊薄，外焦裡嫩，一盤7元。店掌櫃說，他們家的灌腸從沒有出門賣過，更沒有進過廟會。另外，在隆福寺街上還有一家最有名的小吃店是隆福寺小吃店，屬於清真餐廳，根本就不賣炸灌腸。
對於狗不理速凍包子的問題，廠甸廟會有關負責人在查詢了相關攤位的賬目后稱，擺攤銷售的“狗不理”包子是速凍食品，廠家的確是天津狗不理集團，“能進園的小吃各類証照齊全，也有一定的資質，是否構成侵權我們也說不好。”
天津狗不理集團負責人耿女士昨天表示，經過與冷凍部門核實，北京地區的代理商就在廟會上擺攤一事曾向公司進行了報備，“廟會商家應該標注出‘速凍包子’字樣，超市買來狗不理的速凍包子再打著狗不理的旗號售賣算是‘擦邊球’吧，不僅北京廟會上有，天津食品一條街上乃至新疆的展銷會上都發生過。春節后我們將馬上進行研討，重新完善制度，讓消費者更加明白地消費。”
逛廟會價格有些“虛高”
連日來，記者在北京的一些廟會發現，在廟會裡各類小吃價格都比廟會外的貴一倍以上。
普通超市常見的礦泉水、冰紅茶在廟會裡的價格更是貴得令人咋舌。在位於龍潭湖東岸的一個飲料攤，緊傍著小吃區域，年輕的老板似乎算好了游人們吃夠了甜的、膩的，需要來點水解渴了，將飲料價格定得高高的。飲料被分為幾個檔次：雪碧、冰紅茶，超市最貴賣3元一瓶，他賣6元一瓶﹔脈動和營養快線他要賣到10元一瓶。價格最為離譜的是礦泉水，在超市裡1至2元的普通礦泉水，在他這裡身價陡增到5元一瓶。
在廠甸廟會，一個拳頭大小的椰子竟賣出15元之多。對於這樣的“坐地起價”，不少游客戲言：“廟會物價翻跟頭的本領賽過孫悟空。”攝影/記者 袁藝
(來源:北京青年報)
