荔枝塞肉
此前,海網友“Loyd-Snake”微博晒阿姨做的荔枝塞肉又在網上引起軒然大波,驚呆了不少網友。
新鮮荔枝剝殼去核,中間塞上剁碎的肉餡,加以烹調,從照片中看荔枝塞肉的確物如其名。據“LoydSnake”說,這道菜是阿姨從電視節目上學來的。
此菜一出立馬遭大批網友吐槽,對於這道菜的做法和荔枝跟肉甜咸混搭的口味,網友們紛紛表示無法接受。有網友認為:“這比荔枝蘸醬油還雷。”
荔枝料理又一次成為眾矢之的,就連台灣知名主持人蔡康永都調侃道:“荔枝到底是哪方派來的間諜?真的很堅強。”
看到網友們的抵觸反應后,“LoydSnake”發表了食用感想:“這真有那麼暗黑嗎?我吃了四五個,除了覺得口味略甜真的沒啥特別啊……”
一名微博名為“花果山第七太保”的網友說:“這叫釀荔枝,應該是客家菜。”一些自稱為客家人的網友反駁:“客家從來沒有這種菜!”
記者在網上搜索發現,有一道名為“魚茸釀荔枝”的菜肴與“LoydSnake”阿姨所做的荔枝塞肉相似,是魚茸釀進去殼去核的荔枝裡,上面點上一個紅枸杞蒸食。但是否為客家菜卻不得而知。
福州網友“螞蚱”說:“我以前一直不理解為什麼荔枝肉沒有荔枝,現在看到這個倒覺得更符合荔枝肉這名字呢。”
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