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李開周新書《宋朝飯局》:屬於偉大吃貨的歷史讀本

2014年12月26日07:37    來源:京華時報    手機看新聞
原標題:屬於偉大吃貨的歷史讀本

  青年作家李開周的新書,開篇語就干淨利落脆地告訴廣大吃貨一個道理:“您要想吃得舒服,吃得健康,就得去宋朝,宋朝是吃貨的好時代。”

  西瓜為何叫西瓜?炊餅其實是饅頭?這些普通又微小的名稱背后卻蘊含眾多歷史典故。作者李開周有一顆偉大的吃貨心,更擁有豐富的歷史知識,正史野史不一而足。他博覽群書、翻閱古籍,上到《史記》《地方志》,下到宋代食譜、詩詞歌謠,乍看是一篇篇談食小品,實則是包羅五代十朝的歷史讀本,讓讀者於嬉笑間知曉歷史典故,進而引發深究與學習的興趣。吃貨力量大,宋朝美食多。做大事需從小處著手、讀史詩先由聊吃開篇。《宋朝飯局》,上菜吧!(張冬)

  在吃的興趣外,我還有一個興趣是歷史。這本書把吃和歷史結合起來,筆調幽默詼諧,滿足我的胃口,也能學到知識,比如書裡就講解了宋朝時牛羊肉的區別和價格高低。最后,建議這本書可以改名為《王朝的飯局》,因為裡面涉及到了很多朝代,不只是宋朝,再補充一些其他朝代的史料,基本可以把古代的飯局制度介紹給讀者了。  (於陽春)

  百姓開門七件事:柴米油鹽醬醋茶。本書以一個時下頗為流行的穿越者的角度向讀者們展現出一幅幅宋朝市井生活的場景,好似張擇端的《清明上河圖》,而且較之更為細膩。

  書中不僅用大量的篇幅給吃貨們介紹了宋朝的各色大眾吃食、特色吃食,還就開飯時間、座次設定、赴宴須知等方面做了詳細的解讀,甚至連皇家家宴、如何在大宋朝開店也做了闡述,真可謂面面俱到,讓人在莞爾一笑的同時還真了解了不少知識。

  作者通篇採用了調侃式的語言風格,結合了現代人的感官感受,讓人讀之感覺身體還在宋朝正襟危坐,而腦子裡卻在琢磨著現代胖人頭疼的減肥問題……(賈穎紅)

  《宋朝飯局》作者用幽默詼諧的筆調,通過一個個小段子講述宋朝的飲食和文化。在幽默的談吐之間,洞悉歷史的真相,揭秘一些著作中的謬誤,並且每一個因果,都有據可靠,查有出處。用現在最熱門的穿越和吃貨兩條詞匯,引領你探索宋朝我國飲食文化歷史的一座豐碑。

  書開十章從穿越須知,赴宴必讀到大內飲食探秘及怎樣在宋朝開飯店,可謂包羅萬象。最后附上宋朝飲食簡明詞典,可謂一本寓教於樂的好書。

  (彥博)

  《宋朝飯局》的作者化身主人公,穿越至宋朝,為我們讀者繪制了一幅前所未有的宋朝美食地圖,可一窺宋代市井生活。“民以食為天”,以“食”為線索,貫穿本書,層層引入,再現當時景象。以很多耳熟能詳的歷史小故事為切入點,揭開層層面紗,讓我們開闊眼界,頓悟到宋代生活原來如此具有情趣。  (李娜)

  作者:李開周出版:東方出版社

  讀者打分

  於陽春9.5分 王昆侖9.4分 張冬 8分 蘇易 9分 賈穎紅 8分 彥博 8分 笑忘書 10分 聶輝 7分 趙星 9分 王寅 9分 董超 8.7分 董曉宇 7分 王小異8.3分 蔡永濤 10分 宋小玫8.5分

  平均分:8.63分

(責編:陳苑、許心怡)


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