[菜單]
保密到最后一刻
晚宴廳內不僅要坐滿1000多位來賓,還要留出縫隙供數百位服務員穿梭,被稱為“世界上最擁擠的奢華晚宴”。不過眾人對晚宴期待的熱情絲毫沒有減弱,正如一位曾受邀參加晚宴的女士這樣評論道:“諾貝爾晚宴是我參加過的最美麗的晚宴。禮服沙沙作響,珠寶閃耀,香檳酒冒著氣泡,整個市政廳裡彌漫著燭光、鮮花與香水的味道……”
負責今年菜單的是2002年最佳瑞典廚師和2009年最佳瑞典糖果制造人,隻有在所有來賓都入座后才公布菜單。主廚從4月就開始研究諾貝爾菜單,負責晚宴菜肴的人員包括大約40名廚師和260名侍者。餐桌上會擺放為了紀念諾貝爾獎九十周年而制作的諾貝爾餐具,藍色大廳將布置大約超過60張餐桌,鋪上大約470米的亞麻布,餐桌的布置大約需要不少於7000套的陶瓷餐具、5400套玻璃餐具以及10000套銀餐具。
普通百姓是沒有可能在12月10日這一天吃到藍廳中的諾貝爾晚宴的,可以另外選個日子,自己花錢在市政廳樓下的餐廳裡吃全套的諾貝爾晚宴。除了在座的客人和諾貝爾晚宴上不一樣以外,其他的排場一點兒都不含糊。
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(責任編輯:溫璐、許心怡)