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名家筆下的端午:汪曾祺吃"十二紅" 梁實秋戲稱"粽子節"【8】

2017年05月26日16:33 | 來源:人民網-文化頻道
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彩蛋~

屈子冤魂終古在,楚鄉遺俗至今留。殊不知,“一帶一路”沿線的很多國家也在過端午。快來看看吧~

泰國

最重要是吃粽子

在中國農歷五月初五的這一天,泰國的華人華僑會用自己的方式慶祝端午節的到來,其中最重要的就是吃粽子。泰國的粽子既有單個兒很大的,也有小巧玲瓏串成一串的,大部分是咸味的,裡面包腌豬肉、咸臘腸、蛋黃、蝦米、香菇、栗子、白果等餡料,並用竹葉來包裹。還有一種咸粽,泰國人喜歡做成雞蛋大小,拿來蘸砂糖吃。

柬埔寨

布袋粽子用刀切

每年的端午節,走在柬埔寨首都金邊的街頭,隨處可見售賣各色粽子的餐館飯店和流動攤販,其中既有華僑華人,也有當地人。柬埔寨的粽子稱為“布袋粽”,它不用植物葉包裹,而是取一個布袋,將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋,然后扎緊口袋蒸熟。食用時剝去布袋,用刀切著吃。

越南

五彩編線求吉祥

越南也是在陰歷五月初五過端午節,主要內容是吃粽子、驅虫。父母會給孩子們准備很多水果、身上戴五彩線編織的吉祥符,大人們會飲雄黃酒,並在小孩身上涂雄黃酒驅虫。而且,越南人認為,吃粽子可以求得風調雨順,五谷豐登。

新加坡

邀請世界賽龍舟

新加坡華人都知道端午節,每當農歷五月初五端午節到來時,人們總不會忘記吃粽子、賽龍舟,端午節是一個驅邪避毒、祈求健康的節日。端午節前后,新加坡的東海岸公園會舉行精彩的龍舟邀請賽,來自世界各地的龍舟隊伍雲集於此,一較高低。

俄羅斯

舉辦大型龍舟賽

隨著對中國的了解不斷加深,俄羅斯人對中國傳統文化也興趣十足。2004年中國農歷端午節前夕,別開生面的比賽——端午龍舟大賽在俄羅斯拉開戰幕。這次有趣的比賽共有60支隊伍、600多名劃船手參賽,龍舟賽的路程為250米。這是俄羅斯有史以來第一屆龍舟大賽。

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(責編:陳燦、陳苑)

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