紫檀酒店：什剎海裡最初的老北京

紫檀酒店的中式客房

酒店中的四合院堂會

　　700余年來，鐘鼓樓一直矗立在北京城的中軸線上，見証著什剎海的變遷。王府、寺廟、名人故居環湖而列，綠樹半掩著一條條古老的胡同。岸邊的青柳目睹過元、明、清三大王朝的榮辱興衰，湖畔的小院承載過幾十代普通百姓的悲歡離合。而眼前的這一泓綠水，依舊繼續自遼金至今北京的一線人文脈息。

　　什剎海最美的地方在哪裡？這其實是“一千人眼中有一千個哈姆雷特”的問題。在一片水泥森林包圍之中的什剎海，猶如這個城市中央的一片建筑文化的綠洲，懷舊的人們得以在這裡喘息，不斷溫習著舊夢裡的青磚灰瓦、四方天空。

　　如今，北京的都市味越來越濃了，能看到舊時民風的地方也越來越少了，可就在這什剎海，依然能夠咀嚼到京味十足的老北京文化。然而，暢游在什剎海這個被稱為“老北京最美的地方”，在享受自然景觀的同時，為什麼不住下來呢？

　　什剎海周邊，除了高星級酒店、商務酒店並不多，主題酒店倒不少，特別是在老北京四合院裡開設的文化主題酒店，興華胡同上的紫檀文化酒店，就是其中的翹楚。由什剎海會館投資建設並運營的這家酒店，門臉不大，內中卻別有洞天。

　　昔日索尼私宅變身紫檀“展館”

　　這是一座傳統的二進四合院，如詩如畫，灰磚灰瓦，“寸檀寸金”的紫檀家具、價值連城的古玩字畫，讓人恍如置身於小型收藏博物館。

　　從德勝門西大街拐進興華胡同，百步之外，紫檀文化酒店就在那裡，如同小家碧玉般等待著識貨的人走進。這座兩進的小四合院，看似不起眼，卻是清朝開國元勛索尼的一處私宅。

　　“雖然曾經顯赫，但后來經過多年變遷，這座宅子早已面目全非。我們在此基礎上自地自建，最終形成了酒店目前的樣貌。”什剎海會館總經理裴武無奈地表示，成規模、聚集到一起的四合院已經很少見了，會館方面當然也很想讓什剎海的諸多四合院從風格到位置，都能集中在一起，但實際上卻是根本不可能的。像紫檀文化酒店所在的院子一樣的四合院也越來越稀少，能開發出一兩處具有代表性的主題四合院酒店，已頗費心力。

　　如果單從客房數量來說，紫檀文化酒店確實算得上物以稀為貴，整間酒店隻有10間客房。就是這10間客房，讓紫檀文化酒店成為當年第一批服務奧運並入選“北京人家”的文化精品酒店。

　　與其說這裡是位於什剎海水岸的四合院賓館，不如說是老北京“爺”的一種生活方式的體現。它不是達官貴人、文人雅士建府邸、造庭園、修寺院的場景再現，而是為現代住客而設計的紫檀文化生活境界。

　　裴武告訴記者：“紫檀一直有‘寸檀寸金’之說，據《本草綱目》記載，紫檀散發的香氣具有寧神益氣的效果，並有助睡眠。隨著社會的發展，紫檀木越來越稀少，也使得紫檀家具彌足珍貴。現代客人想要體驗古代大宅院的感覺，上檔次的家具是必不可少的。紫檀文化酒店正是基於紫檀的珍貴性，設計了主題，讓到這裡居住的游客，能體會到古典的建筑美、家具的設計美。”

　　據悉，酒店裡的紫檀家具和字畫，均是會館多年找尋、收藏而來，其中最貴的是一個小葉紫檀的架子床，其目前市價超過百萬元。產自印度的小葉紫檀，又稱雞血紫檀，是紫檀木中最高級的品種。坐臥於這樣樣式復古、木料名貴的架子床，說不定，一個穿越的美夢，就將在這裡發生，誰知道呢？

　　“天棚、石榴樹、肥狗、胖丫頭”

　　三輪車代步走老街轉胡同，老北京人為你風趣講解﹔在紫檀文化酒店，你可以盡享北京最美的休閑景致。

　　與其他酒店不同的是，紫檀文化酒店卻是大門緊閉，以保証住客的私密性，隻留門邊的兩個門墩靜靜地坐在樹蔭下。敲門入院，迎面的石頭影壁上，上書非常難認的兩個字“戩轂”，酒店工作人員解釋，這個詞意為“勤儉持家，福祿雙擁”。漫步四合院，還隨處可見葫蘆，葫蘆的諧音即為“福祿”。這些寓意代表著古時老北京人對美好生活的向往。也因如此，這座酒店在2009年初開業時，取名福祿四合院，后才將“福祿”改為“紫檀”，更加深化了酒店的主題和特色，但四合院的元素和內涵卻始終如一。

　　酒店前台不大，上面放著傳統的文房四寶，旁邊的牆上挂著黃花梨雕刻的春夏秋冬圖。四方天空下的四合院子，巨大的玻璃吊頂，讓院子儼然成為一個充滿小資情調的陽光房。冬無嚴寒、夏無酷暑，無論是在樹蔭下仰頭追逐斑駁的陽光，還是夕陽下抓住這最后一抹鮮紅，院落裡就著一壺茶或者一杯咖啡的發呆生活，或許是現代住客愛上四合院的重要原因。而對於執著於傳統的住客來說，酒店裡甚至一磚一瓦的契合，都充分體現了中國古代北京人的生活理念和文化，也彰顯著“天棚、魚缸、石榴樹、先生、肥狗、胖丫頭”的生活情趣。

　　陽光庭園除了提供飲品之外，還開辟出餐廳區域，在此可以嘗私家菜、品御茶、賞堂會、觀四合院，當真是既接地氣，又暗合了酒店回歸傳統的文化氛圍。

　　讓紫檀文化酒店如此與眾不同的，除了陽光房一般的院子外，則要數散布其中的文化因子。酒店文化氛圍濃厚，古箏、字畫隨處可見，房間的陳設也十分雅致，中式家具的樣式，也大多來自紫禁城。10間客房分布在地上一層與地下一層的空間中。而餐廳、茶室、玻璃地板展示的文物遺跡，都在地下一層的空間中，在更好地利用了空間的同時，地下空間卻也不顯逼仄和沉悶。

　　“在這兒，你就是京城的爺”

　　作為已經擁有2家文化主題酒店的什剎海會館，在文化主題酒店投資和運營領域，算得上先行者。

　　從最初的投資、建設到后期運營，開一家文化主題的酒店，特別是以四合院為基礎的文化主題酒店，到底要砸多少銀子？對此，裴武笑稱，投資多少，隻能說數以千萬元計。

　　在實際經營中，裴武也發現，四合院文化主題酒店，更受國外游客的歡迎和認可。“隨著北京國際旅游城市進程的加快，越來越多外國客人來到北京，希望體驗到特色的居住環境，四合院成為了必須的載體。”

　　對於已不算“初出茅廬”的紫檀文化酒店，如何在有了一定的知名度和品牌影響力的基礎上創新，裴武表示，今后，酒店還會加大文化投入的力度，畢竟文化是酒店經營的內涵，也是酒店可持續發展的精華所在。

　　他舉例說：“我們有一句話對酒店做出很好概括——‘在這兒，您是京城的爺！’（Here，you are the lord of Peking！）我們注重住客的多方面感受，尤其是心理上的感受。因此，除了提供高檔的硬件設施之外，我們還提供24小時管家式服務，有求必應，讓住客時刻體會到隻要在這裡，他就是貴族、就是京城的爺。”

(來源:中國文化報)