父子兩代藏香人：屯金不若屯香

　　 原標題：父子兩代藏香人：屯金不若屯香

張曉武、張丹陽父子收藏的部分頂級沉香藏品

　　 在中國的沉香圈內，有一對神秘的父子藏家。當世人皆不知沉香為何物時，父親便遠赴海南島尋香，開始了長達20多年的尋香藏香之旅，視香為命﹔當世人皆知沉香價貴，掀起一輪又一輪的藏香熱潮時，兒子卻靜坐書齋，整理古籍文獻，在父親的指導下，潛心問學，著成沉香典籍《瓊脂天香》。他們父子的故事，伴隨著中國香學的復興過程，但他們，卻一直低調而神秘。

　　 國內收藏界一直以來就有“一寸沉香一寸金”的說法。由於某些歷史原因，沉香文化在中國內地斷代近160年。上世紀80年代末90年代初，一些台灣人開始帶著沉香原料來到大陸東南沿海一帶，尋找技藝超群的雕刻工匠，這些偶然的事情開始讓沉香在雕刻圈裡受到更多人的關注，之后逐漸進入收藏家的視野，於是沉香文化開始在大陸復蘇。隨著沉香文化的復蘇，沉香市場也逐漸活躍起來。

　　 瘋狂的木頭：價格隻升不降

　　 若論藏香，則無人能比得上如今“沉香收藏界的泰斗”張曉武，這位不僅在國內，也在日本、越南、印尼等沉香產地國聞名的香界名人，藏香已有20余年。

　　 1989年，從部隊轉業的張曉武做了一個影響他人生的決定——毅然辭去了國家機關的工作，隻身來到海南，下海做起了生意。曾經在部隊接觸過木材的張曉武到了海南后，也特別關注木材。他聽人說：“紅木論噸賣，黃花梨論斤賣，沉香論克賣。”張曉武當即決定，要玩兒就玩最好的沉香。從此，漫長的尋香之旅開始了。

　　 20多年中，張曉武和採香人幾乎走遍了海南各地的深山老林，輾轉於尖峰嶺、霸王嶺、五指山、黎母山，以及三亞南島農場附近山區，艱難跋涉。他又跑到具有悠久香文化歷史的黎族村寨向當地村民學習，認識不同的香料和香材。

　　 因為當地環境惡劣，醫療條件發展落后，村寨中有村民得了病，沉香往往就成為了救命稻草。當地人將沉香蒸煮出油，讓病人服下，屢見奇效，沉香的藥理作用也是其為人所知的重要原因之一，黎族村寨中保留的老沉香本身就被視為極其珍貴的藥材。

　　 在這裡，張曉武有幸發現了一塊軟絲紫奇楠，似木非木、油光覆蓋、形似蜜蠟，堪稱香中極品。擁有這塊奇楠的主人起初不肯相讓，但張曉武並不氣餒，每年都不遠萬裡前去踏訪，多年之后，其誠意終於打動了黎族老鄉，同意出讓給他。也是這塊奇楠，讓日本一家百年香社的香友都頓感汗顏，而已故台灣香學家劉良佑的弟子吳清更贊其為“木中舍利”。

　　 類似這樣的故事在張曉武的收藏經歷中數不勝數，張曉武的兒子張丹陽回憶：“一次父親聽一位朋友說香港的一個大戶人家藏有一枚奇楠扳指兒，他前往觀看，心儀不已。當即表態說，不論何時，隻要對方肯開價，他就會出手。從此以后，隻要有時間，路過香港時，父親都會帶禮物去這家拜訪，也不再提奇楠扳指兒的事兒。過了很長時間，幾經轉圜，那家人終於割愛，而且知道父親是愛香藏香的人，非常信任他，也非常感動。”

　　 張曉武開始收藏沉香的時間正好和沉香文化在大陸復蘇的時間相吻合，作為新中國第一批開始收藏沉香的藏家，張曉武一直堅持“隻收不賣”，從收藏一般的香料開始，最后隻收品質最好的“奇楠香”。

　　 張丹陽受其父影響，從加拿大新布倫瑞克大學畢業后也開始收藏沉香。與父親不同的是，張丹陽在北京開了一家沉香會館，經營來自全世界各地的沉香。張丹陽說，2000年期間，沉香市場處於調整期，沉香的價格比較低，但隨著人們對沉香歷史和文化價值的認知度越來越高，2000年之后沉香價格開始增長。

　　 2006年至2007年期間，沉香價格的漲幅十分明顯，“這個時候沉香的價格已比紫檀、黃花梨等高出許多。”張丹陽說，“價格的增長帶來了更高關注度，除了文化價值，大多數人更驚異於它高出其他木料香料的價格。於是又開始關注沉香的歷史。”

　　 “在清末時，沉香的價格就已很高，但是由於中間出現了斷檔，沉香不被人認知，價格跌入低谷，也沒有沉香市場。”張丹陽說。因為沉香價格長久以來被低估，在2008年至2011年間，沉香價格產生了爆發式的增長，即每年都有100%至200%的增長。

　　 “舉個例子，以前2萬多元的沉香手串，經過這4年之后能夠輕而易舉突破10萬元。”張丹陽說，“大量人群涌入沉香原材料產地直接買賣，結果造成了沉香產地原材料價格的上漲，於是爆發了全國性沉香價格的增長。”

　　 從2011年到現在，沉香頂級香料的價格開始保持每年30%以內的增長，市場也逐漸回歸冷靜，而非頂級品質的沉香漲幅很少。“因為現在人們對沉香的認知已到達一定階段，如沉香保值、增值性很高，所以即使經歷了那次大的市場爆發后，頂級香料的價格也是隻升不降。”張丹陽說。

　　 香結有緣人

　　 張丹陽與沉香的不解之緣始於10多年前，還在上初中時，他記得有一天自己從寄宿學校回家過周末，突然發現家裡多了很多稀奇古怪的木頭。他這才知道，他的父親張曉武開始把從海南收藏的沉香運回北京。

　　 那時候張丹陽搞不懂，這種貌不驚人的木頭到底有什麼好，父親要常年把他們放在車裡、包裡，甚至被窩裡都是。直到張丹陽大學畢業的前一年，父親跟他商量要開一個“香學會館”，他才慢慢地接觸了沉香。

　　 沒人知道剛開店的那半年張丹陽是怎麼過的，還不到26歲就要獨立經營一個會館，前來買沉香的大都是五六十歲的老藏家。剛開店時為了培養客源，有時候他在店裡跟客人聊到凌晨四點才回家，睡幾個小時后又要回來繼續開張。有時候，客人唇槍舌劍，將價格壓到了賠本價，到最后他實在無力，隻能無奈地告訴客人，“我不賣了，還不行嗎？”

　　 張丹陽說，那段經歷對他的影響很大，“來的人三教九流，什麼樣的人都見過。”對於沉香他更是深入了解了很多，他拜訪了父親的很多藏家朋友，甚至去日本學習了“志野流”的香道。

　　 大約1000年前，香道從中國傳到日本，一開始就備受貴族和武士階層的喜愛，與茶道一起成為他們一生的必修課。從此，香氣縹緲於推崇雅文化的日本，歷千年而不絕。日本香道的流派有100多個，主要分屬於“御家流”“志野流”。志野流開祖是志野宗信，第四代時被現在的蜂谷家繼承，屬武家流派，顯得簡朴，注重精神修養。

　　 因為過早受父親收藏沉香的影響，張丹陽直接跳過了很多收藏沉香的初級階段，他所接觸的沉香，都是頂級。“家裡香料多的是，就隨便你削著聞。”從日本學習過志野流的香道后，張丹陽更是結合中國的國情，發明了現代“香席”。

　　 沉香隻分品質不分好壞

　　 張丹陽的香學會館取名為“聞兮悟宇”。這個極具個性化，與佛教相關聯的名字其實並非取自古文，而是來自於張丹陽的創造，“‘聞兮悟宇’，即聞香開悟，是一個以鼻根開啟慧根的過程。”張丹陽說。

　　 與上一輩玩香人不同，“80后”的張丹陽更注重沉香品香的實用性。他將自己在日本學習到的志野流派的香道與中國當下國情相結合，發明了現代“香席”。張丹陽說，“‘席’這個字能夠代表當代中國人的生存狀態，大家熱衷於一席酒、一席菜等，所以叫做‘香席’，會有一種朋友相聚，互論香道的氣氛。”

　　 除了香席，張丹陽發現當代中國人最熱衷的是以電香爐品香，“溫度可控，而且去除了香道或香席中繁縟的形式感，對於入門級的香客和試香來說比較適合。”張丹陽說，“而香席或者日本傳統的香道，更適合對香有一定認識的香客。”

　　 “因為沉香在結香的過程中各有不同，所以不同種類的沉香味道都不同。即使是同一款奇楠香，由於結香過程中真菌種類的不同或多少，也會造成一定程度的不同。所以，每款香的味道都是獨一無二的。”張丹陽說。

　　 因為結香條件各不相同，所以結出來的香品質亦有不同，沉香品質高低以是否沉水來劃分，沉水香品質最佳﹔若以產地劃分，則是海南奇楠香的品質最受東亞人喜愛。“無論什麼樣的香，它的結香過程都是一個痛苦的病變過程，但卻淒慘而美麗，與‘蚌病成珠’‘鳳凰涅槃’如出一轍，也就是所謂的‘樹傷結香’。”所以在張丹陽看來，“香不分好壞，每款香都應該受愛香人尊重。”

　　 收藏全世界的沉香

　　 當今中國的沉香圈裡，大都是五六十歲的愛香人，“80后”的年輕人少之又少，這讓張丹陽就顯得有些特別。

　　 與他的父親張曉武隻收不賣、專注奇楠香等頂級沉香不一樣，張丹陽除了收藏頂級沉香，每年也在大量地經營沉香。他不僅收藏中國沉香，在全世界沉香的各個產區，張丹陽都有自己固定的供貨商。收藏沉香種類多樣，與世界各國的愛香人的大量接觸，加之國外留學的見多識廣，讓張丹陽的視野更加開放，對沉香認識也更加客觀。

　　 與老一輩沉香收藏家過多賦予沉香神秘色彩不同，張丹陽則以科學的態度解讀沉香。他舉例說：“拿日本的制刀工藝來說，日本的武士刀，老一輩人制刀時都說，你要融入自己的精神，你需要跟刀去交流，這樣浸入自己心血鑄出的刀，其堅硬度和延展度都是最好的。但年輕人不是這麼做的，他們會分析制刀的溫度、力度以及相關的工藝，最后達到完美的效果。對於沉香的解讀，年輕人跟老一輩人的區別也是如此。”

　　 “我不會把香放在一個很高的位置，覺得是一個天外來物，跟天珠相媲美，加入很多神話色彩。其實沉香沒有那麼玄妙，它在古代也是寺廟和皇家用的東西，香在歷史上的高度被現代人抬高了很多。”張丹陽說，“香不是一個神物，並不是用完了人就能超脫。香是一種輔助，能夠讓人的身體更好，讓人的心靈能夠更寧靜。”

　　 在張丹陽看來，沉香很難以產區來判別好壞，只是更適合於什麼人群。“像海南和越南香可能更適合東亞人，而東南亞香則更適合當地人群。”

　　 在父親的指導下，張丹陽進行了《瓊脂天香》的寫作，這讓他更清楚的認識了傳統的香學史，也讓他以既傳統又當代的眼光看待沉香，看待香學研究。這本書中引述了國內最新的沉香研究成果，使這一典籍不僅具有美學、歷史學、文化學、社會學、環境學等多學科知識的互動，更兼具現代科學的理論支撐。

　　 “這本書採用了大量香界前輩收藏的沉香、崖香（即海南沉香）的傳世珍品照片，幾乎都是在北京故宮拍攝的，也列舉了一些化學成分的圖表，甚至是顯微鏡下的切片，令人信服地証明了沉香的藥理和成分。這都是父親和前輩們幾十年來的研究成果。” 張丹陽說，“中國香學的未來掌握在年輕人手裡，與其將他們拒之門外，不如盡早培養他們，提攜他們，幫助他們，讓他們以年輕人的眼光更清楚地看待沉香和香文化的未來。這樣，曾經中斷的香學史，也能在我們這一代手中，真正地復興，並且傳播下去。”

　　 剛從加拿大回國時，張丹陽說自己也很浮躁，但最近幾年，他的心境變得越來越平和，也會通過以前從未注意的細節開啟一些感悟，張丹陽說這和自己近些年年齡增長有關，當然，也和他的“聞兮悟宇”有關。

(來源:中國文化報)