中秋將到 廣州人過中秋這些粵式習俗很有趣

中秋節作為中國傳統節日，闔家團聚，品餅賞月，正是享受天倫之樂的最好時機。在以廣州為中心的廣府地區，中秋節俗稱“月光誕”。除了賞月、吃月餅外，廣州人過中秋還有不少“很傳統很粵式”的習俗。下面小編為大家介紹一下廣州人如何過中秋節以及有哪些習俗。

廣州人過中秋節有哪些習俗

樹中秋

在廣州，中秋節有一種富有情趣的傳統風俗，叫“樹中秋”。樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意，所以也叫“豎中秋”。每逢中秋節，各家要用竹條扎燈，燈的行頭多樣，魚龍燈、鳥獸燈、花果燈等，也可砌成“賀中秋”等字燈。到了夜裡，就在燈內燃燭，下面再聯結許多小燈、彩旗、銀鈴等，用繩系於竹竿上，高豎於瓦檐或露台上，或用小燈砌成字形或種種形狀，挂於家屋高處，如平台、屋頂或高樹之上。入夜，滿城燈火，如繁星點點，和天上明月爭輝，以此慶賀中秋。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。

扎燈籠

傳統的中秋之夜，“樹中秋”離不開扎燈籠。中秋臨近時，小孩子們在家長協助下，用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈。此外，還有很多小朋友會用水果皮扎燈籠。“咱們微型時候，流行木瓜燈，利用木瓜皮制成得別致花燈，非常有意思，木瓜燈陪我度過整個童年。”除了木瓜燈，還有香蕉燈，最簡便的是“柚皮燈”，幾乎家家戶戶的小孩都能做。

扎好的燈籠除了用來“樹中秋”，更有情侶提著燈籠依偎賞月，而小朋友也喜歡手提著各式花燈在月下游嬉玩賞，大街小巷成了燈海，燈籠光乃至蓋過了天上得月光，靚麗極了……

耍祿仔

“耍祿仔”是過去中秋節十分流行的兒童游戲，以柚子殼刻通花，中可懸燈，兒童提著成群結隊游樂，或提著各種動物、瓜果形狀的燈色，沿街踏歌而行，一邊唱著“耍祿歌”：“耍祿仔，耍祿兒，點明燈。識斯文者重斯文，天下讀書為第一，莫謂文章無用處，古雲一字值千金，自有書中出貴人……”兒童們在盡情游樂之后散去，各自回家吃月餅果品之類。

拜月光

中秋節當晚，一家人吃完團圓飯后，必須擺上各式果品進行“拜月光”的儀式。清代有首《羊城竹枝詞》雲：“中秋佳節近如何，餅餌家家饋送多，拜罷嫦娥斟月下，香芋啖遍更炒螺。”有天台的人家在天台，沒天台的人家在家門前，擺開八仙桌，焚香禮拜，貢品除了月餅外，還有柚子、柿子、香蕉、楊桃、油甘子、芋頭等，芋頭講究“母子相連”（在盤的中央放芋母，周圍擺芋仔，寓意合家團聚）。拜月光后合家圍坐，分享各種貢品，外加炒田螺等，暢敘天倫，直到深夜。

追月

所謂“追月”，即是過了八月十五，興猶未盡，還要在八月十六夜再過一次，名為“追月”。據清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序雲：“粵中好事者，於八月十六夜，集親朋治酒肴賞月，謂之追月。”是夜邀約親朋好友，到風景優美的地方賞月。一些商家地區，此風還專門舉辦“追月”茶會之類，招徠顧客。

廣州人過中秋節吃什麼

那麼廣州人中秋節吃什麼呢？提起中秋的應節食品，大家一定立刻想起月餅。其實，除了月餅之外，老廣州們家中還會必備幾樣東西：炒田螺、芋頭、柚子、菱角等，而在中秋吃的每樣東西，各自有段古，且聽小編一一道來。

芋頭

廣東有個傳統習俗：中秋吃芋頭。老人家認為，吃芋頭寓意辟邪消災。不僅是因為芋頭長至中秋時節最為肥美，更重要的是芋頭是多子的生物，而且母芋頭總是和一窩小芋頭同生在一處，象征母子團圓。粵語“芋頭”又與“護頭”諧音，一家人一起吃芋頭表示合家團圓平安的意思。

柚子

柚子外形渾圓象征團圓之意，同時，“柚”與“佑”諧音，代表希望月亮護佑的美好意願，再加上中秋節前后又適逢盛產期，柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。

石榴

中秋正是石榴成熟時。紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿。石榴便成為桌上供品之一，象征長壽、團圓和吉祥。除此之外，由於石榴多子，於是被象征人丁興旺，民族繁榮。

菱角

兒時那月餅的甜、荷藕的嫩、菱角的香，還有那過去的歲月總讓人十分回味。還記得老人曾說過，中秋節吃菱角能讓孩子長得聰明伶利。所以母親總在中秋節用菱角煲粥。將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。也可以用清水或鹽水煮熟，然后剝殼當零食吃。

蓮藕

全國各地各自有過中秋節的特色，但都有一個共同的特點，即要求是正圓形。藕便符合這一要求。中秋食藕，寄團圓之意。做法多以糯米填充蓮藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香濃入口，寓意讓團圓家宴從這次的甜蜜開始。

田螺

民間認為，中秋田螺，可以明目，中秋前后，正是田螺空懷的時候，田螺腹內沒有小螺，肉質特別肥美。在廣州地區，不少家庭在中秋節都有炒田螺的習慣。熟悉習俗的老人家說，中秋當晚一家人聚在一起，拿著田螺，對月一舉，再送到嘴邊一啜，就是“對月啜螺肉，越啜眼越明”。