別被“健康月餅”忽悠 腸胃不好吃完月餅喝些陳皮水

中秋節越來越近，你今年吃月餅了嗎？大家都知道，蓮蓉月餅、五仁月餅高熱量、高油脂、高膽固醇，很多人都會轉吃“健康月餅”，比如無糖月餅、水果月餅、粗糧月餅、養生月餅等，但專家提醒，傳統月餅少吃，“健康月餅”也不要放開吃，因為沒有真正的“無糖”月餅，養生月餅也只是噱頭，粗糧月餅也不乏油脂。吃完月餅可以喝點茶解膩，但如果腸胃不好，最好不要喝茶，可以喝些陳皮水。

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無糖月餅、粗糧月餅、養生月餅這些月餅沒有傳說中那麼好

相對於蓮蓉、五仁等傳統月餅，現在越來越多人推崇“健康月餅”，專家表示，這些健康月餅並沒有我們想象的那麼“健康”，一起來看看專家怎麼說。

無糖月餅真的無糖嗎？依然含有很多澱粉

專家表示，我國“無糖”的要求是每100克食品中的含糖量不高於0.5克。市面上的無糖月餅，主要是指月餅的餅皮、餡料中不添加蔗糖，但是這類月餅中依然包含有較多的澱粉，澱粉在體內會轉化為葡萄糖，並釋放熱量。

水果月餅是新鮮水果制作的嗎？多用果脯、蜜餞作餡

醫生表示，新鮮水果作為餡料難以保存，傳統的水果月餅，多用冬瓜蓉加香精制作！現在市面上的水果月餅多用果脯、蜜餞作為餡料。水果在被做成蜜餞時須經干燥和腌制過程，維生素C幾乎損失殆盡。其次，果脯含鹽量高達7~8g/100g，不利於健康。

養生月餅具有養生功效嗎？月餅類保健食品屬虛假宣傳

2015年12月，國家質檢總局與中國國家標准化管理委員會發布了《月餅》新標准（GB/T19855-2015），有一條特別提到，月餅類保健食品屬虛假宣傳，國家食藥監部門從未批准過保健類月餅。

同時,《中華人民共和國食品安全法》中明確規定了食品中禁止添加的中藥材，其中就有黨參、天冬、女貞子等藥材。因此,在月餅中添加以上中藥材涉嫌違法。

粗糧月餅靠譜嗎？粗糧比例不會太多

首先，粗糧粉顆粒較大、質地鬆散，如果月餅中加多了就很難成型，所以粗糧比例不會太多。

其次，正是由於粗糧的加入使得月餅口感會變得比較粗糙，掩蓋這種口感最好的方法就是加入大量油脂，反而會額外地吃進過多的脂肪。

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老人小孩也要慎食月餅

醫生提醒，胃腸病患者、糖尿病患者、膽道病患者、心血管病患者等四類患者慎食月餅。

其中，胃腸病患者貪吃月餅可能會導致消化不良和腹瀉，嚴重者還可誘發胃出血和穿孔。膽道病患者比如膽囊炎、膽結石患者過量食用月餅易致疾病急性發作或使病情加重。糖尿病患者多食月餅容易致血糖升高，甚至昏迷、中毒。特別是胰島素依賴型糖尿病患者，千萬慎食。心血管病患者多吃月餅可使血液黏稠度增加，致血流減慢，並加重心臟缺血，甚至誘發心肌梗塞。

中醫師王文輝說，月餅高脂高糖高熱量，除了有糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、膽囊炎、膽結石、胃病等病的人不要吃月餅，嬰幼兒和年老體弱的人最好也不要吃。小寶寶的消化系統、消化器官等沒發育完全，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。體弱的老人一般消化吸收能力較差，月餅吃多了加重胃腸負擔，容易消化不良或腹瀉。

不要空腹吃月餅

一個重180克的月餅，熱量高達800卡路裡，相當於3碗白飯，即使是健康人，一次也不能吃太多。如果嘴饞，多吃了月餅，那就要減少正餐主食的量，平衡一天的飲食。

王文輝建議，吃月餅要適量，吃四分之一或八分之一，嘗一下就好，即使是腸胃好的健康成年人，一天也最好不超過半個。

中秋前后，很多上班族懶得弄早餐，吃半塊月餅當早餐。對此，王文輝說，不妥，因為月餅甜膩，如果早上空腹吃，會刺激胃酸分泌引起泛酸。

剛吃飽就吃月餅，也會給腸胃增加負擔，晚上睡覺前也不適合吃月餅。

如果想吃月餅，最好是半空腹狀態，把月餅當小點心吃，但也不宜多吃。

吃月餅怕傷胃可以喝點陳皮水

很多人都知道，茶是月餅的最佳拍檔，王文輝建議，茶可降低血脂濃度，也可以消除油膩，體質熱、易上火的人可以喝些綠茶配月餅，體質寒涼的人可以選擇普洱茶。

不過，如果腸胃不好，最好不要喝茶，可以喝些陳皮茶，“就是晒干的陳皮泡水喝，我自己包括很多同事，吃了月餅也喝陳皮茶。”

對於月餅搭配水果吃，王文輝提醒，吃水果刺激胃腸蠕動，有助消化，體質虛寒的人吃寒涼的水果加月餅，容易引起腸胃不舒服。