老北京初二規矩多：喝元寶湯祭財神 不能單獨回娘家

　　俗，從人谷聲，漢朝地理志說，“好惡取舍，動靜無常，謂之俗”，約定成俗，俗是人之常情，是《易經》中的“百姓日用而不知”，是《管子》裡的“治亂之所生，得失之所在”。在今天，傳統的民俗正在漸漸復蘇，沉積千年的文化，重新煥發出它的光彩。因此，本報邀請著名民俗學家高巍，詳解春節民俗。高巍介紹說：“春節的每一天，其實都和過年辭舊迎新的主體是相應和的，同時，它又代表著中國文化中最深沉最有生命力的內容，比如和，天人和，萬物和、人我和。家和萬事興，家庭的團圓，也有一份和諧的期盼和希冀。”

　　喝元寶湯

　　正月初二早晨，北京人要喝元寶湯，也就是餛飩，不同在於，餛飩的邊緣是展開的，而元寶的邊緣是疊起來的，形如元寶，故曰元寶湯。

　　1950年以前，北京東華門“餛飩侯”包小餛飩最講究，名氣也大。《都門雜詠》載：“包得餛飩味勝常，餡融春韭嘴來香。”餡料有高低之分，高者烤鴨、冬筍、雞脯肉、碗豆為餡﹔一般者豬肉、韭菜為餡。

　　對此，高巍說：“元寶湯，連餛飩帶湯，有招財進寶的寓意，也有財源滾滾的期盼，民間又常以元寶象征吉祥如意，是百姓希望新的一年生活更好的寄托。”

　　祭祀財神

　　喝完元寶湯，初二這一天最重要的事情就開始了——祭財神。在北京，不論達官貴人，還是平頭百姓，都要祭財神，只是祭法有簡有繁。東岳廟等北京各大廟宇，也會舉行祭財神的活動，過去比較有名的是廣安門外的五顯財神廟。中國各朝各代、各個地方祭祀的財神不同，有比干、趙公元帥、關公、范蠡等，甚至還有太白金星。五顯財神廟最早建於明代，塑的五位財神生前是五位兄弟，姓柴，生平仗義助人、救濟窮苦，死后被尊為神。在南方也有五顯神的說法，比較類似，但不完全相同。五顯財神廟后來一度毀壞，近些年又修起來了。也有人認為五顯財神是東西南北中五路財神。

　　高巍表示：“五位財神其實是人間的英雄，這也是先人在設計祭財神時的深遠用意，做英雄，自然能發財，先做人后做事。古人把文化的傳播融入到百姓喜聞樂見的形式之中，讓文化活在人們的生活裡，用心良苦。老百姓未必理解的這麼深，但從小耳濡目染，自然養成一種中國人的文化氣質。”

　　女兒回家

　　初二回娘家幾乎是全國共通的習俗，已經出嫁的女兒，攜丈夫子女，一同回到娘家，看望久別的親人。對於女子父母的家庭來說，這一天又叫迎婿日，迎來女婿的意思。在一些地方，初二也被稱為“女兒節”，意思是女兒回來的節日。

　　各地回娘家的習俗略有不同，也有初三才回娘家的。共同點在於，女兒回娘家，一般都要備厚禮，同時還要給娘家的親戚朋友備禮，回娘家不僅要看望父母，兄弟姐妹、其他親厚的親戚也都要看望。女子的父母，這一天則要備好豐盛的筵席招待女兒一家人。

　　高巍說：“回娘家是非常重要的禮儀，這一天女兒全家都要去，在過去，還要娘家人來接，單獨回家是不行的。如果娘家有侄兒侄女，那麼做姑姑的，一定要給壓歲錢，雖然除夕已經過了，但這一天意義不同。”

　　犬的生日

　　中國人相信天人感應，人過年，其他的生靈也要過年，漢朝東方朔《佔書》載，正月一日為雞，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人，八日為谷。這一民俗又和中國人獨有的創世說相關，傳說女媧創造萬物，第一日創造雞，是陰陽初判、開萬物生發之始，第七日是人，即人日。

　　正月初二，是犬的生日，古人相信這一天天氣好的話，未來一年狗會養的很好。犬是極重要的家畜，僅在雞之后，古人認為雞有五德，“頭上有冠，是文德﹔足后有距能斗，是武德﹔敵前敢拼，是勇德﹔有食物招呼同類，是仁德﹔守夜不失時，天明報曉，是信德”。狗排名僅次於雞，古人不僅視狗為忠誠的朋友，同時也賦予它預示吉凶的能力。有意思的是，古人利用這種能力，不僅從狗的神態行為去判斷，有時候也會用狗的生命去佔卜，這是不值得提倡的。

　　高巍介紹說：“從正月初一雞日，到初八谷日，還有初九初十，各地又有不同的說法，有說九天十地，有說九瓜十菜。但除了人日，一般都沒有什麼特定的儀式，我想可能還有突出人日的意味在裡面。”