創意農業：文化、農業與科技共舞

　　 原標題：創意農業：文化、農業與科技共舞

北京昌平草莓博覽園創意農業體驗館的特色農產品展示

　　 創意農業將成為下一個富礦。《點土成金——創意農業新探》一書的作者莫君偉指出，創意農業是西方發達國家借助創意產業的思維邏輯和發展理念，有效地將科技和人文要素融入農業生產，進一步拓展農業功能、整合資源，把傳統農業發展為融生產、生活、生態為一體的現代農業。中國是農業生產大國，擁有豐富的農耕文化資源，創意農業在中國更是一個剛起步的朝陽產業，蘊藏著巨大的市場潛力。而實施創意農業工程，可更好地解決“三農”問題，加快農村經濟發展方式轉變，實現城鄉統籌發展。挖掘農耕文化資源的具體路徑有哪些？如何將創意概念引進農業，使古老的農耕文化與現代的創意相融合？近日，記者採訪了相關人士。

　　 融合是趨勢

　　 “農業發展的最高境界，是賦予農業豐富的文化內涵與創意。”莫君偉告訴記者。

　　 在四川成都創意農業協會會長章繼剛眼裡，擁有悠久歷史文化資源的成都正在朝著“世界現代田園城市”邁進。“陌上花開，彩蝶飛舞，農家體驗，回歸田園，在成都，城鄉共同發展，傳統文化和現代文化交相輝映，創意生態和創意生產引人關注，一種全新的創意農業生活方式被培育出來。”

　　 “創意農業有融合發展的趨勢，是傳承農耕文化資源的最佳載體。”章繼剛說，創意農業的可持續發展，融合了一、二、三產業發展，以農促旅、以旅強農、農旅結合、城鄉互動，使人回到大自然的詩意境界，從而喚醒人們對鄉村的回憶，創意農業成為統籌城鄉、產業發展的助推器。

　　 我國具有悠久的農耕文明史。章繼剛認為，農耕文化包含農耕物質文化與農耕精神文化兩層內容。農耕物質文化有耕作制度與技術、生產工具、民族服飾以及青山綠水、田園風光等生產方式和物質形態﹔而農耕精神文化則涉及農耕語言、民歌、諺語以及鄉村文學、繪畫等精神層面的內容。

　　 “發展創意農業，就必須充分挖掘我國傳統農耕文化元素。”莫君偉說，“應把農耕文化的傳承、保護、弘揚、開發作為創意農業挖掘工程的重要組成部分，把農業傳統文化融入到現代農業建設的各個領域。”

　　 章繼剛指出，挖掘農耕文化資源的具體路徑有農耕創意旅游、農耕創意會展、農耕創意藝術等，這些發展方式都是以展示、體驗、傳承、發展農耕文化為內核，以適應現代人回歸自然、返璞歸真等心理需求為取向，最終達到推動農耕文化產業發展的目的。

　　 發展模式

　　 在經過一系列創意農業案例調研后，莫君偉認為，可以將創意農業的“創意”解讀為7種創意：文化創意、科技創意、生態創意、休閑創意、觀光創意、網絡創意和服務創意。在此基礎上，可將當前的創意農業分為生態農業、精致農業、休閑農業和科技農業。而這4種細分類別又是互相交織在一起的。

　　 莫君偉解釋，休閑農業是伴隨著社會經濟的發展、人們生活水平的提高而發展起來的文化性強、大自然意趣濃、農村特色突出的一種交叉性產業。休閑農業利用田園景觀、農業生產、農業設施、農耕文化等旅游資源，通過科學規劃和開發設計，為游客提供觀光、休閑、度假等多項服務。

　　 而休閑農業也是生態農業。“生態農業不以破壞生態環境為代價換取農業的發展，把資源合理開發利用、高效產業發展和生態系統恢復及改善有機結合，達到經濟、社會和生態‘三效統一’。”莫君偉說。北京昌平草莓博覽園創意農業體驗館就是生態創意農業的代表。該體驗館由蔬菜森林、番茄迷宮、歡樂農庄、夢幻花鄉等6個板塊組成，集農業生產功能、生活功能、生態功能、體驗功能於一體，吸引了大量游客。

　　 在章繼剛看來，經過近幾年的發展，我國已形成了成都創意農業旅游模式、北京創意農業採摘模式、南京創意農業嘉年華模式、上海創意農業精致生產模式、武漢創意農業景觀模式等。

　　 成都創意農業協會提供的數據顯示，目前，僅在四川，擁有以創意農業為主的農業觀光點達6000家以上。其中，最典型的案例是四川省遂寧市大英縣農博園，其以點帶面再連接成片，形成城市創意農業產業帶，著力實施客廳創意農業示范工程，以陽台菜園、陽台茶園、房前花園等為依托，建立自然與社會生態和諧的新型城鄉空間示范區。

　　 “創意農業最大的亮點在於它的示范效應和輻射效應。創意農業可統籌城鄉發展，而不是把城市農業和鄉村農業對立和隔離，把輻射示范效應抓好，這才是真正的創意農業。”章繼剛表示。

　　 創意農業蘊含著以人為本的精神。莫君偉指出，與傳統農業只是為人民提供物質服務的功能不同，創意農業更主要的是為人們提供精神服務和精神享受。他舉例說，位於北京密雲的紫海香堤藝術庄園，將服務對象定位於情侶，為其提供浪漫的婚紗攝影服務﹔北京延慶縣八達嶺鎮開發的創意農業項目——發泄農場，消費對象定位於壓力過大的白領階層，讓游客通過肆意打砸玉米稈兒（注：已摘過玉米穗）達到發泄憤怒和釋放壓力的目的。這些獨具特色的服務都能使農產品增值，使農業增效。

　　 發展之困

　　 “發展創意產業的關鍵之一在於優勢資源和特色資源的開發。一旦成功地選擇和分析出屬於本區域的特色資源，就很容易通過點帶動面、戶帶動村的格局產生規模效應。”莫君偉說，以時下熱門的鄉村旅游為例，很多鄉村旅游的最初發展並不是由政府開發的，而是由一種簡單的機制自發組織起來的。游客觀光發現了鄉村風光、吃農家菜、住農家樂，通過游客宣傳，然后帶來更多的游客，為滿足這些旅游需求，農家樂逐漸在整個村庄蔓延開來，形成規模，從而形成了新的旅游景點。

　　 在創意農業的上游，莫君偉認為，創意農業與文化產業一樣，缺乏“創意力”。

　　 走訪當前一些地區的創意農業發展，他認為存在以下幾個問題：一是“淺”，創意層次低，方法和手段單一，科技含量不夠、原創水平不高的問題普遍存在。二是“濫”，一些地方盲目跟風，一哄而起，隻重量的擴張，不管質的提升，大量低水平重復投資，同質化現象嚴重，布局不合理。三是“抄”，相互模仿，照搬照抄現象嚴重。四是“乏”，創意、技術、管理、營銷人才都嚴重缺乏，更缺乏善創意、懂技術、會管理、知營銷的復合型人才。

　　 而在流通渠道上，當前創意農產品的流通問題未得到有效解決。章繼剛建議，要著力創新農產品流通方式，依托農業龍頭企業、專業合作社，發展訂單農業、搭建農產品電商平台，以此拓寬農產品銷售渠道。

　　 此外，國有資本一家獨大、民間資本介入不足等原因也是制約創意農業發展的軟肋。莫君偉說，創意產業要發展，資金投入是重點。我國創意產業投入不足，以政府投資為主，投資主體相對單一，不利於長遠發展。因此，降低市場准入門檻，讓企業、民間、外商都加入到投資經營的行列，實現投資主體多元化。可借鑒韓國等國家的做法，建立各種科技研發基金、文化創新基金、創業投資基金，搭建創意產業化平台，營造成本低、信息靈、效率高的投融資環境。

(來源:中國文化報)