仲春二月節日多：中和節 春龍節 花朝節

　　本版插圖 趙國明

　　中和節

　　農歷二月一日為中和節，興於長安，始於貞元之初，首倡者是唐德宗李適。

　　在平息了朱泚、李希烈叛亂之后，唐德宗改元“貞元”。他認為，三月有上巳節，九月有重陽節，而二月正是天氣由寒轉暖、萬物復蘇、農事開始之際，卻沒有一個節日，實在說不過去，於是就征求宰相李泌的意見。李泌為京兆（今西安）人，歷仕肅宗、代宗、德宗三朝，威望很高，他覺得德宗所說頗有道理，為此他建議：廢除以往正月晦日（正月最后一天）為節的舊例，改貞元五年（790）二月一日為“中和節”﹔這一天，皇帝要賜宴群臣，並賜給他們刀、尺，表示裁度：百官要獻農書，表示務本﹔民間要用青色的袋子裝著谷物及瓜果種粒，互相贈送親友﹔村社居民要釀制宜春酒來祭祀勾芒神（五行神中的木神），以祈禱豐收等等。德宗聽了十分高興，完全採納了李泌的意見，立即頒布了一道詔令，以貞元五年二月一日為中和節。同時規定，每年此日給官員們放假一天。

　　唐代宴會總少不了賦詩樂舞，中和節宴亦復如此。德宗李適喜歡作詩，在中和節曲江宴會上，皇帝賜御制詩，百官奉和是必不可少的節目。

　　需要指出，因中和節第二天就是“二月二”，后世便有人把二者混為一談了。

　　春龍節

　　在中和節次日有二月二節，俗稱“龍抬頭”或“春龍節”。此日，北方有理發、炒豆豆之俗。千百年來，人們相信這天剃頭，就能精神飽滿、心情舒暢、時時吉祥。一年之中，此日理發店的生意最好。

　　是日晨，以棍敲鍋沿曰震虫﹔以彩紙等穿成串吊於房梁，謂之“穿龍尾”，寓龍尾下垂，龍抬頭之意。當日，吃餅者曰“食龍鱗餅”﹔食面者曰“食龍須面”﹔吃菜團子曰“食龍蛋”。婦女該日不做針線活，恐怕傷龍眼。讀書人是日始進書房，謂佔鰲頭。這些習俗均與古代敬龍、崇龍、祭龍之俗密不可分。北方人相信二月二日是“龍的生日”。另外，此日各地還有廟會，如北京黑龍關有二月二廟會﹔陝西耀縣藥王山，二月二日舉行藥王山廟會等等。

　　龍抬頭之日，京都長安有挑野菜之俗。仲春二月，正是春暖花開時節，楊柳吐翠，遍地野菜。此時，人們走出家門，挖野菜成為一時的風尚。唐人李淖在《秦中歲時記》說：“二月二日，曲江拾菜士民極盛。”早春二月，曲江園林，碧波蕩漾，薺菜鮮嫩，是人們挖野菜首選之地。長安市肆也有賣薺菜者。權傾一時的宦官高力士，唐肅宗時失寵，被放逐充軍貴州，路過巫州見山谷多薺菜，卻無人吃。他感嘆道：“兩京作斤賣，五溪無人採。”

　　長安的二月二日挖野菜之俗到了宋代變成了挑菜節，宋人張來有《挑菜》詩寫道：“久將鬆芥芼南羹，佳節泥深人未行。想見故園蔬甲好，一畦春水轆轤聲。”這是宋人二月二日挑菜習俗的真實寫照。

　　二月二日，也是迎富之節。古人正月末“送窮”，二月二日“迎富”。明人謝肇淛在《五雜俎·天部》中說：“秦俗，以二月二日攜鼓樂郊外，謂之迎富。”迎富之俗到了宋代更為流行，宋人魏華富《迎富》寫道：“才過結柳送窮日，又見簪花迎富時。誰為貧軀竟難逐，素為富逼豈容辭。貧如易去人所欲，富若何求我亦為。裡俗相傳今已久，漫隋人意看兒嬉。”這首詩生動地描繪了宋代迎富之俗和時人的心態，是迎富詩中的佳作。

　　二月二日還有“開筆禮”，值得一敘。相傳二月初三為文昌神的生日，凡求科舉登第者，都要敬奉文昌神。而在此前一日，即二月二日，要為學童舉行“開筆禮”。行禮時，要拜孔子像，之后由啟蒙老師用紅色朱砂在學子的額頭正中點上紅痣，稱“點聰明”。這裡的“痣”與“智”相通，有開啟智慧之寓意，從此眼明心亮，好好讀書。那時讀書人要行四個大禮——“開筆禮”“進階禮”“感恩禮”和“狀元禮”。其中的“開筆禮”是人生第一大禮，從此學童就正式入學讀書。

　　花朝節

　　農歷二月十五日為“百花生日”，人們稱此日為“花朝節”，亦稱“華朝”。唐人《提要錄》：“二月十五為花朝。”花朝節至遲定型於唐代毋庸置疑。由於氣候不同，各地的花朝日也不盡相同，除農歷二月十五日外，還有二月二日說、二月十二日說及二月十三日說。清人汪灝《廣群芳譜·天時譜二》引《翰墨記》：“洛陽風俗，以二月二日為花朝節，士庶游玩，又為挑菜節。”宋代二月二日為花朝節，此風由洛陽興起的。

　　另據《廣群芳譜·天時譜二》引《誠齋詩話》：“東京二月十二日曰花朝，為扑蝶會。”每逢花朝節，人們剪五彩紙粘在花枝上，“賞紅”“賀花神”。

　　武則天執政時常住陪都洛陽，每逢花朝節（農歷二月十三日）她都會游園賞花。同時令宮女採集百花，將其與米一起搗碎，蒸熟后分賜近臣，名為“百花糕”。

　　花朝節，庶民百姓也走出家門，挖薺菜做羹。薺菜是撥開春之門的使者，自古以來是蔬菜中的鮮品。當時民間盛行以薺菜作湯，其味鮮美無比，至貧之家亦可制作。此湯頗受百姓歡迎，美其名曰“百歲羹”。此名別致文雅，令人回味無窮。