中秋買月餅須知 3種月餅不要買

（資料圖）

2、水果月餅不含水果

真正的水果月餅餡內要有可見塊狀水果，干制或蜜制水果含量不低於餡總量的20%。但若是你隨手掰開一塊水果月餅，大多數時候你會發現並沒有發現其中可見的塊狀水果，取而代之的是配料表裡的冬瓜餡和香精。

水果月餅餡用冬瓜餡加水果香精代替已是業內公開的秘密。月餅裡的水果都被大量的糖浸泡著，這樣早使水果的營養價值大打折扣。

3、鮑魚月餅、燕窩月餅多是坑爹貨!

鮑魚、燕窩、魚翅……這些高檔食材總是高級宴席的主角，現在也出現在了高級月餅中。人們覺得它們高檔又養身，在許多商場還賣得挺火。但是很多鮑魚月餅的外包裝上並沒有標明鮑魚的含量，甚至有的月餅成分裡隻有“鮑魚味”。

部分高端月餅不排除偷工減料、以假替真的可能，比如用鮑魚汁代替鮑魚。

鮑魚、魚翅等食品並沒有多高的營養價值，雖然蛋白質含量較高，但也以質量低的膠原蛋白為主。如果真想獲得營養，不如選擇雞蛋、魚肉等平價的大眾食物。