京城年味：庆丰包子铺推"马到成功年货套装"[图]【6】

　　吃

　　“大路菜”日供应量增10%

　　12省区保春节蔬菜供应，节前菜价5年来最低

　　为了保证市民在春节期间能买上菜，保障节日蔬菜价格稳定，北京市商务委与12省区供京蔬菜主产地政府签署协议，搭建对接平台。昨天保供联合对接行动启动，将一直持续到3月31日。

　　在北京新发地、大洋路、顺鑫石门等8家重点农产品批发市场，物美、京客隆、超市发等10家“农超对接”超市，呷哺呷哺、汉拿山、永和大王等10家“农餐对接”餐饮，以及10家蔬菜流通新模式企业都同时开展。

　　届时，北京蔬菜日均供应量将增加10%左右，增加供应的品种以居民日常生活所需大路菜为主，包括大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、黄瓜、西红柿、豆角等。此外，市民还能吃到南方的茄子、青椒等蔬菜，并惠及近8万农户。

　　新发地还协调200多家与市场签有“场地挂钩”协议的蔬菜生产基地，增加节日货源供应。据新发地市场人士介绍，节前市场蔬菜平均价格为每公斤3.4元，为5年来同期最低，蔬菜品种达280多种，超过以前的250多种。

　　京味老字号推“便携旅行装”

　　庆丰包子铺推出“马到成功年货套装”

　　年货采购进入最高峰。记者昨天从全聚德、北京稻香村、便宜坊、华天等多家老字号了解到，春节前推出的烤鸭礼盒、京八件、面点八大件、京味经典等“北京礼物”年货人气爆棚，减少高端价格产品数量，价格亲民。

　　“全聚德各类年货礼盒备货达10多万盒”，老字号全聚德负责人告诉记者，年货礼盒优化调整，搭配大众喜爱的新口味，加上玉米荷叶饼、烤鸭专用酱，为探寻“京味儿”消费者量身定制。北京稻香村常务副总经理池向东表示，已调整了节日产品结构和定价，减少了高端价位礼盒的数量。糕点礼盒集中在200元以内，熟食礼盒价位则从100元至300元不等，定位大众消费。像“京味经典”新礼盒，定价亲民，为32元和36元两种价位。

　　近期火爆的庆丰包子铺，也推出了包括豆包、年糕鱼、扒鸡等年货在内的168元、218元的“马到成功年货套装”。

　　而为了方便“返乡族”将京城的年味道带给家人，今年不少老字号特别推出了年货“便携真空装”。