塘栖糕点技艺传承人：持有蒙眼切云片糕绝活

　　看香艺师用古法篆出一盏悠然的琼瑶香，在炉香四溢的天地间，赏一出中西合璧的双人芭蕾舞《化蝶》；尝一片糕点大师李法根蒙眼切出来的云片糕；再带着伢儿，瞧瞧手作竹偶人表演的“舞台剧”。

　　有人的地方，就有江湖。10月18日，热闹不凡的运河庙会开锣，10月19日(周日)，人声鼎沸的香积古刹前，就要上演这么一台精彩的民俗大秀。如果你身怀绝技，想在香积寺前露一手，今天，钱江晚报要代以上几位达人发出挑战，邀请不服输的你来亮亮绝活。

　　不限地域、年龄、才艺项目，可以是手工艺者、绝活达人或是戏曲名家，只要是有含金量的技艺，我们都欢迎您上台来PK，欢迎关注钱江晚报微信公众号“Let’s go”进行报名。

　　截至昨天，我们已经征集到十多位民间达人，皮影戏的、捏面人的、微雕的……这不，古法香艺传承人张于龙、西湖边的芭蕾舞者汪勤、塘栖糕点大师李法根和余杭中泰竹偶人张克义等达人们，已经率先向大伙发出了战书——10月19日，一起来亮绝活。

　　香积寺前达人打擂，围观点赞的人自然不会少。中国传统香艺传承人张于龙说，届时他会用古法篆香技艺，点上一炉清新灵动的琼瑶香，迎接八方来客。

　　张于龙是香积寺旁“剑瓷视界”的掌门人，在杭州玩香人的圈子里名气可不小，他也是龙泉青瓷、宝剑的文化文化推广者。他说，报名参加达人秀，最想表演的就是龙泉宝剑削铁如泥的惊艳刀法。如果当天条件允许，欢迎大家来欣赏这难得一见的表演饱眼福。

　　经常在西湖边溜达的人可能见过汪勤，年逾花甲的她是西湖边一名芭蕾舞者，她和搭档刘旭报名参赛，表演的是古典曲目《化蝶》。汪勤说，梁山伯和祝英台的故事发生在西湖边的万松岭，她希望能把这支舞从西湖边带到运河畔，她编这舞花了1年多时间，服饰美舞蹈更美，肯定会惊艳全场。

　　手起刀落，云片糕厚薄匀称，断得干净利落，塘栖传统糕点制作技艺传承人李法根，以一手蒙眼切云片糕的绝活而在当地名声大噪。这次运河庙会，法根师傅第一个报了名，他会做300多种糕点，还说这次要请大家尝尝他切的云片糕，吃货们还不快马加鞭，来尝尝这盲眼切的糕够不够薄、够不够糯。

　　搬两张凳子，拼在一起，将竹偶人脚底穿出的线穿过两条凳子的缝隙，玩的人在凳子下面用手操控小人，随着线的拉动，小竹人便可以做出一字马、低头、上下翻滚、刺杀、劈削、扑倒等动作。这套把戏叫“竹偶人”，在民间已经流传了100多年。余杭中泰街道中桥村的张克义，这回也带着他的竹偶人技艺来打擂台了，要知道，他可是参加过杭州非遗项目展示的哦。