湖南衛視造全新文化類節目《味道》

辣椒炒肉

　　3月11日記者了解到，湖南衛視重磅打造的全新文化類節目《味道》自開播以來受到觀眾的一致好評，節目第一季飲食篇以其精致的食物、詳盡的美食介紹，充分調動起觀眾對美食的欲望，讓吃貨們味蕾盛放。

　　今年3月3日起，湖南衛視在每天的00:30、8:00、18:00三個時間檔滾動播放了飲食微紀錄片《味道》，該微紀錄短片以中國八大菜系之一的湘菜作為開播第一季，介紹了湘菜經典名菜“辣椒炒肉”的制作方法，還對湖南的風俗、人們的養生之道作了特別報道，引起吃貨們食欲大動。首播結束后，觀眾們紛紛表示：“節目把真正傳統的辣椒炒肉完美呈現，讓觀眾不僅愛上湘菜，更愛上湖南。”

　　《味道》集中了“色、香、味”，讓過去被認為無趣的紀錄片以嶄新的形式重新走進了觀眾的眼球。與《舌尖上的中國》相比，《味道》更注重了飲食身后所傳達的文化內涵——《味道》不僅介紹了湖南這個地方有什麼名菜，而且更加綜合地講述了地方印象以及這道名菜的由來和制作方法等等。可以說，《味道》引起了人們對如何保護和傳揚中華傳統飲食文化的思考，引發了外界的高度關注。

　　據悉，趁此良好的開端，《味道》的制作團隊已經著手籌備拍攝第二季，將繼續沿用第一季的風格，深度挖掘中國傳統文化背后所蘊含的深厚底蘊，繼續以高質精良的制作為觀眾帶來一場盛大的視覺盛宴，掀起國內飲食類紀錄片的旋風浪潮。（記者王秒）

(來源:沈陽日報)