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海外华人如何过端午?马兰西亚制"巨无霸"粽子

2015年06月19日13:33    来源:人民网-人民日报海外版    手机看新闻
原标题:端午文化耀海外

  图为马来西亚小朋友学习包粽子。

  “五月五,过端午。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋……”随着中国传统节日端午节的临近,世界各地的华人都在用不同的方式庆祝节日,而不少海外的当地人也对端午节产生了浓厚兴趣。

  近日,在英国曼彻斯特的索尔福德港,一场别开生面的“中华端午龙舟节”拉开帷幕。今年正值中英文化交流年,极具中国文化元素的龙舟庆典活动更是异彩纷呈,规模空前。飘动的彩旗,跃腾的舞狮,炫目的功夫……然而最出彩的,自然是疾驰的龙舟和响亮的号子。一位当地人更已将看龙舟、吃粽子当成了每年的“固定项目”,并表示还会带着孩子一起享受这场“中国文化盛宴”。当地市长也表示,希望能继续就中英之间的文化合作进行努力。

  无独有偶,在美国波士顿,龙舟赛也是每年端午节准时“登场”的特色活动。作为北美历史上最悠久的龙舟节,波士顿大打“龙舟点睛仪式”特色牌。今年,更有来自华社、企业、高校,以及校友会的多支队伍参赛,使该地区兴起了一番“竞技体育热”。而在当地华人圈,华人也通过龙舟赛更好地了解、交流。

  凝聚在龙舟上的,是队员们的意志和力量,更培养着参赛者的合作精神。而对于一些没有宽阔水域的地区来说,旱地龙舟也是不错的选择。日前,新加坡就举办了这样一场“趣味旱龙舟竞技大赛”。没有朵朵浪花和阵阵鼓点,有的却是铿锵节奏和整齐步伐。本次大赛吸引了十余支来自新加坡宗乡会馆、社团的队伍,现场气氛极其热烈。

  除了赛龙舟,粽子也是端午节的一大特色符号。马来西亚一家粽子店的创始人张女士就举全家之力制成了一个重达8公斤的“巨无霸”粽子。三层肉、咸蛋黄、干贝、烧肉……大大的身材,更包裹着十足的馅料。据其介绍,“巨无霸粽”经过几个小时的精心烹煮才出锅。

  除了张女士以外,马来西亚当地也举办了名为“棕香庆端午裹棕比赛晚宴”的大型活动。手握粽叶、舀起江米,活动中,大人小孩同场竞技。海南粽、广西粽、福建粽……大赛集合了不同地域和风味的粽子,更有着像娘惹粽这样的创意粽。

  作为中国传统文化的重要组成部分,以赛龙舟、包粽子为代表的端午文化更是一笔无形的文化财富,不仅在国内传承,更在海外发扬光大。

(责编:易潇、许心怡)

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