海外华人如何过端午？马兰西亚制"巨无霸"粽子

　　图为马来西亚小朋友学习包粽子。

　　“五月五，过端午。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋……”随着中国传统节日端午节的临近，世界各地的华人都在用不同的方式庆祝节日，而不少海外的当地人也对端午节产生了浓厚兴趣。

　　近日，在英国曼彻斯特的索尔福德港，一场别开生面的“中华端午龙舟节”拉开帷幕。今年正值中英文化交流年，极具中国文化元素的龙舟庆典活动更是异彩纷呈，规模空前。飘动的彩旗，跃腾的舞狮，炫目的功夫……然而最出彩的，自然是疾驰的龙舟和响亮的号子。一位当地人更已将看龙舟、吃粽子当成了每年的“固定项目”，并表示还会带着孩子一起享受这场“中国文化盛宴”。当地市长也表示，希望能继续就中英之间的文化合作进行努力。

　　无独有偶，在美国波士顿，龙舟赛也是每年端午节准时“登场”的特色活动。作为北美历史上最悠久的龙舟节，波士顿大打“龙舟点睛仪式”特色牌。今年，更有来自华社、企业、高校，以及校友会的多支队伍参赛，使该地区兴起了一番“竞技体育热”。而在当地华人圈，华人也通过龙舟赛更好地了解、交流。

　　凝聚在龙舟上的，是队员们的意志和力量，更培养着参赛者的合作精神。而对于一些没有宽阔水域的地区来说，旱地龙舟也是不错的选择。日前，新加坡就举办了这样一场“趣味旱龙舟竞技大赛”。没有朵朵浪花和阵阵鼓点，有的却是铿锵节奏和整齐步伐。本次大赛吸引了十余支来自新加坡宗乡会馆、社团的队伍，现场气氛极其热烈。

　　除了赛龙舟，粽子也是端午节的一大特色符号。马来西亚一家粽子店的创始人张女士就举全家之力制成了一个重达8公斤的“巨无霸”粽子。三层肉、咸蛋黄、干贝、烧肉……大大的身材，更包裹着十足的馅料。据其介绍，“巨无霸粽”经过几个小时的精心烹煮才出锅。

　　除了张女士以外，马来西亚当地也举办了名为“棕香庆端午裹棕比赛晚宴”的大型活动。手握粽叶、舀起江米，活动中，大人小孩同场竞技。海南粽、广西粽、福建粽……大赛集合了不同地域和风味的粽子，更有着像娘惹粽这样的创意粽。

　　作为中国传统文化的重要组成部分，以赛龙舟、包粽子为代表的端午文化更是一笔无形的文化财富，不仅在国内传承，更在海外发扬光大。