明代暖耳實為毛帽套 宮廷以外流行“雲字披肩”

　　·凝光箋· 依照傳統觀點，男子如果當眾把發髻露出來，屬於非常不自尊的行為，對他人也極其不敬

　　興趣相投的朋友們互相啟發、彼此交流，真是非常有意思。前幾天，熱愛歷史、喜歡研究傳統物質生活的大芽芽，在微博上發了一組圖片介紹明代的“暖耳”，就讓我頓悟了這種明代御冬特型皮帽的具體形制，也隨之明白了《金瓶梅》中的一個生活細節。

　　我們今天說到暖耳，是一對圓套，直接扣在兩耳上。所以，明代劉若愚《酌中志》描述彼時“暖耳”及與之近似的“披肩”，我每次讀到總是難以理解其樣式：“披肩：貂鼠制一圓圈，高六七寸不等，大如帽，兩傍各制貂皮二長方，毛向裡，至耳，即用鉤帶斜挂於官帽之后山子上。”“(暖耳)其制用元色素?，作一圓箍，兩傍綴貂皮，長方如披肩。”但是，大芽芽在微博上展示了一張明人唐文獻的肖像(現藏南京博物院)，畫中人在烏紗帽外套了一條樣式獨特的毛皮飾物。大芽芽指出，該飾物就是明人所說“暖耳”，由此我忽然明白了《酌中志》究竟在講些什麼。

　　原來，明代宮廷中的“披肩”與我們今天所說的披肩完全是兩回事，它是貴重毛皮縫成的一個高六七寸的圓圈，但在兩側對應耳朵的位置各縫綴一條皮毛的長片。裁制時，要注意讓皮圈的寬徑與具體使用者的官帽——冠、巾(實際也是絹羅制成的軟冠)、烏紗帽等的大小相吻合，並在腦后部位縫綴一對套環。

　　這樣，在冬日，先戴好冠帽，然后將皮圓圈自上方套下，箍在冠帽的外側，再把一對套環扣到冠帽在腦后部位豎起的飾件“山子”之上，由此將其挂住。於是，皮圈護罩腦部，兩側的長片則將耳朵掩起，達成御寒的效果。

　　最妙的效果在於戴烏紗帽的時候，一對橫向展開的帽翅絲毫不受拘束，照常神氣地凌翹在半空。因為這種帽套在兩側有一對護耳的皮毛長條披垂到肩頭，所以叫做“披肩”。

　　按規定，披肩隻能由皇帝以及少數地位最高的大太監戴用，其他的人隻能套“暖耳”。明宮中的暖耳可以說是披肩的簡化版，用黑色綢緞縫成一個環套，環上沒有毛皮，隻在兩側對應耳朵的部位各縫綴一條貂皮長片。其使用方式則如披肩一樣，罩在冠帽之外，讓一對垂搭下來的皮毛長條遮住雙耳，擋住寒氣。

　　不過，《酌中制》又寫道：“至於外廷，如今所戴帽套，謂之曰‘雲字披肩’。”在宮廷以外，流行的乃是“帽套”，也叫“雲字披肩”。 但徐樹丕《識小錄》中指出：“冬至乃賜百官戴暖耳，俗謂之帽套，加紗帽上，雖人見亦然……”另外《醒世姻緣傳》中也把“毛毛匠”做成的“天鵝絨帽套”形容為“雪白厚毛的暖耳”。由這些記述，再參考《唐文獻像》、《金瓶梅評話》插圖等圖像文獻，可以知道，明代民間習慣所稱的“暖耳”，其實主要是指“帽套”即“雲字披肩”。

　　它與宮制披肩在樣式上完全相同，也是一個皮毛圓圈的兩側垂有長片，只是高度上收縮而已，沒有六七寸的巍峨。《唐文獻像》中即是一條毛皮窄圈套在烏紗帽外，兩側各有一條長長的毛片垂落到肩頭。

　　清代以前，男性成年后，一律是盤髻在頭頂，逢公開場合，則需戴各式冠、巾、帽，將發髻罩在其內。依照傳統觀點，男子如果當眾把發髻露出來，屬於非常不自尊的行為，對他人也是極其不敬，所以，一年四季，都要戴著冠帽。待到冬天，便流行把個帶有護耳的皮環套箍在冠帽之外，由此，既達到保暖的目的，同時不至於頭頂上的分量過重。

　　《金瓶梅》中，西門慶在寒冬時頭戴忠靖冠或忠靖巾，配以貂鼠暖耳，原來就是在頭冠之外加了一個環形皮帽套，並且由帽套上垂下皮毛長條遮護耳朵。若真是個帥哥如此打扮，大概還挺華貴帥氣吧。

　　孟暉 達斡爾族，作家。曾留學法國，著有《畫堂香事》等。