海外華人如何過端午？馬蘭西亞制"巨無霸"粽子

　　圖為馬來西亞小朋友學習包粽子。

　　“五月五，過端午。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋……”隨著中國傳統節日端午節的臨近，世界各地的華人都在用不同的方式慶祝節日，而不少海外的當地人也對端午節產生了濃厚興趣。

　　近日，在英國曼徹斯特的索爾福德港，一場別開生面的“中華端午龍舟節”拉開帷幕。今年正值中英文化交流年，極具中國文化元素的龍舟慶典活動更是異彩紛呈，規模空前。飄動的彩旗，躍騰的舞獅，炫目的功夫……然而最出彩的，自然是疾馳的龍舟和響亮的號子。一位當地人更已將看龍舟、吃粽子當成了每年的“固定項目”，並表示還會帶著孩子一起享受這場“中國文化盛宴”。當地市長也表示，希望能繼續就中英之間的文化合作進行努力。

　　無獨有偶，在美國波士頓，龍舟賽也是每年端午節准時“登場”的特色活動。作為北美歷史上最悠久的龍舟節，波士頓大打“龍舟點睛儀式”特色牌。今年，更有來自華社、企業、高校，以及校友會的多支隊伍參賽，使該地區興起了一番“競技體育熱”。而在當地華人圈，華人也通過龍舟賽更好地了解、交流。

　　凝聚在龍舟上的，是隊員們的意志和力量，更培養著參賽者的合作精神。而對於一些沒有寬闊水域的地區來說，旱地龍舟也是不錯的選擇。日前，新加坡就舉辦了這樣一場“趣味旱龍舟競技大賽”。沒有朵朵浪花和陣陣鼓點，有的卻是鏗鏘節奏和整齊步伐。本次大賽吸引了十余支來自新加坡宗鄉會館、社團的隊伍，現場氣氛極其熱烈。

　　除了賽龍舟，粽子也是端午節的一大特色符號。馬來西亞一家粽子店的創始人張女士就舉全家之力制成了一個重達8公斤的“巨無霸”粽子。三層肉、咸蛋黃、干貝、燒肉……大大的身材，更包裹著十足的餡料。據其介紹，“巨無霸粽”經過幾個小時的精心烹煮才出鍋。

　　除了張女士以外，馬來西亞當地也舉辦了名為“棕香慶端午裹棕比賽晚宴”的大型活動。手握粽葉、舀起江米，活動中，大人小孩同場競技。海南粽、廣西粽、福建粽……大賽集合了不同地域和風味的粽子，更有著像娘惹粽這樣的創意粽。

　　作為中國傳統文化的重要組成部分，以賽龍舟、包粽子為代表的端午文化更是一筆無形的文化財富，不僅在國內傳承，更在海外發揚光大。