臘八粥(資料圖)
在漫長悠久的歷史歲月中,春節從萌芽到定型,不斷發展,形成獨具中華民族特色、豐富多彩的習俗。春節期間,我國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祖敬老、感恩祈福、闔家團聚、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容,帶有濃郁的民族特色。
【喝臘八粥】
進入臘月,人們就開始忙著准備過年。農歷十二月初八是臘八節,人們“合五谷棗栗等果品為粥,祭先農,祭先祖”。臘八節源於古老的臘日節,也稱臘祭或蠟祭。孔子的學生子貢曾用“一國之人皆若狂”形容當時慶祝臘日節的盛況。相傳臘月初八也是佛祖釋迦牟尼得道成佛之日,從宋朝開始,臘日節日趨衰落,而佛成道日的影響卻在不斷擴大,臘日節漸漸演變為喝臘八粥的臘八節,由此奏響了春節的序曲。
【祭灶神】
祭灶,是我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時,差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負責管理各家的灶火,人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,被作為一家的保護神而受到崇拜。民謠中“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則在二十五日舉行祭灶。
傳說到了臘月二十三,灶王爺便要升天,向玉皇大帝稟報這家人一年的善惡,玉皇大帝根據灶王爺的匯報,再將這一家在新的一年中應該得到的吉凶禍福的命運交於灶王爺之手。送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”,百姓供上紅燭、糖瓜,以隆重的禮節送灶神上天,祈望灶神“上天言好事,下界降吉祥”。如今,農村很多地區還沿襲這種風俗。
【掃塵】
“二十四,掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節前掃塵,是我國民間素有的傳統習俗。掃塵之日,全家上下齊動手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干淨淨迎接新年。其實,人們借助“塵”與“陳”的諧音表達除陳、除舊的意願。
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