京城年味：慶豐包子鋪推"馬到成功年貨套裝"[圖]【6】

　　吃

　　“大路菜”日供應量增10%

　　12省區保春節蔬菜供應，節前菜價5年來最低

　　為了保証市民在春節期間能買上菜，保障節日蔬菜價格穩定，北京市商務委與12省區供京蔬菜主產地政府簽署協議，搭建對接平台。昨天保供聯合對接行動啟動，將一直持續到3月31日。

　　在北京新發地、大洋路、順鑫石門等8家重點農產品批發市場，物美、京客隆、超市發等10家“農超對接”超市，呷哺呷哺、漢拿山、永和大王等10家“農餐對接”餐飲，以及10家蔬菜流通新模式企業都同時開展。

　　屆時，北京蔬菜日均供應量將增加10%左右，增加供應的品種以居民日常生活所需大路菜為主，包括大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、黃瓜、西紅柿、豆角等。此外，市民還能吃到南方的茄子、青椒等蔬菜，並惠及近8萬農戶。

　　新發地還協調200多家與市場簽有“場地挂鉤”協議的蔬菜生產基地，增加節日貨源供應。據新發地市場人士介紹，節前市場蔬菜平均價格為每公斤3.4元，為5年來同期最低，蔬菜品種達280多種，超過以前的250多種。

　　京味老字號推“便攜旅行裝”

　　慶豐包子鋪推出“馬到成功年貨套裝”

　　年貨採購進入最高峰。記者昨天從全聚德、北京稻香村、便宜坊、華天等多家老字號了解到，春節前推出的烤鴨禮盒、京八件、面點八大件、京味經典等“北京禮物”年貨人氣爆棚，減少高端價格產品數量，價格親民。

　　“全聚德各類年貨禮盒備貨達10多萬盒”，老字號全聚德負責人告訴記者，年貨禮盒優化調整，搭配大眾喜愛的新口味，加上玉米荷葉餅、烤鴨專用醬，為探尋“京味兒”消費者量身定制。北京稻香村常務副總經理池向東表示，已調整了節日產品結構和定價，減少了高端價位禮盒的數量。糕點禮盒集中在200元以內，熟食禮盒價位則從100元至300元不等，定位大眾消費。像“京味經典”新禮盒，定價親民，為32元和36元兩種價位。

　　近期火爆的慶豐包子鋪，也推出了包括豆包、年糕魚、扒雞等年貨在內的168元、218元的“馬到成功年貨套裝”。

　　而為了方便“返鄉族”將京城的年味道帶給家人，今年不少老字號特別推出了年貨“便攜真空裝”。