郑渊洁自创的“郑式炒饭” (资料图)
自创美食:给父母做“郑式炒饭”和“郑氏面条”
60岁的生日,郑渊洁为自己准备了一份特殊的生日礼物——从2014年1月1日到2015年12月31日,亲手为父母做两年的饭:中午是“郑氏炒饭”,晚上是“郑氏面条”。“平时吃米饭,要炒很多菜挺麻烦的,我自创的炒饭里加了9种蔬菜,米饭只占1/10,用高温橄榄油炒在一起。我妈妈有糖尿病,吃了3个月我的炒饭,血糖已经降下来了。”“郑式炒饭”的功效,让郑渊洁有一份满足感。“郑氏面条就简单了,烧一锅水,里面放西红柿、青菜,点一点儿香油,再放一些深海鱼……煮出来的汤很好喝。”
每周一到周四,郑渊洁都为父母做饭,雷打不动。60岁的人给80岁的人做饭,而且这个60岁的人并非“闲着没事干”,能坚持下来非常不容易,对于过去并从不会做饭的郑渊洁来说,真是难度不小。“我做饭这件事,他们(父母)感觉挺好的。以前一个月见2次,一年是24次,现在一个月见16次,一年将近200次,这么一算,我觉得父母长寿了。”
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