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北京粽紅棗餡廣東粽別致 全國各地特色粽子大盤點【21】

2014年05月30日14:47    來源:人民網    手機看新聞
原標題:北京粽紅棗餡廣東粽別致 全國各地特色粽子大盤點

(圖片來自於網絡)

  貴州

  灰粽子是貴州省黔南州特有的一種粽子,粽子葉的味道和糯米草的味道很單純的混合在一起,吃起來口感細膩,而且帶著清香味……

  灰粽子的制作過程:先將糯米草燒成灰,然后用草灰與糯米拌好,撒一點水,然后用手搓,直到草灰將糯米染成黑色,然后將草灰去掉,這樣就可以包了﹔你可以根 據自己的口味添加其他的材料,有的喜歡加花椒汁,有的喜歡加臘肉……,不過我們在這裡推薦不要添加其他材料,讓粽子葉的味道和糯米草的味道很單純的混合在 一起,吃起來口感細膩,而且帶著清香味。

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(責編:易瀟、許心怡)

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