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北京粽紅棗餡廣東粽別致全國各地特色粽子大盤點【4】

2014年05月30日14:47 來源：人民網手機看新聞

原標題：北京粽紅棗餡廣東粽別致全國各地特色粽子大盤點

（圖片來自於網絡）

　　北京

　　北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。目前，市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。

　　【習俗】忌端午節打井水，往往於節前預汲，據說是為了避井毒。

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(責編：易瀟、許心怡)

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